新宿駅周辺で鍋料理！利用シーン別のおすすめのお店30選

出典：tabelog.com

JR山手線新宿駅より徒歩3分のI&Kビル地下1階、もつ焼き・もつ鍋専門店です。

掘りごたつの半個室やレトロな和の内装が寛げる雰囲気を演出し、気取らない女子会に向いています。

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新鮮な牛もつを使用した「特製牛もつ鍋 1人前」が名物で、臭みのないプリプリとしたホルモンとのこと。

オリジナルの自家製スープには、スタンダードな醤油やマイルドでコクがあるという豆乳味噌などがあります。

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和風明太味の「特製牛もつ鍋 1人前」は、女性人気の高いおすすめメニュー。

ホルモンの甘味に明太のピリ辛感がマッチして、やみ付きになる味わいなのだとか。〆のちゃんぽんは、スープの出汁を吸って絶品だと評判です。

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JR新宿駅より徒歩5分の立地ながら、路地裏の隠れ家感が趣きを持たせます。

1～3階の各フロアが別空間のおしゃれな造り。グループ向けのロフト席など、女子会にもぴったりな個室があります。

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博多グルメが食べられるこちらのお店では、数種類のもつ鍋が人気を集めています。

しょうゆ味のもつ鍋は、甘めのスープがホルモンと野菜の旨味を引き出すそう。ちゃんぽん麺のほか、ご飯と卵を追加して雑炊の〆もおすすめ。

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辛味を効かせたもつ鍋は、旨味のなかにピリッと刺激がくる絶妙なバランスとか。

同店のもつ鍋は、つくねの入った珍しいタイプとのこと。チーズや自家製ラー油の追加トッピングもあり、オリジナルのもつ鍋を楽しめます。

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JR新宿駅東口より徒歩5分の飲食ビル・ワモール3階、本場の味を知るシェフ在籍の韓国料理店。

おしゃれな韓国風の店内に大小全15室の完全個室があり、ゆっくりおしゃべりしながら女子会が楽しめます。

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釜山発祥とされる「ナッコプセ（タコ・コプチャン・エビ鍋）1人前」は、有名なグルメドラマにも登場した名物料理のひとつ。

魚介とホルモンの贅沢な組み合わせで、〆のラーメンやうどんに素材の出汁が染み込むのだとか。

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日本の鍋では見ない、スパムや赤ウインナーなどが入ったプデチゲも。

丁寧に下処理された豚背骨肉や厳選産地のジャガイモを使用した「カムジャタン鍋」など、韓国鍋の種類が豊富な「ハヌリ 新宿三丁目店」です。

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各線新宿駅西口より徒歩2分、西新宿昭和ビル地下1階のアクセスです。おとぎ話・三匹の子豚をモチーフに、スタイリッシュに仕上げられたおしゃれな内装。

完全個室・半個室を利用して、プライベート感を確保しながら女子会ができます。

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「上州とことん豚の極上有機ねぎしゃぶ鍋」は、最高品種のブランド豚から広がるコクと千葉県産有機ネギの風味や食感がたまらないとか。

吟醸白醤油ダシが上品な味わいとのこと。

出典： honeey☆さん

女子会には、鍋メインの飲み放題付きコースがおすすめで、同店人気のやきとんを含むプランもあります。

80gのボリューミーな大串は、ジューシーで肉の甘味が美味しいそう。

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JR新宿駅中央東口出口より徒歩1分の、新宿第一ビル地下1階。雰囲気がおしゃれで、女子会やデートにも重宝する和食居酒屋です。

掘りごたつ式の個室や、間仕切りタイプの半個室が用意されています。

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博多の味を追求した醤油をはじめ、豚骨スープと魚介系出汁の塩など、数種類のスープから選べる黒毛和牛のもつ鍋。

出汁が染みてクタッとやわらかくなった、たっぷりの野菜も絶品とのこと。

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牛・鶏・馬の上質な肉を堪能できる「御八 新宿中央口店」では、ブランド牛「米沢牛のすき焼き（1人前）」「米沢牛のしゃぶしゃぶ（1人前）」もおすすめ。

