공식 정보
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점포명 |
Umeno Hana
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-5490-8211 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F |
교통수단 |
세이조가쿠엔마에 역에서 54 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999
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좌석 수 |
66 Seats |
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이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
매화 꽃 가이세키 두부/유바가 베이스의 가이세키 코스로, 디저트 포함 14접시 정도 있어 품수 풍부. 시작의 미네오카 두부는 생크림이 들어 있다고 하고, 부드럽고 매우 농후. 유바의 구조라고 하는 소재를 그대로 맛있는 요리로부터, 튀김이나 그라탕 등 조금 비틀어진 접시도. 개인적으로는 유바를 겨드랑이 역으로, 안카케에 아오이에서 받는, 고리코리한 식감의 연근 만쥬가 맛이었습니다. 가게의 인테리어와 서비스도 훌륭했습니다.