東京ステーションホテルのレストラン10選！贅沢な空間で至福の時を

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東京ステーションホテルの地下1階にお店を構える中国料理レストランです。美容・健康・アンチエイジングをコンセプトに、野菜中心のヘルシーな広東料理を提供しているとのこと。

店内はラウンジ風の内装で、半個室のテーブル席も完備されています。

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料理長の大石信氏による創作系広東料理を味わえます。ディナータイムで一番人気だというコースは「DELIGHT SWALLOW」。

伝統的な広東料理に加えて、シェフオリジナルの美容を意識したメニューを楽しめる内容です。

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ヴィーガン対応のディナーコースも用意されています。「GREEN SWALLOW」では、野菜のみで構成された料理が並ぶそう。

中国料理をベースにしていますが、見た目はまるでフレンチなのがこのお店の特徴のようです。

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東京ステーションホテルの2階にあるフレンチレストラン。和のテイストを落とし込んだモダンフレンチが味わえるとか。

白を基調としたエレガントな店内は、天井高のある広々とした空間だそう。4名以上が利用できる個室が完備されています。

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ディナータイムでは、旬の食材を取り込んだ「季節のコース」が提供されます。内容は約2カ月ごとに更新される模様。

画像はシェフからのはじまりの一品として運ばれてくる「五感を刺激するプチクリュディテ」。野菜をそれぞれ異なるソースで味わうそうです。

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ディナーコースは魚料理と肉料理どちらも堪能できるWメインです。肉料理では日本を代表する黒毛和牛をはじめ、仔羊や鴨など多彩なお肉が堪能できるとか。

画像は、オーストラリア産の仔羊鞍下肉を使ったクレピネット包み焼きです。

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東京ステーションホテル地下1階のイタリアンレストラン。産地から直送されてくる厳選素材を使った、シンプルイタリアンを提供しています。

店内はモダンレトロなテイストでまとめた空間です。写真は半個室の様子。デザイナーズのおしゃれな空間とのこと。

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定番のディナーコース2種に加えて、季節の食材を用いた季節ディナーコースがあります。季節限定のコース「Menu Benvenuto」では、アミューズから小菓子まで7品を味わえる内容だそう。

一皿一皿盛り付け方が美しく、彩りにも気を遣っている様子。

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本場イタリアから仕入れているというワインにも注目です。料理ごとに合わせられるほど多彩なワインが揃っている模様。

コース料理を注文するときに、ペアリングもお願いできるとのこと。ソムリエとワインを決められるのも楽しいとか。

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東京ステーションホテルの地下1階にある鶏料理レストラン。麻布十番に本店を構える「鳥善 瀬尾」の味を受け継いでおり、紀州備長炭で焼いた絶品焼鳥を満喫できるとのこと。

店内は隠れ家風の上品な空間だそう。カウンター席では焼き上げる様子を見られるとか。

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ディナーコースは「瀬尾コース」と「特選瀬尾コース」の2種類。おすすめ串焼き8本をメインに、前菜やお食事料理などが味わえる内容です。

特選のコースは季節の蒸し物や炭火焼が付いてきたり、お食事料理のラインアップが増えたりとランクアップする模様。

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〆のお食事料理は3～6種類用意されており、好きな1品を選ぶシステムです。画像の「そぼろ丼」は、優しく上品な味付けで美味しいと好評の様子。

丼に付いてくる鶏スープには白髪ねぎが入っていて、シャキシャキの食感がアクセントになっているとか。

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東京ステーションホテルの2階にある寿司レストラン「すし青柳」では、極上の江戸前すしが味わえるとのこと。

隠れ家のような落ち着きのある店内は、会食や接待などに向いているとか。メインのカウンター席のほか、完全個室も完備されています。

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レベルの高い寿司コースをリーズナブルに食べられるのがランチタイムの魅力のようです。握りを中心に食べられる「すしコース」は、「竹」・「松」・「椿」の3種類。

ネタの新鮮さはもちろんのこと、仕事の丁寧さを感じられる美味しい握りだとか。

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日本料理と江戸前すしを堪能できる「すし懐石」もおすすめです。主役の握りに加えて、前菜や季節の逸品などが楽しめるとのこと。

「前菜八寸」は見た目も秀逸で、日本料理の繊細さを感じられる仕上がりなのだそう。

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東京ステーションホテルの地下1階にある日本料理と鉄板焼のレストランです。七十二候の移ろいに合わせた日本料理や鉄板焼を提供しています。