山形県が誇る特産品「米沢牛」を贅沢に味わう鍋料理です。

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新宿駅東口より徒歩2分の第一モナミビル4階に、上海で200店舗以上を出店する本格火鍋専門店の日本1号店があります。

上海の異国感あふれる家具や内装がSNS映えな、レトロで可愛い造り。完全個室と半個室完備のため、女子会にも利用できます。

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薬膳や漢方を使用し、内側からじんわり温かくなるという火鍋は、女性から人気の高い料理。

ホルモンや魚介、野菜などの具材をスープに投入し、約20種もの調味料・タレを組み合わせて、好きな味付けで食べられます。

出典： 武王さん

火鍋は、基本の麻辣スープと選べるもう1種類のスープの二色鍋が人気。

スパイスの複雑な風味や具材の出汁が効いているのだとか。辛さレベルが調整できる点も嬉しいポイントです。

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新宿駅から徒歩3分の指田ビルB1・B2F。ポップなネオンライトに目が行く店内には、吹き抜けの空間や大衆食堂風の客席もあり、非日常感に満ちています。

女子会が盛り上がりそうな、おしゃれで可愛い個室が利用可能です。

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本場・中国から届く牛脂を使用した本格的な火鍋。伝統を大切にした製法と素材で完成する火鍋により、ちょっとした旅気分が味わえます。

トマトスープや天然キノコスープなど、2つの味が楽しめる二色鍋がおすすめ。

出典： 激辛ぷち子さん

火鍋の具材には、一度も冷凍していない新鮮な肉が使用されています。

定番のラムに加え、「鴨の腸」などあまり目にしない具材も。スパイスや辛さ、具材も本格的な火鍋が食べられます。

出典： ようへいBabyさん

JR新宿駅西口より徒歩7分の新宿三井ビル地下1階、やや暗めの照明が落ち着いた雰囲気を放ちます。

6人利用可能な個室や仕切り付きの半個室がある様子。博多グルメの人気鍋料理が食べられる人気店です。

出典： ようへいBabyさん

コラーゲン豊富で、食べても美味しいと評判の鍋料理「博多華味鳥 水たき」は、女子会のメインにおすすめ。

同店の銘柄鶏「華味鳥」を使用した水炊きは、さっぱりしたスープに出汁感とコクがあり、ジューシーな鶏肉とポン酢の相性が格別とか。

出典：tabelog.com

素材の味が際立つ醤油ベース「【黒】もつ鍋（1人前）」や水炊きベース「【白】もつ鍋（1人前）」など、数種類のスープが用意されています。

博多名物が揃った「明太もつ鍋（1人前）」もいち押し、旨味たっぷり水炊きスープにひと手間加えた絶品鍋とのこと。

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新宿駅より徒歩5分の永谷タウンプラザ。大衆的な居心地の良さと清潔感があり、女性も立ち寄りやすい居酒屋です。

多くのお客さんで賑わう人気店のため、早めの予約がおすすめ。

出典： ぱんろぐさん

特選ホルモンに定評があるこちらのお店で、女子会の夜にぴったりな鍋料理は「博多もつ鍋（1人前）」。

プリプリした国産ホルモンが後を引く美味しさとか。煮込むにつれて濃くなるスープが、〆のちゃんぽんによく絡むそう。

出典： シュナほしい♡さん

上質なホルモンをシンプルかつダイレクトに味わうもつ焼き。メニューには、脂肪の少ない「はつ（心臓）1本」や臭みが気にならないという「しろ（大腸）」などがあります。

「れば（肝臓）1本」は、鮮度の良さが分かると評判のメニュー。

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新宿駅東口から徒歩3分の全日第三ビル3階、数々のメディアで紹介された「麻辣王豆腐」。

本場の味を究めたという「麻辣王豆腐（陳麻婆豆腐）」の有名店ですが、火鍋も評価が高いようです。

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野菜や肉の盛り合わせなど全4品の火鍋コースがあり、大人の女子会には飲み放題追加がおすすめ。

四川の香辛料や漢方によって深みが増した、本場の味わいのスープを新宿で楽しめます。

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唐辛子が浮かぶ赤いスープと鶏ガラの奥深い白いスープ、2色のコントラストがSNS映えな火鍋。

