欧風小皿料理 沢村(サワムラ)@東京 : 資格ゲッターが行く!
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欧風小皿料理 沢村@東京駅 : 資格ゲッターが行く!
オープンは2010年。
新丸の内ビルディングの竣工が2007年なので、割と初期の頃から新丸にいたのね。
軽井沢発のお店ですが、東京だと以前から広尾にあり。
ワイン会で定期的に広尾へ行っていた頃は広尾店で、2016年に新宿ニューマンにできてから新宿店にお世話になっているブーランジェリーです。
「その沢村さんの欧風小料理店となればきっとパンも食べられるに違いない!」
と思い、空いている時間帯を見計らって早速訪問しましたよ。
テーブル席の他、店内のカウンター席、厨房に面したカウンター席とお席にも色々と種類がありました。
ランチは平日と休日とで異なります。
パンがお替り可能とはいえ、決して安くないお値段。
でもいつ行っても混んでいて、それも観光客よりこの辺りで働くOLさんやサラリーマン風の方が多いです。
さすが日本経済の中心地、東京。
働いている人もお金を持ってるのねー。
ナポリタンが頂きたかったのですが、この日は売り切れとのこと。
替わりにナスとミートソースのボローニャ風ラザニアを頂きました。
まずはパンとサラダが登場。
パンは3種類、沢村のパンなのでどれも美味しくて。
味が濃くてパンだけ頂いても十分美味しいため、ラザニアが登場するまでにパンを完食してしまう事態が発生(汗
ラザニアと一緒にもう一度パンを頂戴したのでした。
ラザニアは小さなストウブの器で登場。
同僚と伺って相手のオーダーはサラダでしたが、同じタイミングで、それも余り長くない待ち時間でお料理が運ばれてくるあたりはさすが人気店。オペレーションが素晴らしい。
ラザニアは熱々、冷房で冷えた体に嬉しいね(笑
とろとろのナスがいい感じ、ギリシャ料理のムサカを彷彿とさせる組み合わせとボリュームです。
チーズがたっぷりでサイズ以上に食べた感がありました。
どのお料理も美味しそうで。
特に、うちの洗面器より大きそうなボウル一杯に盛られて出てくるサラダ。
サラダが特に印象的でした。
パンもたっぷり頂けるから、サラダランチでも満足度高そうだったな。
ぜひ近々うかがって別のお料理も頂いてみたい。
尚、種類は少ないけれどパンも購入できるようでしたよ。
ごちそうさまでした。
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기사 URL:http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/53497839.html
점포명 |
Oufuu Kozara Ryourisawamura
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장르 | 양식、빵 |
예약・문의하기 |
03-3240-0033 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチタイムのみ税込¥3300~のコースご利用のお客様のみご予約を受けております。 |
주소 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F |
교통수단 |
地下鉄丸ノ内線東京駅、JR各線東京駅より徒歩2分。新丸の内ビル7F 오테마치 역에서 258 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
58 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2010.5.12 |
비고 |
予約席がいっぱいでも、直接お店に来られた方用の |
新丸ビル7Fに入っている沢村。
5Fのレストラン街に比べるとお値段が控えめの7Fですが、沢村はなかなか強気なお値段。
ですが、パンが食べ放題なことやロケーション、雰囲気を考えるとまぁこんなものなのかな?
この日頂いたのはニース風のサラダ、サラダニシソワーズ1,450円。
まずはスープとパンが登場。
このスープが野菜たっぷり具だくさんで美味しいのよね。
それにこちらの絶品パン。
私はロデブという名前の多加水パンが大好きです。
あまり知られていないけれど、数種類のお食事パンが売られています。
店舗へ行かなくても買えるって嬉しいね。
サラダは我が家の洗面器くらいある大きな器にたっぷりと。
葉っぱだけだと腹持ちが悪いけれど、ジャガイモの入ったツナサラダや茹で卵も入ってなかなかのボリューム。
何より、3種類あるパンを一緒に頂けば
「サラダなんかでお腹いっぱいになるもんか!」と思っている方もそこそこお腹いっぱいになると思います。
そこそこは。
ランチは90分制で入店時にそう言い渡されますが、サービスのテンポがいいので通常なら(そしてカフェを頂いたりしなければ)4−50分もあれば十分なはず。
ただ、一つ難点は他店に比べるとお会計に随分時間が掛かること。
忙しい方は時間に余裕をもって席を立つことが肝心です。
ごちそうさまでした。