공식 정보
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和牛炭火焼きトリュフソース ～ ブラチェリア バーヴァ
なんと6年ぶりの訪問。今年は花火観るのも暑いし、飲み会で暑気払いしようということで、幹事さんが予約してくれました。久しぶりだけどやっぱりなかなかいい感じのお店です。17:30に予約して7名で訪問。
メニューは幹事さんに一任しました。たぶん6500円の飲み放題付きコースに、スパークリングとボトルワインを何本か付けて、ひとり1万円でお願いしたようです。
♦前菜4種盛り
トマトとクリームチーズのブルスケッタ、ぶどうのカプレーゼ、鶏肉のマスタードソース、鯖のマリネ
スパークリングワインで乾杯。涼しげな冷菜でワインが進みます。いいスターターだ。
♦焙煎全粒粉の生パスタ
厚切りベーコンのトマトソース。もちもちした生パスタが美味しい。
♦"西豪和牛"の炭火焼き ガロニチュール付き
このお店の自慢である"西豪和牛"を豪快に焼き上げてあります。配膳された瞬間、濃密なトリュフの香りが鼻腔を突き抜ける官能的な赤ワインソース。これは文句なく美味いです。
♦ペンネ チーズクリーム
本来はドルチェなのですが、おっさんばっかりのメンバーを見て、お店の人がペンネに変えてくれました。くにゅくにゅとした歯応えのペンネに濃厚なチーズクリームが絡んで美味しい。
ワインは4～5本飲んだと思います。この我々おっさんメンバーは、食べるより飲む方がメインなので、ワイン台込みで握ってお願いするのが予算オーバーもなくて安心。いやあ、赤ワインに和牛炭火焼きがすごく合いましたね。美味しかった。
使い勝手が良くてリーズナブルなお店です。
炭火焼がいい ～ バーヴァ
第一京浜沿いにあるイタリアンのお店です。イタリアンといってもとてもカジュアルな雰囲気。
ランチでは有名なようですが、夜に宴会やってきました。
飲み放題のビールをピッチャーでもらい、宴会スタート。
☆ 前菜
・伊産モッツアレラのカプレーゼ
細長い船みたいな白いお皿に横一列で並んでいます。写真撮り忘れて残念。
モッツァレラが美味しい。
・鮮魚のカルパッチョ
魚の名前の説明がありませんでしたが、美味しかったです。周りのマヨネーズソースと粒胡椒がアクセント
・シェフの気まぐれテリーヌ
豚肉のテリーヌ。しっとり肉がぎっしり。まあまあ美味しい。
・バケット
☆サラダ
・彩りハーブサラダ
シンプルなグリーンサラダ
☆メイン
・絶品！国産豚肩ロースの炭火焼き
ＢＡＶＡ名物だそうです。さすがに美味いですね。厚切り豚肉にじょずに火が入れてあって、バルサミコ系のようなソースとマヨネーズソースが絶妙。お肉の歯応えと柔らかさ、ジューシーさ。さすが名物。
赤ワインをデキャンタで飲み放題。
☆パスタ
・旬の食材をつかったペンネ
ペペロンチーノベースに春キャベツと桜エビが入ってました。さっぱり美味しい。
☆ドルチェ
・一口ドルチェと旬のフルーツ
ガトーショコラにブルーベリーと苺
テーブルクロスのないカジュアルなお店にしては、一部とてもお洒落なお皿をつかっており、ガラスの器には木目のテーブルでは映えなくてもったいないですね。
料理はなかなか美味しくて、特にメインの豚肉炭火焼はよかったです。これがランチで食べられるなら行きたいです。
コース3000円＋飲み放題2時間2000円とリーズナブル。小宴会にはいいお店です。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Braceria BAVA（Braceria BAVA）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바、이자카야 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5872-2985 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区芝大門1-4-7 アルファビル 1F～2F |
| 교통수단 |
도에이 오에도선 다이몬역 도보1분 JR하마마츠초역 도보5분 도쿄 모노레일 하네다선 모노레일 하마마츠초역 도보5분 다이몬 역에서 164 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
55 Seats （ 1층은 5석, 2층은 50석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점심 시간은 전면 금연, 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
※정말 마음대로, 저희 가게에서는 초등학생 이하의 입점을 제한하고 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
맛있는 요리로 배가 부풀어 오르므로 느긋한 옷을 입어주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.10.22 |
| 전화번호 |
03-3436-6580 |
| 비고 |
전세는 2층만 전세 착석 플랜으로 50석까지. 1,2층 모두 전세 반립식 뷔페 플랜으로 80명까지. |
올해의 송년회도 「브라첼리아 바바」에서. 평소의 코스에 와인을 4종류가 마시고, 한 사람 1만엔으로 어레인지해 준 가게와 간사에게 감사. [b:♦Antipasto] 전채 4종 ] "서호 와규"의 숯불 구이 갈로니츄르 첨부 [b:♦Primopiatto 2] 고르곤졸라의 펜네