山椒などのスパイスや出汁の香りに、刺激的な辛味も合わさった、やみ付き鍋料理とのこと。

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新宿駅東口より徒歩3分のJ3ビル1階。港区にある「芝浦ホルモン本店」と新宿区「新宿芝浦ホルモン」の姉妹店です。

店内の様子が見えるガラス張りの店構え。グループで利用しやすいソファー席は女子会にもおすすめです。

出典： モブグルメさん

もつ専門店の人気メニューは、季節を問わず食べられる「もつ鍋」。

鮮度抜群のホルモンと3種の出汁を使用したスープは、野菜の甘味も加わりつい追加注文したくなる美味しさだそう。

出典： DJKumaKumaさん

「もつ鍋」の〆にはちゃんぽんが定番ですが、こちらでは旨味の凝縮したスープで味わう雑炊も評判です。

スープと共にスルッと食べられて満足感があり、卵が濃い目のスープをマイルドにしてくれるそう。

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博多もつ鍋の超有名店がJR新宿駅西口より徒歩1分、新宿西口ハルク地下3階にあります。

木の温もり漂う和モダンのおしゃれな店内は、グループ利用も多く、賑やかな女子会にもぴったりです。

出典： c9053bさん

「＜人気No.1＞もつ鍋 みそ」は、九州味噌や西京味噌など数種類の味噌をブレンドした、コクと旨味の強い一品とか。

九州産（国産牛）の小腸が使用されており、ぷりっとした脂の甘さが沁みるのだそう。

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九州醤油ベースの「もつ鍋 しょうゆ」もおすすめ。ホルモンや野菜の甘味、にんにくの香りが引き立つ絶妙なバランスとのこと。

さっぱり食べたい時は、大根おろし入りのポン酢で食べる「もつ鍋 水炊き風（にんにく不使用）」をぜひ。

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JR・私鉄各線新宿駅東口A9出口より徒歩5分、赤色の空間にカラフルな提灯が映える中華料理居酒屋。

レトロ調の可愛い印象が女性から好まれており、女子会やカジュアルなデートにも役立ちます。

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「薬膳麻辣火鍋」は、芳醇な薬膳の香りと刺激が満足度をアップさせるという、辛党さんにおすすめのメニューです。

痺れと辛さの中にコクもあり、豚バラ肉の甘味と旨味の相性がバッチリとのこと。

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「薬膳白湯&麻辣火鍋」は、2つのスープが楽しめてお得感があります。

「薬膳白湯火鍋」は、鶏の旨味が効いたマイルドで優しいスープなのだそう。「薬膳麻辣火鍋」とは対照的な味わいで、その対比も魅力のひとつ。

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都営大江戸線新宿駅A1出口直結の新宿マインズタワー地下1階、辛子明太子で有名な「やまや」のもつ鍋店。

店内は、木のやわらかな風合いがおしゃれな空間。女子会向きの寛げる掘りごたつ席のほかテーブル、カウンター席があります。

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国産牛の小腸を使用したもつ鍋は、噛む度に脂身の甘さが広がって美味しいとか。

こく味噌は2種類あるスープのひとつで、西京味噌とねりゴマが使用され、上品なコクと味に奥行きがあるスープなのだそう。

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もつ鍋には、主に九州地方で親しまれるあごだしをベースにした醤油味もあります。

本醸造醤油を合わせることで、さっぱりしながらも甘味を感じる豊かな味わいになるようです。

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JR新宿駅より徒歩7分の新宿野村ビル49・50階。高層階からの眺めが良い席や、ゆっくりできる半個室はデートに人気です。

煌びやかな夜景がデートをおしゃれに演出してくれます。

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特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、A5ランクの美しい霜降りが目でも楽しませてくれる豪華な鍋料理。

鰹出汁にくぐらせて口に入れると、出汁の豊かな風味と霜降り肉の上品な旨味が広がるそう。

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土佐料理専門のこちらのお店では、高級魚のクエ鍋が冬季限定で提供されており、毎年食べに訪れるお客さんもいるようです。

