공식 정보
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Mendokoro Yoshiya
(めん処愛や)- 위치：
- 南アルプス市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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思いのほかガッツリ頂けた鶏白湯（１辛）
県内では数少ない「鶏白湯ラーメン」がいただけます。
白濁のスープは他店と比べて濃厚すぎないので鶏白湯が初めての方にもうってつけですよ＾＾
圧倒的な盛りの良さは二郎系を彷彿とさせるよう。
白髪ねぎに糸唐辛子がのっかっており高さがあります。
かなりボリューミーで食欲をそそりますね～！
【スープ】
白濁の白湯スープは豆板醤と混ざって赤みを帯びています。
辛さの中にも鶏の旨味が凝縮されていますね。
【麺】
食感がプリプリとした中細麺を使用。
加水率は思いのほか低い感じ。
後半になると、かなり麺が柔らかになります。
トッピングやお店の詳細はこちら
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-139
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mendokoro Yoshiya（Mendokoro Yoshiya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、이자카야 |
| 문의하기 |
055-209-2230 |
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山梨県南アルプス市下宮地620-2 |
| 교통수단 |
남 알프스 시청이 인근에 있습니다. 현도 108호선 시모마치 교차점 바로 가까이 점포 입구가 매우 어려워지고 있으므로 주의해 주십시오. 불명한 분은 연락 주시면 좋겠습니다. |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석 테이블 12석(테이블석은 사전 예약 가능)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연은 점외 소정 장소에서 부탁하고 있습니다. |
| 주차장 |
가능 10대 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2016.4.1 |
| 가게 홍보 |
닭의 감칠맛과 맛이 응축된 백탕 수프
남 알프스시의 구 고니시에 있는 면 처애나. 닭의 감칠맛과 맛이 꽉 응축된 백탁의 수프는 제대로 된 양념인데 끈질기지 않은 남녀노소와 먹기 쉬운 상냥한 맛입니다. |
県内では数少ない「鶏白湯ラーメン」がいただけるのが愛やさん。
白濁のスープは他店と比べて濃厚すぎないので鶏白湯が初めての方にもうってつけ＾＾
チャーシューにも力を入れており、見るからにボリューミー。
注文しようと思ってなくてもついつい注文してしまうチャーシュー。
（正直、ラーメンの中で１番チャーシューを食べてもらいたいかも？！）
とにかく１度は食べてみてもらいたいですね～♪
何度か訪問してはそのたびにお店が閉まっていたことがしばしば、、、。
昼のみの営業だったみたいだけど、最近は夜営業も開始されているみたい（ワンオペらしいけど）。
大事だから何度も言う。
とりあえずチャーシューを食べて！(‘Д’)w
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なんでこのタイミングなんだって？？
新規オープンした「麺屋はな道 南アルプス店」に訪問したついでだからさっ（爆）
お昼時真っ只中では土木など地元の働きマンさんたちがランチで多くやってきてました。
ラーメンは特製トッピングでチャーシュー２枚に味玉増し。
もちろんチャーシューは欠かせません！
醤油は塩よりも若干濃い色してますね。
なお、いつの間にか大盛りより上の「特盛り」が無くなってた。
う～ん、、ショック！
とろみはやっぱり優し～い感じ。
醤油もじんわりと来ますが、鶏白湯の旨味がキリっと伝ってきます。
後味がさっぱりしてるから働くみなさんも午後の仕事に響かないかもね(‘Д’)
豚骨みたいな中細麺は以前と大きく変わらないように見える。
麺量多く、まさに愛を感じますな～。
ボソッとしながらパッツンとした食感。
この表面の少し小麦が溶けたようなところ好きだわ♪