공식 정보
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Yakijibie Wana
(焼ジビエ 罠)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakijibie Wana
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、이자카야、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5542-2229 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
貸切の場合、応相談 |
| 주소 |
東京都中央区八丁堀3-20-11 |
| 교통수단 |
「핫초보리역」 A3 출구에서 도보 1분 핫초보리 역에서 121 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010001157941 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し330円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 25명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2012.4.16 |
| 비고 |
와인 반입 가능(4합병 1개당 1,100엔 세금 포함) 점포의 영업일이나 최신 정보는 인스타그램에서 수시로 갱신하고 있으므로 그쪽을 확인해 주세요. |
| 가게 홍보 |
핫초보리역 1 불고기 코스 있음
전국의 제휴 엽사로부터 구입하는 신선한 지비에 고기를 전달. 자양 강장에 좋은 고기는, 수제 조미료로 완성한 불고기로 즐길 수 있습니다. 명물의 「이노카 츠쿠네」나 「사슴 유케」등 일품 요리는 고기의 종류도 다채롭다◎추천 요리가 가득한 「지비에 능숙 코스」는, 회사 연회나 동료와의 식사에 최적입니다! 토속주 중심에 갖추어진 일본술은 점내 칠판에서 안내하는 |
久しぶりに大衆居酒屋的な雰囲気のお店を利用した。
半年ぶりぐらいではなかろうか。
酒好きで美味しいもの好きの友人に誘ってもらって訪問した。
焼きジビエの名の通り、焼き肉みたいにジビエを七輪で自分で焼いて食べるお店である。
ジビエといったら高級なイメージが浮かぶけど、店内はまさに大衆居酒屋的な雰囲気で
みなさん陽気に飲みながらジビエを楽しんでいる様子。
もう食べる前からワクワクする。
お肉の前に楽しみにしていたのが一升瓶ワインの量り売り。
お肉なら赤がいいのかなと思いつつも、暑かったのでひとまずのつもりで
マルス特選の白をグラスでオーダーした。
一升瓶から小ぶりのグラスに表面張力でこぼれないぎりぎり擦切り入れてくれる。
持ち上げられないのでお口でお出迎えだ。
あ〜居酒屋に来てるんだなあとしみじみ感じて気分があがった。
そしてこれが美味しくて、この日のお酒はずっとマルス特選白。
ほんのり甘くまろやかな味わいでスイスイいける。飲みすぎてしまった。要注意。
ジビエは正直わからないので店員さんに初心者向けのお薦めを聞いて、鹿三点盛をオーダー。
焼き方も丁寧にレクチャーしていただき、いざ実食。
お肉の風味は濃いが臭みは全くなく、キメが細かくしっとりしていてとても食べやすい。
私はお肉を食べると胃もたれしやすいのだが、もたれないどころかスッキリしたくらい。
いいね、ジビエ。
生肉を七輪で焼くメニュー以外も美味しいものをたくさんいただけた。
中でも猪鹿つくねは気に入って２度頼んだ。
具体的にどんな味かと問われると説明できないのだけど…ジビエの風味を活かしたちょっと変わった味付けで美味しかった。
他にも、ハルピンキャベツ、きのこマリネ、甘酢トマトといった酸っぱいメニューが良かった。
どれもさっぱりしていながら濃いめのくせになる味でお酒がすすむ。
あと、淡路玉葱がとっても甘くて美味しかったなあ。
ジビエをはじめ、全体的に油分少なめなさっぱりしたメニューが多いように感じた。
そして一品一品が割と小盛りなので、胃弱で小食気味の私でも色々食べられて
食後の胃がラクなのがうれしいお店だった。
で、ほんとにお店の雰囲気がいい！終始気分よく食べて飲んで良い時間を過ごせた。
ごちそうさまでした。また行きたい。