薬研堀八昌の味を引き継ぐお店です♪じっくり焼きますので20~30分お待ちください♪
山口県岩国市に来ていますよー。
今日のランチは、広島の薬研堀八昌の味を引き継ぐお店「そば玉や」さんへ♪
休日のお昼12時少し前に、訪問したところ店内はほぼ満席!
私たちが席に着いてすぐに、満席になりました。人気店ですね!
注文したのは、そば肉玉(864円)とマヨネーズ(20円)
お客さんのほとんどが、「そば肉玉」を頼んでおられました。
さて、このお店、じっくりと丁寧にお好み焼きを作っておられ、
提供までには20~30分程度かかります。
私たちは、カウンター席だったため、目の前で調理を見ることができ
それをエンターテイメントのように楽しむことができました。
ちなみに、卵は二黄卵を使用されており、割った瞬間、おーっと感心してしまいました。
さて、入店から30分くらいして着丼!
カウンター前の鉄板に、お好み焼きを置いてくれますので、
最後まで熱々で美味しくいただけます。
そして、お味ですが、パリパリのそばと野菜、肉、玉子のバランスが絶妙で、
おたふくソースがとてもよく合います。
県内で、こんなに美味しいお好み焼きを食べたのは初めてです。
いつも岩国に行くとラーメンの寿栄広に行くことが多いのですが、
新たな選択肢ができました。
たいへん美味しゅうございました。
御馳走様でした。
점포명 |
Soba Tamaya(Soba Tamaya)
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장르 | 오코노미야키、철판구이 |
예약・문의하기・문의하기 |
0827-24-2080 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山口県岩国市麻里布町6-8-22 |
교통수단 |
山陽本線、岩徳線岩国駅から徒歩約10分。 이와쿠니 역에서 676 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
31 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 3台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
.. |
山口県岩国市に来ていますよー♪
というわけで、夕食時、岩国市の繁華街にある「そば玉や」さんへ。
この日は、夕方の5時半くらいに入店。
すでにお客さんで賑わっていましたが、運よくすぐにカウンターに通してもらえました。
さて、オーダー
お勧めと書いてあった「そば肉玉」880円にマヨネーズ20円でお願いしました。
こちらのお店、とにかくじっくり丁寧に焼いてくれます。
なので、焼き上がりまで30分くらいかかります!
地元の方は電話予約してからのテイクアウトでの利用も多いようです。
さて、実食。
待った甲斐もあって、ふっくら感のあるお好み焼きで大変美味!
量も結構しっかりあるので、お腹もいっぱいに!
車で帰らなければいけないため、泣く泣くビールをあきらめましたが、
いつかは、ビール片手にお好みを食べてみたいものです。
大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。