공식 정보
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Hashimoto
(はし本)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hashimoto（Hashimoto）
|
|---|---|
| 장르 | 장어、미꾸라지 |
| 예약・문의하기 |
03-3811-4850 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区水道2-5-7 |
| 교통수단 |
에도가와바시역에서 도보 3분. 4번 출구를 우회전하여 이시기리교 교차로(로손)를 이시기리교 방향으로 가서 다리를 건너 강변의 2채째가 됩니다. 에도가와바시 역에서 284 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2017년 5월 1일부터 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1835.6.26 |
| 가게 홍보 |
오랜 세월 쏟아져 온 소스에 맞추는 장어에 노포의 가시가 빛난다
간다가와의 이시기리바시의 모습에 난봉을 내걸어 약 180년. 텐포 6년에 창업한 【가시모토】는 6대째의 점주가 노포의 맛을 지키는 장어의 명점입니다. 갈기나 꼬치, 비장탄에 의한 구이의 기술은 당연합니다만, 이 가게가 가장 고집하는 부분의 하나가 엄선한 장어에 있습니다. 단, 산지에 고집은 하지 않습니다. 6대째가 “확실한 환경에서 키워지고 있으면 산지는 |
¥5000 特上 うな重
¥150 お吸い物
江戸川橋にある鰻の名店、はし本さん。
川沿いに佇む風情ある外観のお店。
店内は炭とお線香？なんだか懐かしい香りが。
店内は空調がよく効いていてとても涼しく快適。
奥には座敷もあるんだなぁ。今回はテーブルでした。
鰻のお重をご注文の方、
肝吸い、漬物は別注文が必要です。
また、14時完全閉店なので13時以降にご予約の方は
ちょっと早めに行ったり14時に退店できるように工夫を。
◎鰻重 特上 (数量限定)
待つこと20分で提供。
提供時に予約名で声掛けしてくれて感動。
見るからにふんわりと焼かれた鰻。
特上という割には薄めか(真夏だものね…)
ふわふわの身、ふわふわだけど溶けすぎない。
とろける脂、ぷるっとした皮目がいい。
むっちりとしたゼラチン質の皮がお好きな方は是非！
焼き色は濃いめ、尾側は特に香ばしく旨味の塊。
焦げが少ない皮は炭の香りが溢れんばかり。
タレは今までのダントツでキリッとしてる。
硬めのお米が一粒一粒生き生きしており美味しい。
蒲焼&白飯にして白米を楽しむのもいいなぁ。
・お漬物
白菜、大根、奈良漬けの3種。
・お吸い物
あっさり、椎茸入り。
男性の気持ち良い挨拶と親切なお姉様のコンビが素敵だ。
カード(VISA.Master.JCB)、交通系電子マネー可。
卓上には山椒とつまようじ。
ご馳走さまでした。
8月 土曜 12:30-13:30