中国四川料理 駱駝
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辛いけど、うまい。痺れるけど、うまい。
本格的四川料理が食べられる。
日本人向けに辛さを控えたりしない。
横浜の景徳鎮という店で修行されたそうだ(そちらは未訪問)
特に、麻婆豆腐が有名。
山椒の辛味が大変強い。次に唐辛子が強い。
好みははっきり分かれると思う。
知人に紹介したが辛すぎて駄目だと言われた。
しかし口にあうならかなり中毒性が高い。
似たような店が少ないため、何度も通うことになる。
辛さ控えめのメニューもあるので試してみてほしい。
麻婆豆腐…大変辛い。この店の一番人気。
麻婆茄子(茄子の辛味炒め)…辛味は強いが、ナスで中和され、野菜の甘みも引き立つ。
雲白肉(豚の薄切り辛味ソースがけ)…八角中心の醤油ダレで和えた豚肉。比較的食べやすく、これが一番好きな人もいる。
麻辣麺…麻婆豆腐の麺版という感じ。しびれが好きな人に。
担々麺…山椒＜唐辛子。辛味が好きな人向け。
鶏肉団子と春雨の辛味煮…個人的にもっとも辛かった。春雨の甘みに期待したのだが。
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Oldman
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国四川料理 駱駝（らくだ）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-781-0306 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市バス「上終町京都造形芸大前」から徒歩１分 茶山・京都芸術大学駅から621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター９席、大テーブル１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台（晃陽ガレージ No.6・7・8） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都市左京区 北白川にある四川風中華料理のお店。京都芸大のすぐ近くにある。
店主さんは、横浜中華街で修行してこのお店を開いた。
本格的なので唐辛子や山椒の使い方に容赦がない。
辛味が苦手な人にはつらい。
逆に、町中華ではなく本場に近い味を求める人にはオススメしたい。
経営が日本人なので、本格的ではあるがギリギリ日本人むけの調整はされていると思う。
寒い夜に訪問した。
冬限定メニューの牡蠣の炒め物があった。
麻婆豆腐セット青菜炒め付き、雲白肉(蒸し豚とキュウリ)、牡蠣の豆鼓炒めを注文して約5000円だった。
ここの大名物は麻婆豆腐だと思う。
山椒の辛さがとにかく重厚で、ご飯がないと舌が麻痺し始めるくらい。
体調の悪い日は選ばないくらいの食べ物だが、自分の求めるものと一致したときの幸福感はすごい。
もうひとつの名物が雲白肉。蒸し豚とキュウリの辛味ソースがけ。
甘辛さと豚の甘みが良いかんじに絡み合う。
こちらも八角などのスパイスはかなり効いているのだが、麻婆豆腐と合わせるとまるで休憩のように感じる。
牡蠣は冬季だけの提供。
卵液を絡めて焼いたのだろうか、分厚くくるまれている。
豆鼓の味と牡蠣の風味が絡み合って旨味の洪水みたいになっている。
はじめて注文したのだがこれは頼んで良かった。
夏季は同じ味付けでタイなどを出しているようだ。それも美味しいだろうが、この濃厚さは牡蠣ならではじゃないかな。