공식 정보
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Raxamenyoshii
(らぁ麺 吉井)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
限定タンメンも美味しかったのです。勝どきにできた鴨出汁ラーメン吉井。
次来る時は塩ラーメン、
と思ってましたが限定タンメンを発見。
オープンしたての時から少しメニューが増えてます。
で、それをポチっ。1200円はこちらのお店では高価なタンメンです。
タンメン好きなんです。
東銀座の中華三原が好きでよくいくのですが、ここでも美味しいタンメンが食べられることになったのでうれしい。
そんな一杯は全メニューの中で1番ボリュームがあるのでは？と思えれる量でした。
シイタケ、舞茸、キャベツはもちろん、鴨や豚のチャーシュー、玉子、細切りシナチク、もやし、キクラゲ、焼きネギ…あとは忘れました。
プチ生姜の別添えもうれしい。
あと、どのメニューでも食べてる途中で一声かけると削り柚子を入れてくれるサービスもあり、なかなか味変にいい。美味しくいただきました。
あと、カウンターの１席ごとにウッディなケース入りのティッシュが置かれてあるのもオープン当初から変わった部分ですね。便利でした。
ご馳走さまでした。
勝どきに走る衝撃！行列必至！待望の正統派ラーメン店オープン！
まさか勝どきに開店時間から1時間以上待つような列ができるラーメン店がオープンするとは！
オープン記念で5日間ぐらい開催していた500円キャンペーンはあまりの列にめげました。
落ち着いた頃と勝手に思って行ったのが、平日14時頃。
列もなく入れました。
鴨出汁にこだわったスープ、国産全粒粉の麺は、パラっとして歯ごたえよし。
随所にこだわりと、本気度と、美味しいものを食べて欲しい、という情熱を感じます。これはすぐに食べログ点数が上がりそう。
柚子おろしをふりかけてくれるサービスもあり、タイミングみて声をかけてもらえます。
醤油と塩、つけ麺もあります。つけ麺の麺は太めの国産全粒粉。
お店のスタッフはいけ麺です！
私の中では料理は、作る人の情熱度合いで心を動かされるのですが、そういう意味では太鼓判のおいしさ。
ホームタウンにこのようなお店がオープンして、うれしい！けど、戸惑いさえ感じてしまいます。
だって、並ぶラーメン屋さんは電車に乗って行くもんだと思っていたからね…
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raxamenyoshii
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都中央区勝どき1-7-1 勝どきサンスクェア 2F |
| 교통수단 |
도에이 오에도선 카츠도키역 직결 카츠도키 선스퀘어 2F 가치도키 역에서 49 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6020001039492 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2020.10.21 |
| 가게 홍보 |
국산 오리 국물과 국산 밀 전립분을 사용한 특제라면을 즐겨 주세요.
【스프】 국산 오리의 갈라를 정중하게 낳고 외형보다 담백한 감칠맛이 있는 스프로 완성했습니다. 【카에시】 점주가 엄선한 이세 간장 콩을 많이 사용하여 넣어 있기 때문에 독특한 감칠맛과 맛. 깊이가 있는 향기가 특징. 【저온 조리의 쿄가모 챠슈】 비전의 소스에 담가 천천히 저온 조리한 자랑의 레어 챠슈 【다마고】 맥시맘 코이란을 사용 생취가 없고, 단맛과 감 |
久しぶりの吉井さん。
気に入っているタンメンをポチ。
鴨チャーシューが大きくて断面のピンクが美しい。
野菜の量も多くなった気がする。
やはり勝どき駅近のラーメンでは、ココかな。
柚子皮を削ってもらえるのだけど、今回は忘れました。