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店名 |
麺匠 一粒万倍 河原町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
075-741-6778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三条駅より徒歩5分(350m) 三条駅から258m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月20日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都での所用が17:20に終わり、帰阪前に「麺匠 一粒万倍」河原町店に入りました。
「麺匠 一粒万倍」は、河原町店の他には、寺町店があるようです。
「まぜそば」(880円)にしました。
冷たいほうじ茶は、セルフサービスです。
カスタートレーには、「千鳥酢」、花椒(ホアジャオ)、胡椒がありました。
「千鳥酢」は説明書きによると製造は江戸時代に創業した京都の「村山造酢」とのことです。
「まぜそば」です。
トッピン具は、半周の穂先メンマ、チャーシュー、アーリーレッド、白ネギ、三つ葉です。
ラメキン(ココット皿)でサーブされた味変用の櫛切りのレモンとトリュフ香る漬け卵黄です。
よーくよーく、これでもかってくらいにかき混ぜて頂きます。(-m-)
(゚д゚)ウマー!!
タレの味は濃いめで、茹で立てで熱々の平打ち太麺と相性抜群です。
途中から花椒、胡椒を投入しました。
そして、トリュフ香る漬け卵黄を混ぜ混ぜして釜玉風にしてみました。
(゚д゚)ウマー!!!!! トリュフオイルは控えめでした。
今回は「まぜそば」を頂きましたが「らぁ麺(醤油)」、「塩らぁ麺」、「つけ麺(醤油)」もありました。
「ミッキーの日常」:http://mickeyjapan.blog.fc2.com/