食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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海老フライの先っちょ、ビックリするほど美しいカーブ
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shigeo2929
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
洋食の店 みしな
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
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洋食 百名店 2022 選出店
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洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 洋食、コロッケ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-551-5561 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅から990m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
騒がしい小さなお子様は、入店を断られることがございます。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
夜は要予約 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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八坂の塔を過ぎ、二寧坂へ下った路地に人気の洋食屋さん『みしな』さんに到着です。
夕方、ダメ元で電話したら大丈夫ですよ、とサプライズな幸福。
念願が叶いましたが、もちろんコロナの影響めちゃ受けてますよね。
カウンターのみ10席くらいで、ソーシャルディスタンスを保って半分くらいの席数に絞っておられます。
フライ定食のスタートは、ホワイトアスパラのポタージュから。
濃厚でクリーミーなポタージュで、丁寧に作っておられるのが舌から伝わってくる優しい味。
甲府の白ワインを飲みながら待つ事15分、フライの到着です。
まずフォルムの美しさに感心します。
とくにエビフライの先端に美しいカーブが描かれてますね。
エビフライにナイフを入れると、海老のプリプリ感をナイフ越しに感じます。
衣のパン粉が細かくて、とにかく薄いんです。
タルタルソースをたくさん盛っていただいたので、たっぷり付けていただきますと、食感はビジュアル通りプリップリ、海老の味が濃いです。
豪快に大ぶりの海老が繊細な衣を纏う、これが八坂のフライなのですね。
クリームコロッケも薄手の衣で、中身は超クリーミーでとろけてます。
京都らしくて繊細なフライをいただいたら、締めのお茶漬け。
といっても、炊きたて熱々の御飯です。
ちりめん山椒、お昆布、柴漬けなど充実、おかわりしちゃいました。
とっても美味しかったのですが、ピリッとした静寂の中での食事だったな〜