しんみり・ホッとするラーメン(八戸近郊)

しんみり・ホッとするラーメン(八戸近郊)

煮干し+鶏がらベースのあっさりでホッとする八戸近郊のしんみりラーメンの店のご紹介。 ガツンとニンニクパンチや豚骨パンチではなく、毎日食べれる煮干し+鶏がらベースでスープを飲みきれるのシナそば達のラインナップ。。

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ランチ

更新日:2015/10/06 (2015/04/28作成)

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ラーメンほど個人的味覚が違う料理はないので、参考程度に見てください。

田名部食堂

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非常に優しい絶品スープ。煮干し、鶏ガラ、鰹節、昆布の風味が疲れた心と身体を癒やしてくれる。個人的には市内で一番の支那そばで大野屋食堂と甲乙付けがたい。

「麺固め」で注文すると良い。

\400/杯

大野屋食堂

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煮干しの風味が絶妙。八戸市内では最高位の煮干しラーメン。八戸で煮干し、昆布、鶏ガラを堪能したければここが最高。田名部食堂と甲乙付けがたい。

¥550/杯

味のめん匠

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煮干し、焼干し、鯵、鶏ガラが絶妙に絡み合うスープは素晴らしい。麺は自家製麺とこだわっている。

\600/杯 → (ランチ)\500/杯


自家製麺

煉瓦亭

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鶏ガラに煮干しが効くラーメン。肩ロースの柔らかいチャーシューも旨い。
海鮮丼など地場海産物料理が豊富である。

\500/杯

熊さん製麺

タマヤ食堂

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あっさりだが、豚骨をゆっくり煮出したスープはコクがある。
チャーシュー3枚でお得感あり。大野屋食堂にコクをプラスしたスープ。

¥500/杯


松倉製麺

宝来食堂

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市内で2番目に安いラーメン。超シンプルであるが、チャーシューも載る。透明なスープは無添加の煮干しで丁寧にとってある。
初めての場合、¥200/円でこのラーメンを食べれることにカルチャーショックを受けること、間違いない。量は少々少なめ。


他の定食等全て衝撃を受けるほどリーズナブル。

あじまさ食堂

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透明なスープは鶏ガラ、煮干し、鰹節、昆布がそれぞれ主張しすぎ調和が取られて旨い1杯だ。

\450/杯


各種定食が豊富。

ちんしゃん

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定食に定評があるちんしゃんだが、ラーメンも旨い。普通のラーメンとしているが、普通に旨い。

¥400/杯


他の定食はどれを頼んでも失敗はない。どれも旨い。

松橋製麺

キクヤ食堂

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85年間守り続けてきたキクヤラーメン。煮干しと鶏ガラがハーフハーフで感じられる。
長年やってきた食堂の雰囲気は安定感がある。

\540/杯


定食等メニューは豊富。

しおで

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煮干しが前面に出るラーメン。ラーメンとチャーシュー麺の肉の量があまり変わらない・・・・・ような気がする。店内は山小屋を彷彿させる。

530円/杯

松橋製麺

登山口食堂

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豚骨ベースだが透き通ったスープは滋味深い。登山帰りの1杯にはホッとするだろう。

450円/杯


ジンギスカン、カシラ、ホルモンの焼き肉もある。

盛や食堂 根城店

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モモチャーシューが載り、昔ながらのラーメン。醤油に好き嫌いがあるかも。
カレーライスや定食などメニューが豊富。

\450/杯

南部屋食堂

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鶏ガラに煮干しが香り、互いの素材を尊重するバランスが良いラーメンである。

400円/杯

なると屋

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超極細縮れ麺と透明なスープで節類が香る非常に上品なラーメン。

680円/杯

※本記事は、2015/10/06に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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