공식 정보
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점포명 |
SHIBUYA CHEESE STAND(SHIBUYA CHEESE STAND)
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종류 | 치즈 요리, 와인 바, 피자 |
예약・문의하기 |
03-6407-9806 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
その場で練りたてモッツァレラ(¥1000/1皿)やバースデープレートをご希望の方は前日までレストランへのご要望に記載して下さい。 |
주소 |
東京都渋谷区神山町5-8 ステラハイム神山 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 치요다선 요요기 공원역(2번 출구) 도보 6분 요요기코엔 역에서 569 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 3,000~JPY 3,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 4,000~JPY 4,999JPY 3,000~JPY 3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 IC카드(Suica 등), iD, QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스 요금 및 추가 요금 |
なし |
좌석 수 |
18 Seats ( 카운터 9+3석/테이블 6석/예비 의자) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) 도보 1 분 이내에 동전 주차 |
공간 및 설비 |
카운터석,휠체어 입점 가능 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능,배달, 다국어 메뉴판 제공(영어) |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.6.4 |
비고 |
점심 시간의 예약은 받고 있지 않습니다 디너의 예약은, 당점 홈페이지( http://www.cheese-stand.com/ )내, 「SHIBUYA CHEESE STAND」의 Reservation에서 부디. |
맛집 홍보문 |
"갓 만든 치즈와 와인을 즐길 수있는 가게" 수제 신선한 치즈의 맛을
2012년 6월, 시부야구 가미야마초에 신선한 치즈를 메인으로 한 「CHEESE STAND(치즈 스탠드)」를 오픈했습니다. 컨셉은 "마을에 갓 만든 치즈를" 수제 치즈와 맛있는 와인 식사를 즐길 수있는 가게입니다. 매월 바뀌는 시즈널 메뉴와 치즈, 와인에 맞는 식사를 즐길 수 있습니다. 치즈 전문점 특유의 메뉴도 많이 갖추고 있습니다. |
チーズ好きにはたまらない
出来立てのフレッシュで美味しいチーズが味わえるお店。
代々木公園駅から徒歩5〜6分ほど、奥渋にあるチーズ専門店『SHIBUYA CHEESE STAND』
お店の外観からオシャレ✨
入り口には可愛い牛さんがお出迎え!
こちらのお店では新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズがいたけます。
「街に出来たてのチーズを」をコンセプト!
店舗から約5分の工房があり、そこから毎日出来たてのチーズを提供
保存料などの添加物は一切不使用の新鮮なチーズの美味しを味わえます
メニューはもちろんチーズづくし
チーズに合うワインの種類もいろいろ
チーズ専門店ならでわのドリンクも
『自家製ホエイドリンク』を注文!
ホエイは「乳清」とも呼ばれ、ミルクからチーズをつくるときに分離される液体。高タンパクで低カロリー。さっぱりとした乳酸菌飲料のような味わい!
季節のフルーツソース(ストロベリー)割り
他にはない、出来たてリコッタ、出来たてモッツァレラもいただけます。こちらの出来たてチーズは「アワード受賞」もしています。
♦︎お店自慢の『出来たてモッツァレラチーズ』いただきました。
席の目の前でシェフが作ってくれます。
目の前でチーズができる工程を見ているのもら楽しい!どんなチーズができるかワクワク☺️。
ボールに入ったモッツァレラの元になる「カード」を80度くらいの塩水を入れて、その熱でカードを溶かしながらモッツァレアの繊維を作っていきます。
繊維質があるほどがいいチーズになるそうです。
繊維ができたらまん丸に丸めて完成!
出来立てほやほやの作り立てのチーズ
こちらにお好みでお塩やオリーブオイルかけていただきました。
コクがあってとってもクリーミー。作り立てのチーズは絶品!
※出来立てチーズは、当日は注文できないので、事前予約が必須です。
♦︎ たっぷりトマトとブッラータ
真っ赤なトマトと真っ白ブッラータチーズのをのせた見た目も美しい一品
こだわりの農家から届く甘いフルーツトマトを使用
ナイフを入れるとブッラータの中から溢れ出るトロトロのストラッチャテッラ。
繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズ
ハーブを使った自家製ドレッシングを混ぜていただきました。
クリーミーなチーズと甘酸っぱいトマトの相性抜群!
出来立てのチーズをいただけるお店は他にないので
チーズ好きにはたまりません!
・・・
店内のカウンター前のガラスケースの中に購入できるチーズがたくさん!
出来たてのフレッシュチーズが販売してるので購入できます。
チーズにあうオリーブオイルやはちみつなども一緒に購入できます。
✴︎チーズ好きのための、定期便もECにて販売しているので、店舗に来店できなくてもおいしいチーズを食べたい方におすすめ!