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夏豆、納豆、ハーモニー
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看板
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暖簾
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レモンサワー
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国産黒豆茶ハイ
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七種の国産大豆「カラフル納豆」とクラッカー
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二種の納豆食べ比べ
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二種の納豆食べ比べ 大粒ｕｐ
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二種の納豆食べ比べ 小粒ｕｐ
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納豆ポテサラ 京の黄金味玉のせ
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納豆揚げ餃子
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明太クリームの納豆オムレツ
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濃厚和風ねばボナーラ
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鉄板納豆バターライス
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ミニ納豆アイス こな納豆がけ
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ＳＯＵＴＨ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
納豆創作料理 夏豆
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、居酒屋、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6091 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪「祇園四条駅」より徒歩8分 祇園四条駅から516m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室（座敷）あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料Pあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月4日 |
| 電話番号 |
075-600-2222 |
| 初投稿者 |
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050-5590-6091
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京阪本線祇園四条駅３号出口から南東へ徒歩７、８分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席６つ、こあがりの４人掛けテーブル席２つあります。
レモンサワーで乾杯です。
お料理は、基本コースをいただきました。
七種の国産大豆「カラフル納豆」とクラッカー
大豆、黒大豆、うずら豆、大福豆、青大豆、赤大豆、えんどう豆の納豆です。
最初は、大豆のみを食べてからその後ホイップクリームがのっかってクラッカーと一緒にいただきます。
二種の納豆食べ比べ
本日のお料理に使用する二種の納豆です。
大粒は、京都京北産大豆で、納豆発祥とされています。クリーミーな味わいです。
小粒は、北海道ゆきしずか大豆です。食感やわらかです。
納豆ポテサラ 京の黄金味玉のせ（小粒）
自家製納豆ドレッシングがかかっていています。ピンクペッパーがアクセントです。
納豆揚げ餃子（小粒）
２個での提供です。
納豆とそぼろが入っています。
そのままかポン酢をつけていただきます。
サクッとした衣に納豆の風味、そぼろの味わいが合わさって、いいあてになります。
なので、国産黒豆茶ハイを追加です。
明太クリームの納豆オムレツ（大粒）
大粒納豆が入ったオムレツにたっぷり明太クリームがかかっていて、その上に明太子、刻み海苔、大葉がのっかっています。
濃厚な明太クリームが納豆オムレツを引き立て、濃厚な味わいです。
米と麺は、お一人様のためどちらかの選択になります。
米は、名物五味薬味で食べる納豆飯（小粒＆大粒）です。五味薬味は、大葉、茗荷、柴漬、九条葱、穎割大根です。
麺は、濃厚和風ねばボナーラ（大粒）です。
今回は、麺にしました。
濃厚和風ねばボナーラ（大粒）
チーズを使わず、納豆だけでコクを出した和風なカルボナーラならぬねばボナーラです。
ごはんものが欲しくなったので、鉄板納豆バターライス追加です。
鉄板納豆バターライス
バターごはんの上に小粒納豆、刻み海苔、脇に生卵が添えられています。
まぜまぜしていただきます。
納豆とバターのコク、生卵のまろやかさ、海苔の風味が合わさって、ごはんがすすみます。
ミニ納豆アイス こな納豆がけ（小粒）
小粒納豆が入ったバニラアイスの上にこな納豆がかかっています。
バニラアイスの甘みに冷凍納豆の食感とこな納豆の香りが合わさっています。
追いこな納豆して、より納豆感を出すことができます。
納豆の色々な食べ方や料理がいただけてよかったです。
またお邪魔して、創作納豆料理をいただきたいと思います。
ごちそうさまでした。