カントニーズ燕ケンタカセ

（Cantonese en KEN TAKASE）

公式情報

『アンチエイジング・ヘルシー』を提唱。食べて健康になれる軽やかな極上広東料理

マンダリンオリエンタル東京の「広東料理SENSE」でミシュラン一つ星を獲得し、その後も日本の中国料理シーンを牽引し続けるシェフ高瀬健一が、自身初のオーナー料理長としてこだわり抜いたヘルシーな広東料理を提唱するレストランです。紀元前から現在に至るまで本場広州や香港などで日常的に親しまれている医食同源の思想に基づいて再昇華された広東料理は、これまでの日本人の中国料理に対する固定観念を根底から覆すほどの...健康的で繊細かつ高貴で奥深い味わい。自身で香港まで足を運び厳選して取り寄せた副材料や新鮮な季節野菜などを随所に取り入れた珠玉の逸品の数々を、その魅力を余すことなく全てのお客様にお楽しみいただけるように考え抜かれた丁寧なプレゼンテーションで提供します。美食の中心都市東京から発信する、ここでしか味わえない身も心も若返るようなニューカントニーズの新世界を是非一度ご自身の五感で体験してみてください。

お店のこだわり

料理人

香港広東料理を追求し、時流にのったアレンジを加える料理人

料理

健康・美容をテーマにしたヘルシーな広東料理

空間

大人のくつろぎ空間で過ごす、心和むひととき

サービス

燕enとは

コース

(税込価格)

GREEN SWALLOW7品

翠　燕 GREEN SWALLOW 野菜のみで構成されたベジタリアンディナーコース

コース詳細

10,454円 (税込)

人数: 2～4名様

MARRY SWALLOW 7品

嬉　燕 MARRY SWALLOW 当店人気メニュー入りのスタンダートなヘルシーディナーコース

コース詳細

10,454円 (税込)

人数: 2～4名様

DELIGHT SWALLOW 7品

歓　燕 DELIGHT SWALLOW シェフオリジナル料理と伝統広東料理を組み入れたお薦めのディナーコース

コース詳細

15,206円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158495","content_type":"ReviewImage","content_id":35158495,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158494","content_type":"ReviewImage","content_id":35158494,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158500","content_type":"ReviewImage","content_id":35158500,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158507","content_type":"ReviewImage","content_id":35158507,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158482","content_type":"ReviewImage","content_id":35158482,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158484","content_type":"ReviewImage","content_id":35158484,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158485","content_type":"ReviewImage","content_id":35158485,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158488","content_type":"ReviewImage","content_id":35158488,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158491 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158491","content_type":"ReviewImage","content_id":35158491,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158492","content_type":"ReviewImage","content_id":35158492,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158497","content_type":"ReviewImage","content_id":35158497,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158501","content_type":"ReviewImage","content_id":35158501,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158503","content_type":"ReviewImage","content_id":35158503,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158505","content_type":"ReviewImage","content_id":35158505,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158510 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158510","content_type":"ReviewImage","content_id":35158510,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158509","content_type":"ReviewImage","content_id":35158509,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158513","content_type":"ReviewImage","content_id":35158513,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158515","content_type":"ReviewImage","content_id":35158515,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158479 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158479","content_type":"ReviewImage","content_id":35158479,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35158512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35158512","content_type":"ReviewImage","content_id":35158512,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

蓼喰人（1532）

941ログ行ったお店 814件

フォロー 100人 フォロワー 1,532人

[携帯電話番号認証済]

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ピックアップ！口コミお店が選ぶピックアップ！口コミ

今年の締めとして選んだのはヌーベルシノワの名店

　私は日ごろから蕎麦屋を中心に食べ歩きをしているが、年の瀬は普段きちんとした仕事振りを見せている処でも、味の面でもサービス面でも何らかの不満を感じることが多い。　人気店に予約をして出かけたり、ましてやこの寒空の下、外に並んでまで蕎麦を食べたいとは決して思わない。　年末には一年の締めくくりとして、いつもあちこちの店に付き合ってもらっている友人と、ゆっくりと食事をすることが慣例となりつつあ... 続きを読む»

113？

訪問：2016/12

1回
ピックアップ！口コミ

ふらまま（154）

501ログ行ったお店 473件

フォロー 57人 フォロワー 154人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

東京ステーションホテルでいただくヘルシー中華「カントニーズ燕ケンタ...