旬のクエはプリッとした食感で脂がのり、雑炊までしっかり味わえるとのこと。

出典： バカ舌３等兵さん

レストラン選びに行き詰った時に、変化球としておすすめのジビエ。JR新宿駅東口より徒歩2分の石塚ビル6階、「炉とマタギ 新宿店」です。

デートには、マタギが使用する山小屋風の半個室が人気。

出典： ハレ14418さん

メインやアラカルトでも人気の「シビエ四獣肉の狩猟寄せ鍋」。

4種もの野生鳥獣（鹿肉・猪肉・合鴨・兎）を一度に味わえる贅沢な鍋は、出汁の効いたあっさりスープと合うそう。

出典： hannah23さん

炭の置き方や焼き方にも工夫が凝らされた、厳選ジビエの炉端焼き。

合鴨やエゾシカなどの品揃えで、野生味がありながらも癖は控えめで、比較的食べやすいという声がありました。

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JR新宿駅より徒歩3分の第2セイコービル4階、北海道の味に出会える「石狩川」です。

デート向きの席は、居酒屋の和気あいあいとした雰囲気を近くに感じながら、ちょっとしたプライベート感のある半個室。

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ぶつ切り鮭と味噌ベース仕立てのスープが特徴的な石狩鍋は、北海道石狩市の郷土料理です。

新鮮な牡蠣や肉、野菜の旨味が煮込むほどにスープに溶け出してコクが増していくという、創業当初からの定番鍋。

出典： グルメまふぃあさん

人気メニューには、北海道の名物料理に数えられるチャンチャン焼きもあります。

牡蠣と鮭とキャベツに白湯スープと味噌が絡み、具材の相乗効果でクセになる味わいなのだそう。残った出汁にチーズを加えた〆のおじやが最高！との口コミも。

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JR新宿駅東口より徒歩2分のカワノビル5階。普段のデートから記念日ディナーまで幅広く利用できる、内装や料理もおしゃれな個室居酒屋です。

2人の距離がグッと近付くL字カップルシートがあります。

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鍋いっぱいに数種類の具材が盛り付けられた、ボリューミーで満足感が大きい「縁の伝統 シシリアントマト鍋」。

煮込むにつれて、シシリアントマトや具材の旨味が増幅するのだとか。

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「厳選 和牛サーロインの炊き肉鍋」は、中央部分に牛テールスープがあり、肉や野菜をしゃぶしゃぶしながら食べます。

見た目からも上質さが伝わる牛肉は、A4ランク以上のものを使用。

出典： コトノハのグルメさん

JR新宿駅東口より徒歩3分のワモール歌舞伎町11階、全席扉付き完全個室の居酒屋です。

卓上プロジェクションマッピングのおしゃれな演出を利用して、記念日デートやお祝いを兼ねた女子会のサプライズにも。

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鶏肉がゴロッと入っている「旨塩鶏鍋一人前」。塩ベースの味付けと豆腐、野菜のシンプルな具材により、さっぱり食べられるそう。

国産鶏はやわらかく、肉などの具材の旨味がスープに加わってコクがあるのだとか。

出典： asa1asa2さん

大きな海老が入った「海鮮チゲ鍋」は、辛味と旨味のバランスが丁度よく、箸が止まらないとのこと。

魚介の出汁が奥行きのある味わいを生み出していて、美味しいスープと評判です。

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JR新宿駅南口から徒歩約8分の新宿ワシントンホテル地下1階、九州グルメが集まる居酒屋。

店内の梁と柱には樹齢100年超の木材が使用されており、和の温かみを感じる空間が広がります。半個室でまったりもつ鍋デートもおすすめ。

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九州では甘口の醤油が好まれているそうで、同店の博多もつ鍋「人気のしょうゆ」でも本場の味が楽しめます。

甘味がありながらもさっぱり食べられて、〆のちゃんぽんや雑炊も絶品とか。

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博多もつ鍋には「あっさりしお」と「自慢のみそ」もあり、どれも生もつのジューシーな旨味が合うそう。

もつ鍋をはじめ、宮崎グルメのチキン南蛮など九州料理を含むコースがあり、プチ旅行気分が味わえます。

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新宿駅より徒歩8分のビル地下1階、予約推奨の名店「鼎（かなえ）」です。

1972年創業の歴史を感じさせる古民家風の佇まい。自然体で居られる雰囲気の良さが、デートにもおすすめです。

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あまりの美味しさに通いたくなるという「葱鮪鍋」。マグロの気になる臭みはなく、素材の味わいと出汁の深みが効いた一品とか。

