공식 정보
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Soba Minori
(soba みのり)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Minori（Soba Minori）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
042-546-2270 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
昼の営業は予約不可 |
| 주소 |
東京都昭島市緑町4-17-15 |
| 교통수단 |
JR拝島駅・西武拝島駅より徒歩7分 하이지마 역에서 583 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ カウンター7席テーブル4人掛け×3卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店の前に4台程度 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 드레스코드 |
カジュアルな服装で大丈夫です。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.12.22 |
| 비고 |
蕎麦屋開業プロ向けの蕎麦教室で蕎麦打ちなどアシスタントで講師を務め2009年オープン |
| 가게 홍보 |
カフェの様な空間で食べるアレンジ蕎麦メニュー
まるで蕎麦屋らしからぬ空間で他のお店にない様なアレンジ蕎麦メニューをお召し上がりいただけます。 女性でも気軽におひとり様でご来店できるようにカフェの様な店内にしてありますのでお気軽に足をお運びください。 また、夜にはお酒も各種取り揃えておりますので〆の蕎麦の前に蕎麦屋で一杯なんていかがでしょうか。 |
JR線と西武線の拝島駅から南側に少し歩いた場所にあるモダンな外観、内装が特徴的なお蕎麦屋さんです。店主さんご夫婦のみで営業されているということですが、このエリアではかなり評判だったので訪問の機会を窺っていました。
平日の開店直前、11時半少し前に車で到着しました。お店の前に4〜5台の駐車スペースがあります。
「入店制限」「STOP ここで呼んで」等の貼り紙があり、コロナウィルスにもかなり気を遣われている感じのお店ですが、開店直後は先客ゼロだったこともあってか、普通に入店して普通に着席しました。2名の利用です。吹き抜けがある感じの本当にモダンでおしゃれな店内です。
平日数量限定のゆったりランチセット（前菜プレート付き）というのがあったので、野菜天を蕎麦の値段+550円で付けられるBセットにしました。蕎麦は定番から創作まで幅広くありますが、舞茸ペペロン汁つけ蕎麦というのがあり、気になったのでそちらにしました。
もう1つは王道の鴨南蛮そばを単品で。
前菜プレートは3種類。蕎麦を揚げてカリカリにしたものと水菜のサラダが特に美味しかったです。
そして蕎麦、天ぷらが提供されます。蕎麦は確かにこだわりのクオリティを感じる内容で、石臼挽きの自家製という手間暇をしっかり感じさせる内容となっています。ペペロン舞茸は不思議な風味でしたが、コラボレーションとして1つの可能性を感じました。野菜天も美味しかったです。
蕎麦のクオリティ自体が高いので、鴨南蛮そばはやはり王道の美味しさでした。手抜かりなく全体を構成していて、初回は王道から頼んでいくのもアリかなと思いました。
拝島エリアでこだわりの蕎麦を食べたい場合はこちらに行けば充足するかなと思います。お支払いは現金のみです。