Sushi Shin
(鮨 真)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Shin（Sushi Shin）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5485-0031 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE １Ｆ |
| 교통수단 |
高樹町から日赤通りに入り、左側２ブロック目の角のビルの右端の店舗 히로오 역에서 772 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
個室の座敷のみ子供可（予約時に確認必須） |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2003.8. |
| 비고 |
【港区西麻布4-3-10 Ｈ・Ｔ西麻布ビルディングＸＩ ３Ｆより移転】 |
| 가게 홍보 |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
広尾駅から徒歩15分ほど
西麻布エリアにあるお寿司屋さん
御成門にある人気店冨所の大将が修行されてたお店でもあります
この日は握りのみのランチコースをお願いしました
シャリは赤酢のシャリですが、主張は強すぎず弱すぎず、ネタもしっかり仕事されているものが多く、バランスが良かったです
おそらくこれが江戸前寿司なんだろうと思わせるような握りでした
どのお店のお寿司も美味しいですが、江戸前寿司とは何かというのを感じれるお店はこちらのお店も含め数は少ないように感じます(自分も勉強中の身なので、わかってないですが)
西麻布という場所にも関わらずランチコース1万円は破格だと思います
店内も落ち着いているので、ゆっくり王道な江戸前寿司を楽しめる素敵なお店だと思います
この日いただいたもの
しまあじ
かつお
春子鯛
小鰯
いくら
はがし
小肌
煮帆立
紫と馬糞
穴子
甘鯛
干瓢
玉
お椀