ホロッと崩れるマグロと、温められて甘味が出るネギのシンプルな鍋料理とのこと。

出典： んぽ吉さん

各地の地酒やワインの品揃えも豊富な同店では、定番居酒屋メニュー「ポテトサラダ」も人気。

卵やキュウリなど王道の具材を使用した家庭的な安心感がありながら、奥深さを感じるさすがの塩梅なのだそう。

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新宿駅東口より徒歩7分の第6本間ビル1階、モダンコリアンレストラン「TEJI TOKYO」。

シックなテイストにまとめられた店内は、デートや女子会にも似合うおしゃれな雰囲気です。

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冬季限定でメニューに登場する鍋料理。寒い時期に温かな鍋を囲み、ほっこりしたデートの時間が過ごせそう。

「特製濃厚タッカンマリ」は、じっくり煮込まれた鶏白湯とやわらかな鶏肉の旨味がたっぷりとか。

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オリジナリティが加わった韓国のホルモン鍋「香味薬膳火鍋風コプチャンチョンゴル」。

鶏の旨味が凝縮したスープに薬膳の香りと香辛料の刺激が広がり、ホルモンほか、きのこや野菜のヘルシー食材も美味しく食べられると好評です。

出典： フードアナリスト穣治さん

新宿駅より徒歩8分、ネギの魅力を再発見できるネギ料理専門店。

靴を脱いで上がるスタイルのため、リラックスして食事デートが楽しめます。活気のある店内に、コの字カウンターやテーブルが並ぶ席構成。

出典： るーーーーなさん

「《希少部位使用》ねぎ鮪（ま）鍋 2〜3人前」は、マグロを軽くしゃぶしゃぶして食べる鍋料理。

醤油ベースの出汁スープに焼き目の付いた白ネギを入れて、やわらかくなったら食べ頃とか。

出典：tabelog.com

「《京九条葱どっさり》おねぎやのもつ鍋 2〜3人前」は、牛ホルモンの旨味とキャベツの甘味、九条ネギの風味が調和しているそう。

醤油ベースのスープにニンニクやニラのアクセントも加わって香りが良く、食欲をそそるもつ鍋とのこと。

出典： タマキチグルメさん

東京メトロ丸ノ内線新宿駅より徒歩7分、レタスと黒豚のしゃぶしゃぶ鍋が話題を集める「吟」。

お客さんの年齢層や利用シーンが幅広く、たくさんの人に愛されている歌舞伎町の名店です。

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新鮮レタスとあっさり出汁のヘルシーな組み合わせ「レタしゃぶ（2人前）」が女性からも喜ばれており、デートの締めくくりにも。

鹿児島県産黒豚の上質な旨味が出汁に溶け出して、スープがより深みを増していくそう。

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「レタしゃぶデラックス（2人前）」もおすすめで、基本の食材に地鶏や椎茸、豆腐などが追加されています。

好みですりごまやもみじおろしを添えて、風味をプラスしても美味しいとのこと。

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JR新宿駅東口より徒歩2分の石塚ビル3階。可愛い見た目と本格的な鍋が人気の「めり乃 新宿店」です。

店内は、デートや女子会にも利用しやすい、カジュアルで無理をしなくていいおしゃれ感。

出典： かおｸﾞﾙﾒさん

羊をイメージしたという綿あめがSNS映えな「ラムしゃぶしゃぶセット」は、デートの話題にもなって盛り上がりますね。

ラムは臭みがなく、やや甘めの特製出汁にくぐらせて野菜と一緒に食べるそう。数種類の薬味とつけだれで無限に食べられるとの声も。

出典： 素人でも美味しいとこ食べたい！さん

野菜や豆腐などがセットになったすき焼き鍋。綿あめの甘味も加わった割り下が、肉の旨味を引き立たせるのだとか。

ラム肉のほかに、脂身と赤身のバランスが良いと高評価な和牛もあります。

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東京メトロ新宿駅から徒歩約5分のアクセス。レンガ調のアクセントが効いた店内には高級感が漂い、喫茶店風のおしゃれな雰囲気もあります。

