공식 정보
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Saburina Hou
(左舞璃菜 鳳)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saburina Hou（Saburina Hou）
|
|---|---|
| 장르 | 전골、샤브샤브、스키야키 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-6263-9880 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービル 5F |
| 교통수단 |
히비야선 긴자역 도보2분 JR야마노테선 신바시역 도보6분 긴자 역에서 299 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％（夜のみ） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats （ 테이블 8개(개인실×1)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 35명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 반 개인실 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 흡연 공간 있음 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 GINZASIX 주차장 근처 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 드레스코드 |
특히 없습니다만 스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.30 |
| 가게 홍보 |
긴자에서 본고장 「증 냄비 풀 코스」를 고급 공간에서 즐기십시오
◆ 코스 음료 무제한 플랜 있습니다. (찜 냄비 10,000엔) ◆미야자키 소 A5 랭크를 사용한 그란 코스(9,000엔, 13,000엔) 홍콩 딤섬 현지 셰프를 일본에 초빙. 본격적인 미각을 즐길 수 있습니다. 중국식 찜 냄비에서 엄선 식재료로 즐길 수 있습니다. 신체 친화적 인 [찜 냄비] 가게입니다. |
左舞璃菜鳳（サブリナホウ）＠銀座七丁目 銀座でこの価格の點心は超お得！
胃袋仲間から教わったお店
いつも本当にありがたいことです
銀座七丁目の高級クラブ街
鮨竹のお向かいなんですね
そういや、ご無沙汰過ぎてるなぁ＞鮨竹
金ぴかのエントランスにたじろぎますが
そこは食欲優先でお伺いしました
蜜燒叉燒
チャーシュー
香りよくってイイですよ
幸先よいスタート
蘿蔔糕（大根餅）
大根の味わいと火腿の香りが
活き活きとしてウマウマ
蝦餃
エビ蒸し餃子
お！ちゃんと襞が沢山
たっぷりのエビが嬉しいね
豉汁蒸鳳爪
モミジの豆豉蒸し
下には花生が！嬉しいなぁ
豉汁蒸排骨
パイコーの豆豉蒸
タロ芋が入ってるのは初めて
これが又とっても美味しい
烤夫
上海式お麩の煮物
経営者が上海人という事で
敬意を表して（笑）
香りよくってよかったですよ
潮式芋絲餅
潮州式タロ芋パイ
これは初めて！カリリとした表面と
ねっとりした内側のコントラスト
こりゃ、素晴らしい！
叉燒腸粉
チャーシューのライスクレープ包み
これ好きなんですよね〜
鮮蝦腸粉
エビのライスクレープ包み
ぷりぷりのエビの歯応えの良さに
思わずニコニコ
黒椒金銭肚
ハチノスの胡椒風味
キチンと下処理され
微塵の臭みもないハチノスは
モツ好きには最高のひと皿
叉燒酥
チャーシューパイ
蜜がかかってあまじょぱい仕上がり
百花釀茄子
茄子の海老擂り身揚げ
これ、すばらしかったなぁ
それぞれの食感の妙と
エビの香ばしさと茄子の甘さの対比
出色の出来栄え
そろそろお食事という事で干炒牛河
メニューにはなかったんですが
汁物の河粉があったのでお願いすることに
そしたらシェフでてきて
牛肉無いからできない、との事だったので
豉油皇炒河粉（笑）
シェフは廣州人
厨房ひとりで廻してて超大変
聞くと炒め物禁止なんですって
内装が汚れるからという理由
おそらくIHヒーターじゃないかな？
これでこの豉油皇河粉は凄く頑張ってくれた
シェフの好意で脆皮燒腩仔
大陸式に砂糖がついてきた
最近多いんですよね
大陸焼き物だと、
甜麺醤や砂糖がついてくる
しかもタレつき
食感よくいただきました
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
いやはや、よく食べました
香港へは行けない現在
銀座という一等地で
美味しい點心が安価でいただけるなんて
本当はGINZASIXの家寳で食べ直しか？！
なんて思ってたんですが
それも杞憂に終わりました
點心欠乏症の人は今すぐ走れ！