札幌でシーフードを食べ比べ！鮮度抜群の海鮮料理が満喫できるお店5選

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厚岸産の牡蠣をはじめ、噴火湾産のホタテや苫小牧産の北寄貝など、1年を通してさまざまな貝を堪能できると評判です。

「焼き貝5種盛り合わせ」は、その日に仕入れたおすすめの貝を食べ比べできる一皿で、ハーフサイズも用意されているとか。

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こちらは「貝と真鯛の土鍋ご飯」。注文後に調理し、炊き立てを楽しめます。旨みの濃い、真鯛のアラから取った出汁と、数種類の貝を合わせた味わい深い一品。

出汁茶漬けとしても楽しめるのだとか。真鯛と貝の深いコクを存分に堪能できます。

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「オステリア バーヴァ」は、ウニを中心としたシーフードを提供するイタリアンダイニングバー。北欧をコンセプトにした、木の温もりあふれる一軒家レストランです。

落ち着いた雰囲気でありながら、天井が高く開放的。特別な日、歓送迎会などシーンに応じたコースや個室も充実しています。

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一番人気のメニュー「炙りウニのクリームリゾット」。北海道産の生ウニをふんだんに使用した贅沢な一皿です。

バターが効いていて、クリーミーな味わいが特徴。濃厚ながらもくどさがないそう。

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飲み放題つきのコースも充実しています。

写真は「オマール海老のブイヤベースコース」のブイヤベース。スープはコクがあり、ずっと飲んでいられる美味しさ、という口コミもありました。身の締まった大ぶりのオマール海老を使用しており、出汁も濃厚だとか。

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「札幌海○食堂」は、2025年1月、札幌市中央卸売市場の場外にオープン。市場直送の北海道の旬の海の幸を楽しめる食堂で、地元客にも親しまれています。

店内はカフェのように明るく、カウンター席とテーブル席を完備していて、一人からグループまで気軽に利用しやすいとのこと。

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中央卸売市場から仕入れるシーフードを使用した、こだわりの海鮮料理を提供しています。

「朝得海鮮丼」はウニやイクラ、マグロなど数種類のネタが盛り込まれたメニュー。どのネタも分厚く新鮮とのこと。

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海鮮丼や刺身といった生魚のメニューだけでなく、焼き魚のメニューも人気です。

ランチメニューの「特大開きほっけ半身定食」を注文するとご飯・味噌汁・小鉢が付いてきます。ホッケは脂がのっていて、ふっくらと焼かれているそう。

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札幌駅からも徒歩圏内の好立地にある「海鮮イタリアン酒場ラフバル」は、厚岸産の活あさりと北海道食材にこだわったボンゴレパスタの専門店です。

外の光が差し込む店内は、明るい雰囲気で居心地が良いそう。テーブル席とカウンター席があり、昼飲みも気軽に楽しめます。

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北海道の旬の野菜やシーフードなどを堪能できる、多彩なバルメニューを提供。

こちらは人気メニューの「まるごとエビのアヒージョ」で、海老の頭から尻尾まで食べられるそう。ワインとも相性抜群の一品です。

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麺が見えないほどたっぷりのアサリがのった、人気のボンゴレ。写真は定番の「ボンゴレ 白」。ほかにも、バジルやトマトソースを使った珍しいボンゴレも用意されています。

もちもちとした太めの麺に、アサリの出汁の旨みがしっかり絡む一品です。

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「ステーキ円山」は、ステーキとシーフードをメインに、北海道産の厳選食材を鉄板焼きで提供するレストランです。全席に鉄板を備え、熟練のシェフが目の前で調理するライブ感も魅力です。

景観の美しい円山公園のふもとに佇み、大きな窓からは四季折々の景色を楽しめます。

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鉄板焼きは、北海道産の食材を確かな技で仕上げています。食材によって味つけや焼き加減を変えており、旨みを引き出しているのもポイント。

ランチコースの「海鮮・肉鮮おすすめBコース」では、高級食材のアワビも味わえます。

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「海鮮・肉鮮おすすめAコース」は、肉とシーフードの両方を味わえる人気のランチコースです。

シーフードは、塩コショウ味の海老とバター醤油味のホタテを提供しています。どちらも丁寧に焼かれており、プリッとした食感も楽しめるそう。