カウンターやソファー席完備で、デートにいち押しの鍋料理専門店。

出典： まんぷく夫婦の外食備忘録さん

肉のランクや量で値段が変わり、しゃぶしゃぶ・すきしゃぶ・火鍋から選べて、1人1鍋で提供されるお店。

A4クラスの黒毛和牛や神戸牛、上質な豚肉が揃っており、牛肉と豚肉のミックスもおすすめです。

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すきしゃぶは、すき焼き風の出汁にしゃぶしゃぶしてから生卵にくぐらせて食べます。

生卵は、柚子がほのかに香るという高知県産「ゆずたま」が使用されており、肉の旨味や出汁の風味とも合うとか。

出典：tabelog.com

JR新宿駅東口より徒歩4分のアクセス。中国・四川省からスタートし、世界にも進出している中華料理チェーン店です。

最大16人まで収容可能な個室があり、周囲を気にせずに食事ができます。

出典： しがないOLちゃんさん

テーブル中央に鍋が仕込まれており、好きなスープを選んで一色鍋、仕切りを増やして二色鍋、四色鍋が楽しめます。

痺れと辛味の刺激がたまらないと噂の「特製麻辣スープ」は、本場の味を求める人におすすめ。

出典： ぶたくしさん

具材は肉や魚介、野菜など多彩で、なかでも楽しいパフォーマンス付きの「カンフー麺」が人気です。

付けだれは、バーに並ぶ豊富な調味料と薬味を組み合わせて自分で作る、自由度の高いシステム。

出典： 紫陽花613さん

JR新宿駅東口より徒歩7分のあみもとビル2階。落ち着いた雰囲気漂う、著名人御用達の本格薬膳火鍋専門店です。

円卓完全個室のVIPルームほか、ソファーや座敷の半個室があり、各種宴会に利用されています。

出典： にゃんちゃん♡0215さん

門外不出のレシピで作られる火鍋のスープは、まろやかな白湯と辛さが選べる麻辣の基本2種類で、2色鍋も楽しめます。

様々な漢方食材が使用されたスープからは、身体に良さそうな香りがするとの口コミがありました。

出典： a9f965さん

仕切り左側のレモンが浮かぶスープは、新宿店限定の高菜スープ。意外に辛さが効いており、〆にはなめこ雑炊が合うのだとか。

具材にはヘルシーなラムやいい出汁にもなる海鮮、季節野菜の盛り合わせなど、各種豊富な食材が用意されています。

出典：tabelog.com

JR新宿駅東口より徒歩5分の庄助ビル2・3階。50人まで収容可能な個室・半個室、20人まで収容可能な掘りごたつ座敷があります。

東北の名物料理や日本酒が味わえて、各種宴会におすすめの「北国酒場 んだんだ」。

出典： のぴお1023さん

いわずと知れた秋田県の郷土料理「【秋田】きりたんぽ鍋 1人前」は、同店で人気第1位のメニュー。

醤油ベースの出汁スープが日本酒とも相性が良いそう。東北厳選日本酒16種飲み放題を付けた（追加料金あり）、東北満喫鍋コースがおすすめです。

出典： h.sasaki0225さん

鍋料理にはオリジナルの「【北海道】んだんだ風石狩鍋 1人前」があり、定番具材の鮭やじゃがいものほか、赤エビなども。

北海道グルメではザンギも人気で、東北・北海道の厳選されたメニューが食べられます。

出典：tabelog.com

JR新宿駅東口より徒歩2分の東海苑ビル7階。扉付きの完全個室が大小あり、宴会やデートに利用できます。

店内は、ブラウン調の落ち着いた和空間で、女性も入りやすい居酒屋「地鶏と地酒 新宿とっとり」です。

出典： 食太郎3さん

「地鶏のちゃんこ鍋」は、身の締まった地鶏がたっぷりで、鰹出汁の風味と相まって格別の美味しさとか。

最後は、旨味に満ちたスープと一緒にスルッと食べられる雑炊がおすすめ。

出典： 気まぐれ白雪姫さん

10時間かけてとった出汁と、しっかり下処理した臭みのないホルモンが評判の「ぷりぷり和牛もつ鍋」。

出汁の効いたスープにはコクが生まれ、野菜やホルモンに馴染むバランスの良い濃さとのこと。