かに満 - 久津川(かに)

かに満

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 21人
  • 行きたい 44人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 ¥6,000~¥7,999

定休日:
かにのシーズン以外休業。 かにのシーズン中なら来店3日前迄に予約頂ければ営業致します。年末年始12月31日~1月2日の3日間は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます

オホーツク海で獲れた、市場に1割以下の高価希少品 バルダイ種本ずわいがに専門店 関西でも

全席個室 宴会50名迄OK 飲み放題付きかに料理コース6000円~ 10名以上で送迎無料!生の本ずわいがに会席7000円~ 還暦・喜寿・米寿・七五三・お宮参りの利用特典有り・個室宴会・団体送迎等サービスが充実しております。詳細は公式ホームページ(かに満で検索)をご覧下さい。 ※季節限定営業(10月~4月頃) 来店3日前迄に予約必要です。 予約を頂いてから、仕入れ・仕込み・調理する為、ご容赦下さい。 電話番号 0774-66-3984

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口コミ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 かに満
ジャンル かに、鍋(その他)、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

0066-9712-580315 powered by locaLPlace

予約可否

完全予約制

予約電話にてお伺いする事は
①来店日時 

②人数(2名以上でお願いします)

③お料理(コース)

④お名前と携帯の連絡先です。

到着時刻が前後しても構いませんが、お客様に良い状態で料理を提供する為、必ず電話連絡をお願い致します。人数変更は前日迄にお知らせ下さい。

キャンセルについて
材料調達や人の手配等様々な経費が発生します。キャンセルはご遠慮下さい。

住所

京都府城陽市寺田北山田91-4 エスポールビル 2F

交通手段

奈良線城陽駅より徒歩3分
近鉄京都線寺田駅より車5分
城陽市役所から車で5分
京奈和道路 城陽出口より車で10分
京滋バイパス 宇治東インターより車で15分
名神京都南インターより車で40分

城陽駅から146m

営業時間

11:00~22:00  完全予約制(季節限定営業)
コース予約にて3日迄にご予約下さい。
仕入れの都合上、ご理解願います。
年末年始12月31日~1月2日の3日間は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます

冬は予約があればいつでも営業しますが予約の無い日は店をお休みにしてる事があります。


予約の必要性は万全の準備により、最高の状態でお客様にお料理を提供する為です

ランチ営業

定休日

かにのシーズン以外休業。 かにのシーズン中なら来店3日前迄に予約頂ければ営業致します。年末年始12月31日~1月2日の3日間は誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥6,000~¥7,999

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カード

不可

サービス料・
チャージ

席料・サービス料・チャージ一切無料 

席・設備

席数

50席

(完全個室・宴会場も完備50名収容可能・席料・サービス料一切不要・団体送迎可能 二次会向けラウンジ完備 60名収容可能)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

全席個室・宴会場も完備50名収容可能 席料・サービス料一切不要 飲み放題付きコース6000円~ 団体送迎可能 二次会ラウンジ 60名収容可能   昼予算 かに会席(和) 7000円~   夜予算 かに会席(和) 7000円~

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

分煙

個室のみのお店です。 相部屋等はございませんので喫煙、禁煙はお客様の自由です

駐車場

屋内無料駐車場 6台  お車でお越しの場合、雨の日でも濡れる事無く入店出来ます

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、カラオケあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可

お子様同伴

お子様同伴のお客様へ 
● お子様椅子
● 赤ちゃん用ベッド
● お子様用の食事等持ち込みOK
● 離乳食用のお湯
以上、必要な場合は予約時にお知らせ下さい。

ホームページ

http://www.kaniman.jp

オープン日

1995年10月1日

電話番号

0774-66-3984

備考

来店3日前までの完全予約制(詳細は公式HP参照) 
予約を頂いてから、仕入れ・仕込み・調理する為ご容赦下さい。

かに満 動画CM→https://www.youtube.com/watch?v=GzZ90jbI1O0

大広間の宴会場は最大50名様収容可能です。

★ 全席・全部屋共席料・サービス料は一切無料です。
★ 宴会時間は3時間までOKです。時間を気にせずゆっくり出来ます。
多少の持ち込みも事前に相談下されば認めております。
★ 還暦祝いのお客様や送別会には花束等事前に相談下されば、当店の負担にてご用意させて頂きます。どうぞ遠慮なく
★ 人数・場所によりますが、送迎も当店負担にて対応させて頂きます。


少し専門的なお話しになりますが、一概にずわいがにと言っても、相当な種類が存在します。生息地の状況、年数など、様々な要因で味に大きく差の出る極めて繊細な商材である為、仕入れや商材管理・調理に至るまで、高度な専門知識が必要となります。
一般的に市場に出回っているのはロシア産のオピリオ種でサイズは2~3L(小型・中型)の物で、比較的、加工も容易ですが、当店ではオホーツク海で獲れた濃厚な甘みが特徴とされ幻のかにとも言われるバルダイ種(大ずわいがに)の4L以上のサイズ(大型)を使用しております。
オピリオ種に比べ、殻が非常に堅く、殻削ぎが困難ですが、私共はそのかに足を一本一本出刃庖丁で丁寧に殻削ぎを行っております。


私共は殻を削ぐスピードを重視するのでは無く、食べ易さを追求してまいりました。お客様にとって、かには好きだけど、食べるのが面倒なのは良く存じております。この面倒な事は私共が長年培ってきた調理技術により解消いたしております。

正直に申し上げますと、当店では他店様に劣る点も多少ございます。ひとつはお店が建物の2階にある為、階段を上る必要がありますが階段はらせん状で比較的ゆるやかで、当然手すりも付いてあります。また、客席は和風の畳敷きであり、掘りごたつ式でない点です。
しかし、足の悪い方への配慮として、高座椅子もご用意しております。そして、外観や店内の雰囲気など、大手かに料理店と比較すると決して優っているとは言えませんが、私共は大手がしない事をして行こうと考えました。それは小規模店舗ならではのおもてなしです。
大手なら繁盛期は数をこなす必要があるので、作業効率・調理スピード等を重視しますが、私共は一組一組が大変貴重であり、完全予約で営業している為、万全の準備を整えて最高の状態でお料理を提供する事が出来ます。
例えば、かにのお刺身は召し上がるまでに(ねかし)と言われるかに身の繊維を落ち着かせる事でより一層の甘みと、なめらかな舌触りに変化させる作業を行います。この様に、大手ライバル店様にかなわない外観や内装等の弱点を、私共の労力と知識と努力と、良心的な価格設定で料理を提供する事により、カバーする事がお客様への信頼を得る方法のひとつであると考えます。

冒頭にもありますように当店では三つの信念がございます。
『かにの食べ易さ 』『品質と大きさ』『良心的な価格』この信念に基づき、これからも経営・調理・仕入れ・接客等の勉強を続けて、お客様に応援して頂ける店づくりを行ってまいります。

初投稿者

カネタタキカネタタキ(5)

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