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店名 |
NAJIA'S
|
---|---|
ジャンル | パキスタン料理 |
予約・ お問い合わせ |
(+60) 0362061236 |
予約可否 | |
住所 |
マレーシア6, Jalan Solaris 5 Solaris Mont Kiara 50480 Kuala Lumpur Malaysia |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://www.najias.com/?fbclid=IwAR1c8_rKbd2Krw8v-rDlcsJV2-pgRXZtYQaFcUVRGbfLG1O7EvG0MxVlOKI |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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LOCKDOWNの限定的解除を見て、訪れた店。パキスタン料理を食べるのは初めてかも知れぬ。でもかつて住んでいたバングラデシュは、パキスタンから独立した国故、間にインドを挟んで広大な距離があるにも拘わらず元は同国でる。
宗教、言語問題から独立戦争を行い、僅か7か月程の内戦で300万人だかが亡くなったと聞く。故に文化的な背景での共通も有り、元々、共にインドの一部。元はインド料理の地方での特色があるものという括りに違いあるまい。
食べたのは、チキンプラオ。要するに、鶏のビリヤニである。これにマンゴーラッシーを求めた。早い時間に訪れたのでこういう時期でもあり、客は自分だけだった。店内に座り、待っていたがなかなか出てこない。簡単に料理出来そうだが、チキンの調理に時間が掛かるのだろう。
供されたそのライスの料理が尋常ではない。バングラデシュでも食べていると、スタッフがお代わはどうかというので、少しだけと言っても、普段、日常で食べる量以上に、どんと盛り付けるのが常だったが・・・
バングラデシュは一人当たりの米の消費量が世界一である。故に、糖尿病大国である。痩身であるにもかかわらず、腹だけがポコンと出た、何だか昔の飢饉の絵で見る様な体形が多いが(女性はガリガリかデブのどちらかである。貧富の差と言って粗差し支えない)、パキスタンでもそうなのだな。
恐らく、これは一人で食べるものではなく、他の料理を頼んだ上で、これを一つ頼み、幾人かでシェアするものだろうとの検討。
大きな鶏肉が5つ程ゴロリと入っており、ライスにおける香辛料の刺激も良い。勿論。細長い長粒種である。残すのは嫌いで、此処最近は家での自炊も小職になりがちなので、構わぬかと思い全部浚えた。
食事としては、栄養素の偏り甚だしいが、まあ、偶には良い。バングラデシュより戻った2016年7月以降で食べたのは初めてである。何か、当時の感慨深いものが蘇るかということも特段無い。あの時には、時折、食べたなという程度である。
メニューに英語での説明なり写真があると判りやすいのだが・・・