東京駅と言えば丸の内の象徴的な東京ステーションホテルをイメージする私が行きたかったのがこちら「カントニーズ燕ケンタカセ」で、一度タイミングを失い念願の訪問になりました。事前に予約したコースは約1万円のヘルシーなもので、その内容は・一口のお楽しみ・シェフセレクト季節の健... 続きを読む»

22？

訪問：2018/04

1回
でかぱいぽりす⭐️ （130）

218ログ行ったお店 215件

フォロー 54人 フォロワー 130人

[携帯電話番号認証済]

体に良い食事

東京駅南口直結ステーションホテル内地下一階にあります。お店は落ち着けて雰囲気が良いです。(*^◯^*) こちらは、お野菜をたくさん頂けて体にも優しそうなので楽しみにして行きま... 続きを読む»

28？

訪問：2018/07

1回

口コミをもっと見る（108件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カントニーズ燕ケンタカセ（Cantonese en KEN TAKASE）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	広東料理
予約・お問い合わせ	050-5589-2250
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「東京駅」丸の内南口直結 JR「東京駅」新幹線中央乗換口より徒歩約1分東京メトロ丸の内線「東京駅」より徒歩約3分東京駅から140m
営業時間	ランチ平日　　：11：30〜14：30（L.O. 14：00）ランチ土日祝　：11：30～15：00（L.O. 14：30）ディナー：17：30〜22：30（L.O. 21：00）貸切等、予約状況で変更する恐れがあります。日曜営業
定休日	無休
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥8,000～￥9,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	51席（御予約時に席の指定は承りませんこと御了承ください。）
個室	有（8人可）最大10名様までの半個室(出入口カーテンにて) 食帯により最低保障料金を設定しております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙東京ステーションホテル喫煙室あり
駐車場	有東京ステーションホテル駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

コース	3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース、5000円～8000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	小学生（6歳）以上と制限させて頂きますが、お子様用のメニューの御用意はございません。
ドレスコード	ビーチサンダルや男性のハーフパンツ（短パン）でのご来店は、ご入店をお断りさせて頂く場合がございます。
ホームページ	http://www.cantonese-en.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/カントニーズ燕-ケン-タカセ/274363019351243 https://www.instagram.com/explore/locations/130045135/
オープン日	2012年10月3日
電話番号	03-6269-9937
備考	【昼】3800(ベジタリアンメニュー)、3800、5600、8600円【夜】8800(ベジタリアンメニュー)、8800、12000、15000円 ※2018年3月1日よりディナーコースの金額が一部変更となります・ 12000→12800円、15000→15800円【人気の姉妹店】中華たかせ 03-6264-5420迄銀座8丁目に2016年９月オープン♪ぜひご利用下さい https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13199649/
初投稿者	gourmefighter（159）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

お店のキーワード

美食家食通グルメ
会食接待究極至高
ミシュラン星センス
燕熊鮑アワビ薬膳
高瀬SENSE

カントニーズ燕ケンタカセが紹介されているグルメ情報まとめ

野菜が美味しいヘルシー料理のお店【東京１０店+α】

昨今の健康志向の中、‘野菜料理がウリ’、‘野菜に拘った’と謳ったお店が増えてきています。ですが、実のところ野菜の香り、風味、食感を生かしているお店は案外少なかった...記事を読む»

AI94
東京駅周辺でおすすめのランチが人気のお店13選

多くの路線が通る東京駅は、毎日ビジネスマンや旅行者が訪れる東京のターミナル。久々に会う友人との食事や、ビジネスランチをするなら駅周辺の飲食店が便利ですね。そこで今回...記事を読む»

食べログまとめ編集部
二人のハートがトキメク！東京駅周辺のデートにおすすめのレストラン14選

東京駅丸の内側の夜景をご覧になったことはありますか？温かい光に照らされ、レンガ造りの立派な駅舎が荘厳さを醸し出しています。駅の周囲にはKITTEや新丸ビルそして八重...記事を読む»

食べログまとめ編集部

周辺のお店ランキング

1

てんぷら深町（361）

（天ぷら）

4.34
2

シェ・イノ（324）

（フレンチ）

4.18
3

CROWN （134）

（フレンチ）

4.03
4

ダバインディア（1255）

（インド料理）

3.94
5

ラ･メゾン･デュ･ショコラ丸の内店（442）

（チョコレート）

3.85

丸の内・大手町のレストラン情報を見る

カントニーズ燕ケンタカセ（Cantonese en KEN TAKASE） - 東京（広東料理）