プライベート空間の完全個室は4室用意されています。シンプルかつ落ち着きのある和モダン空間が魅力的です。

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ランチタイムの日本料理は、シーンごとに選べるように会席コースやお弁当などさまざまなスタイルで提供されています。

ぜひ食べておきたい逸品は、名物だという「焼きごま豆冨」。深みのある濃厚胡麻ダレが絶品なのだとか。

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鉄板焼きランチでは「隠岐牛」を使ったステーキをメインで味わえる模様。ホテルクオリティながら、お手頃な価格でコスパに優れているそう。

ステーキはもちろん、添えられている彩り野菜の焼き物も美味しいと絶賛されています。

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室町時代に創業した歴史ある和菓子店「とらや」直性のカフェレストラン。東京ステーションホテルの2階にあり、赤煉瓦に囲まれた情緒あふれる空間が広がっています。

クラシックな店内にはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気のなかでティータイムが過ごせるとか。

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北海道産小豆を使用した「あんみつ」が人気スイーツです。透明の容器に盛られた涼し気のある一品。

こし餡を中心に鮮やかな琥珀ようかんをちらして、華やかなあんみつに仕上げています。季節によって旬のフルーツも盛り込まれるとか。

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5月になると季節限定のかき氷も登場します。定番の「宇治金時小倉餡入」は、和三盆糖で作った抹茶蜜をたっぷりとかけた一品だそう。

甘さのなかに上品なお茶の香りが感じられるといいます。昔ながらのガリガリとした食感で氷を楽しめるとか。

出典： わたかつさん

東京ステーションホテルの1階にあるロビーラウンジでは、優雅な空間でホテルメイドの極上スイーツが堪能できるとか。

シャンデリアが輝く洗練された空間は、リッチな気分にさせてくれると好評です。ソファー席も多いのでゆったりとくつろげる模様。

出典： わたかつさん

ティータイムにおすすめの「ホテルオリジナルフレンチトースト」です。丸型のブリオッシュを使用したフレンチトーストは、卵液とシロップがしっかりと染み込んでいて口のなかでとろけるとか。

爽やかな季節のフルーツと一緒に食べると絶品だそう。

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旬のフルーツをふんだんに使用した季節限定パフェも人気です。「初夏のマンゴーパフェ」は夏季に登場する一品。

マンゴーとカシスのムース層の上に、マンゴーやベリーの果肉をトッピングされているとのこと。酸味と甘味のハーモニーがたまらないそう。

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東京ステーションホテルの最上階にあるおしゃれレストラン。平日は事前予約をすると、宿泊客以外でもブレックファストブッフェが利用できるとのこと。

駅舎の屋根裏に位置するため、天井は三角の形で開放感があります。非日常的で高級感のある内装が魅力とか。

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朝に食べたい洋食や和食が揃っており、料理の豊富さが高く評価されています。一人分ごとに小分けされ、手に取りやすいのも嬉しいポイントとか。

食事メニュー以外にデザートも充実しているため、朝から甘いものを満喫できるそう。

出典： ひなた桜さん

できたての卵料理が並ぶライブコーナーでは、朝食定番のオムレツやフレンチトーストなどが提供されているとのこと。

オムレツは2種類あり、トリュフ入りと、本ズワイガニ・海苔入りのようです。細身のオムレツにナイフを入れると玉子があふれてくるとか。

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東京ステーションホテルの2階に位置するカフェバー。カフェタイムではホテルクオリティのランチやスイーツ、バータイムでは多彩なラインアップのお酒を提供しているそう。

ブラウンとワインレッドを基調とした店内は、落ち着きのある大人の空間です。

出典： nomikuiworldさん

夕方の限られた時間に「ご褒美アワー」と題して、お得にカクテルを提供しています。定番のカクテルに加えて、ホテルシグネチャーカクテルなども味わえるのが魅力です。

オリジナルカクテルは4種類あり、駅やホテル開業の周年を記念して作られたものだそう。

出典： あすも*°さん

画像は、東京ステーションホテルの開業100周年記念で生まれた「1915」というカクテルです。

色鮮やかなブルーが爽やかさを演出する一杯。日本酒をベースにしたカクテルだそうで、シトラスの爽快感が特徴的だといいます。