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☆私史上間違いなくナンバーワン!!のグリーンカレー☆タイカレーレストラン シャム☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-11346467824.html
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☆ゆう☆
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☆ゆう☆さんの他のお店の口コミ
店名 |
シャム
|
---|---|
ジャンル | カレー、タイ料理 |
お問い合わせ |
075-822-1119 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR嵯峨野線円町駅下車 徒歩5分 円町駅から345m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年12月 |
備考 |
有料パーキングはお店の |
お店のPR |
タイが認めた本場の味!
タイの生ハーブをすりつぶし、手間ひまかけて作る自家製のカレーペーストが自慢のタイカレー。抜群の旨み、爽快な辛さ、まろやかさ、フルーティーな甘さ、スパイシーな香りはクセになること間違いなし。 |
初投稿者 |
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美味しいタイカレーのお店があると聞いて、行ってまいりました
円町にあるタイカレーレストラン シャム
というお店です
「タイ国政府推奨認定店」と書かれています。
店内は、カウンター12席のみの小さなお店。
店内は、アジアの雑貨などが飾られいて、アジアンな雰囲気。
お店に入った瞬間から、タイのハーブとスパイスの香りに、食欲も高まります
シェフの池本将之氏はもともとフレンチとイタリアンのシェフだったそうですが、
東南アジアを旅行中、タイカレーの美味しさに感動し、この美味しさを日本に伝えたいと
いう思いで、研究を重ね、こちらのお店をオープンされたそうです。
2009年にタイ国産業大臣賞を受賞。
又、2006年、2009年、2011年の三度にわたり、
タイ国商務省が認定した”本場のタイ料理を味わえるレストラン”
として「タイセレクト」を受賞されています
お店の1番人気のグリーンカレーをオーダーしました
ご飯は、国産のお米とタイのジャスミンライスを、タイカレーに一番合うように
独自のブレンドをしているそう。
確かに、タイカレーによく合う絶妙なブレンドのご飯です。
グリーンカレー
このグリーンカレーがね、めちゃめちゃ美味しかったんです
タイ料理が大好きで、今までグリーンカレーを本国のタイも含めて、色々なお店で食べ歩いてきましたが、
私の中では、間違いなくナンバーワン!!といえるグリーンカレー。
カレーのペーストは、タイの生ハーブをすりつぶし、手間暇かけて作られているそう。
香りを保持する為、1週間ごとに仕込んでいるそうです。
1口、又、一口と口に運ぶ度に、違う味わいが感じられて、本当に奥深い味なんですよね~
さすがタイ国政府推奨認定レストラン。
研究に研究を重ねて作られたタイカレーは、感動の美味しさでした
記事を書いてたら、又、食べたくなってきちゃったー
☆詳しくは、私のブログをご覧になってくださいね☆
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-11346467824.html