공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Oryouri Itou
(御料理 伊とう)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oryouri Itou
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
073-426-0934 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
コース料理は前日までの、要予約。 |
| 주소 |
和歌山県和歌山市田中町5-4-6 |
| 교통수단 |
JR 와카야마역 도보 3분 난카이 본선 와카야마시역 차 10분 다나카구치 역에서 217 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터석 8명 다다미 4명 6명(최대 14명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 파고타츠 개인실 있음(1실/6인용/문·벽 있음) 용/도어・벽 있음) ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 2 대 가능한 한 협의하여 내점을 부탁드립니다 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
중학생 이하의 입점은 할 수 없습니다. (낮 & 밤) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.11.1 |
| 비고 |
【전세 가능 인원수】 10분~14명 |
| 가게 홍보 |
【와카야마역 도보 3분】엄선된 소재와 장인의 기술. 일본의 아름다움을 느끼게 하는 교토요리의 가게.
제일 맛있는 시기에, 제일 맛있는 재료를. 계절의 맛을 최대한 끌어낸 요리는 그 시기에 밖에 맛볼 수 없는 것. 사계절마다 변화하는 요리를 꼭 즐겨 주세요. |
母方の親戚のお見舞いに和歌山市へ。
せっかく、100kmの道のりを車で飛ばしてやってきたのだからと、和歌山市で「美味い」と言われている京料理屋へ行ってみることにした。
この辺りではフレンチガストロノミー「オテル・ド・ヨシノ」以来の訪問である。
さて、和歌山の京料理の実力や如何に？
カウンター席を予約。
目の前には、菜の花とライラックの生け花。
あまり流派はわからないが、和歌山特有の卍流の生け方に似ている。
正直、ライラックには、興ざめでした。
【八寸】
トリ貝の鉄砲和え
浅利の山椒煮
ウドの白煮
飯蛸
タラノメ胡麻和え
菜の花おひたし
他
【向付】
赤貝のお造り(伊勢産)
【煮物椀】
鴨のつみれ 揚げ豆腐
【焼き物】
鰆の味噌漬け
ウドのきんぴら
食用ほおづき
長芋のシロップ漬け
【蒸し物】
鯛の百合根饅頭
うすいのあんかけ
【ご飯物】
鰻の蒸し寿司
蛤と新若布のおすまし
【水菓子】
抹茶ゼリー
【酒】
・‘よしのとも搾りたて’富山
酒器は、錫
・‘超久’和歌山中野BC
酒器は、杉の曲げわっぱ
テーマは‘雛祭り’八寸には、お
内裏様とお雛様の器。
お内裏様には、 トリ貝の鉄砲和え。
お雛様には、浅利の山椒煮。
味は薄味と評している方がおられるが、和歌山の風土に合わせた濃い味付けです。
煮物椀のつみれと蒸し物の百合根饅頭は、火を通し過ぎの感じでした。
店主はおそらく酒好き？酒器の錫と杉の曲げワッパは、いい感じでした。
最後の水菓子の抹茶ゼリーは、あまり抹茶の風味が強くもなく苦味もないのに、どす黒い緑で、色粉使っているのかな？