吉祥寺で話題のお店▷大人のBBQプラン～シュラスコスタイル～を実施中

◆甘味スイカと生ハムのマリアージュ
夏をイメージした前菜は甘いスイカと塩分の効いた生ハムを合わせた独創性豊かな一品。子供の頃、お父さんがスイカに塩をかけて食べていたのを思い出しました。原理は同じですね。笑
見た目の清涼感を楽しめて、先付けあっさり食べられるのが嬉しいです。

◆帆立のカルパッチョとカクテルシュリンプ
思わず写真を撮ってしまいたくなる一品。カクテルシュリンプのソースはベリー風味であっさりしていて良く合います。
帆立のカルパッチョは燻製になっていてサワークリームとの相性がとても良くお酒が勧みます♪

◆サーモンとアボカドのグリル＋鴨の香草煮＋自家製ピクルス
女性にとっては嬉しい3種類のプレート。サーモンとアボカドの組み合わせは間違いなし！鴨の香草煮と自家製ピクルスもあっさりしていて夏にはちょうど良い一品です♪

◆短角牛のBBQ～シュラスコスタイル～
メインの短角牛はボリューム満点！これだけでもお腹いっぱいになってしまいそうです(;´･ω･)
目の前でファイヤーしてくれるテーブルパフォーマンスは圧巻！！
香ばしいお肉と野菜の香りで食欲が倍増します。もちろん、モエ・シャンドン社のプレミアムスパークリングワインとの相性も抜群です♪