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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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優しさと温かさに包まれました。
完全予約制、1日2組限定の日本料理店。
食通の食べ友様が、定期的に通われているとのことで訪問させていただきました。
築150年と云われる建物は京町家にタイムスリップしたかのような情緒溢れる抜群の雰囲気。
大通りから少し入ったところに位置する当店は、
通りの喧騒が全くの嘘であるかのような静寂に満ちていました。
店内には2つの個室が用意されていて、靴を脱いで室内に上がります
個室からは、オープンキッチンである厨房の様子も窺えます。
室内は木材がふんだんに使用されていて、
和箪笥の木の温もりとオレンジ色の柔らかな電球が印象的でした。
床も暖かく、冷えきってた体がポカポカになり居心地は抜群でした。
家族や友人そして恋人と分かち合いたくなる空間です。
いただいたものは以下の通りです。
※抜けや誤りがあればすみません
◯鯛の蕪蒸し
◯能登の鰤 聖護院大根
◯ヒラタケ 紅芯大根 安納芋 海老芋 人参
◯クエのしゃぶしゃぶ潮仕立て
◯コッペ蟹 赤大根
◯河豚の白子
◯のどぐろ 天然せり ゆず
◯蕎麦がき白味噌仕立て
◯土鍋ご飯(とらふぐ 九条ネギ 柚子 七味)
◯蜜柑の葛湯
割とハッキリとした味つけに感じました。
豪華な食材がふんだんに使用されているわけではなく
素朴な食材を中心に料理が構成されているように思えました。
素直においしいなあと言いたくなるお料理でした。
当方にトラブルが発生した際
ご主人と奥様には柔軟に丁寧に対応いただきました。
御迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。
幸せなひとときを過ごさせていただきました
有難うございました。
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店舗基本情報
| 店名 |
御料理 光安
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-366-3138 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市中京区東洞院通夷川上ル」から移転しています。 |
| 交通手段 |
二条駅から936m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月17日 |
| 備考 |
京都市中京区東洞院通夷川上ル より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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築150年と云われる建物は京町家にタイムスリップしたかのような情緒溢れる抜群の雰囲気。
大通りから少し入ったところに位置する当店は、通りの喧騒が全くの嘘であるかのような静寂に満ちております。
店内には2つの個室が用意されていて、靴を脱いで室内に上がります。
個室からはオープンキッチンである厨房の様子が窺えます。
厨房での大将の立ち居振舞いが美しい…。そんなことを考えながら様子を眺めていると、私の視線に気づいた大将が、涼やかな笑みを湛えながら見返してくれました…。
きゃ～、ス・テ・キ
室内は木材がふんだんに使用されていて、和箪笥の木の温もりと柔らかな証明が印象的です。
家族や友人そして恋人など、親しい人と分かち合いたくなる空間です。
◼️【食事内容】◼️
◯ジュンサイの冷やし葛寄せ
◯鱧の焼き霜
◯お出汁のジュレ、ムラサキウニ、花穂紫蘇、山葵
◯夏野菜の八寸
(トマト、玉蜀黍、賀茂茄子、蓮根、オクラ、鱧出汁で炊いた冬瓜)
◯毛蟹の薄葛仕立て
◯若鮎の塩焼き
◯鮑の飯蒸し 新玉ねぎ
◯蕎麦がき白味噌仕立て
◯鰻と枝豆の炊き込みご飯
◯香の物(ミョウガ、ナス、胡瓜)
◯羊羮の薄止まり
割とハッキリとした味つけに感じます。
提供されるお出汁の美味しさが印象的。
豪華な食材がふんだんに使用されているわけではなく
素朴な食材を中心に料理が構成されているように思えました。
前回もそうでしたが、野菜の八寸がやはり美味しい…。
ゆったりと穏やかな時間を過ごすことができました。
有難うございました。