まさしくマイベスト。北近畿で最高なレストラン１１選。
もし、これが最後の晩餐になるなら… もし、これが大切な人との最後の晩餐になるなら… そんなことを思いながら選んでみました。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる431件の口コミを参考にまとめました。
一期一会。大切な人と一緒にいただきたいお店です。
うちの母に紹介したい、もしくは母がお気に入りのお店を紹介してます。
うちの母は病を患い「もう数えるほどしか食事ができない。本当に美味しいものを食べさせてほしい。」
これが食べ歩きを始めたきっかけになります。
一期一会。
そんなお店を１１件だけ選んでみました。
出典： tk-2さん
北近畿では最高のラーメン店。煮干しラーメンがよく出てるようですが、デフォの塩、醤油もうまい！
出典： tabelog.com
鳥名子さんのセカンドライン店。
鴨鍋はもちろん、唐揚げがとても美味いです。
出典： ⭐︎うまいもんハンター⭐︎さん
新鮮野菜がたっぷりの中華料理。
町中華とは一線を画す中華料理がいただけます。
母が福知山に来ると必ず連れて行くお店です。
本当の店名は「青葉」さん。
寿司懐石がいただける、この近辺では貴重なお店です。
出典： tabelog.com
越前在来のお蕎麦がいただけるお店です。
たまに地元のお蕎麦がいただけることがありますが、数に限りがあるので、巡り合えたらラッキーかも。
お店に飾ってある所は息子さんが７歳でしたためたもの。襖絵も息子さん中学の時の作です。
ほんわかしたご夫婦、そしてご家族が美味しいお蕎麦を作り出している、そんなお店です。
出典： 大阪のオカンさん
Iターンしたオーナーが切り盛りしているカフェ。ランチもうまいですが、スイーツも絶品！
個人的にはプリンが大好き。
お料理も美味しいですが、オーナーと、素敵なスタッフさんのコンビがこのお店を素晴らしい空気で包んでいるように思います。
里山の風景を眺めながらいただくお料理やスイーツ。
素敵なカフェです。
出典： SG325さん
ミシュランの星をとった、ということを聞き及びますが、鯱張らずに美味しい料理がいただけます。
釣り好きなオーナーが自分で釣り上げた海の幸がいただけることも。
夜しかいただけないのが残念。
出典： 蜻蛉さん
季節のパスタはひと工夫されたものが多いように思います。どれもハズレ無し！
メインも素晴らしくおいしく、奥様手作りのドルチェで〆るランチが最高です。
夜は豊富なアラカルトでお酒がいただけるBARに。
昼夜ともにお勧めです。
これも母のお気に入りのお店です。
出典： haruoyaさん
ナポリで修業のオーナーシェフ。本場の味が気軽に楽しめるトラットリアです。
メニューは形、用意されていますが、その日の食材でいろいろリクエストを聞いてくれるそう。
また冷蔵ショーケースがあり、調理されたお料理が並んでいて、その中からお気に入りを選ぶこともできます。
オープンキッチンでこじんまりした店内。オーナーシェフとのおしゃべりもとても楽しいです。
※本記事は、2021/01/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
