레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Shakunage
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 주소 |
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F |
| 교통수단 |
지하철 긴자역 A7 출구 직결 긴자 역에서 163 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%（夜） ランチはなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 테라스 16석(5월 중순~9월 초순)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 개인실료 있음 3,000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 테라스석만 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 3,000엔 1시간 무료 최대 3시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
OK |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.9.11 |
| 비고 |
「미야마소」의 4대째 주인·나카토 히사토씨 프로듀스 |
| 가게 홍보 |
교토·미야마 장 프로듀스, 계절의 교토 요리를 긴자에서 만끽. 도쿄의 거리를 바라볼 수 있는 옥상 테라스석이 인기
긴자·미츠코시 12층에 퍼지는 어른의 치유 공간―. 「이시쿠스카」에서는, 교토·꽃 등에 있는 미야마소에서 수행을 접한 요리장이, 일본의 진수와 함께 해외에서 얻은 자신의 감성을 더해, 전통적이고 새로운 일본 요리 제공하고 있습니다. 사용하고 있는 것은 제철 식재료. 이 맛을 최대한으로 끌어내는 맛이 일본인으로서 맛있다고 솔직하게 느끼는 것이며, 그 순수한 |
[a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115700562/,레·로제·에규스키롤]의 앞에 있었던 것입니다 넷! 긴자 다이닝 튀김 12F에서는 .com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115700815/, 히사고]에는 외국에서의 손님을 데리고 또 몇 번이나 방문하고 있던 플로어였음에도 불구하고, 지금까지 이시 구스카의 존재에 전혀 눈치채지 않고 수년이 걸렸습니다. 계기는 요전에~ 그러므로 플로어 가이드를 받고 돌아와·· 어떤 바람으로 바뀐 것일까? 라고 눈을 통해 있었을 때 꽃등이라는 문자가 눈에 뛰어들어 왔기 때문이었습니다. 하나등이라고 하면 [a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115701292/,미야마소]이니까~엣! 긴자에 있었습니까? 언제부터? ? 에서··늦어지면서~♡ 통역의 날들이 끝나면 '안젤리나와 천천히 고한'이라고 생각하고 있었습니다만, 클라이언트가 귀국한 날은 불행의 비로 지하 주완비·긴자 다이닝으로 정해져! 교토 하나 키의 명료정 여관 '미야마소'의 4대째 당주·나카토 히사토씨 프로듀스 교 요리점의 모토는 '즐거운 밥'에서~무려 옥상 테라스 첨부~ 도시의 강 마루를 연상시키는 판장이 멋지네요··♡ 어딘지 모르게 미야마소의 달견대의 이미지! ! 겨울철은 닫힌 것 같고, 그날은 비도 내리고 있어 긴자의 빌딩군 너머로 보일 것 같은 도쿄 타워도 체크할 수 없었지만, 예약을 넣은 카운터는 주방을 둘러싼 L자로 라이브감 가득 입니다. 의외였던 것이 심플 극한 점내 테이블석에서 같이 중동씨 프로듀스의 교토 기온의 [a:https://tabelog.com/rvwr/000462091/rvwdtl/B115700188/,OKU]와 크게 달라, 세련감이 없다 공간 · · 개인적으로는 도시적인 야경이 즐거운 가와 마루 테라스인가, 대장 이하 젊은 요리사의 움직임이 보이는 카운터입니까? · ♡ 야요이의 미각 회석 (￥ 7500) 스튜(￥240 0)도 버리기 어렵다고 하는 것으로 하나씩 부탁 했습니다. 야요이의 가이세키는 선착장이 子持白魚 의 남만 절임과 벚꽃 두부, 일헌은 은잔에 과일한 일본술 , 키쿠노이]에서는 금잔이었습니다만 금과 은의 차이에 무엇인가 의미가 있는 것일까? ) 향기는 계절의 3종 모듬 8치수：순과 오리의 사이 구이·하나야마 초간장 절임·미니 토마토 향기 절임·새우 손 마리·코고미 의 튀김·나가모 두부· 도미 젓갈 걸기 · 튀김, 밥 밥은 밥蕗・桜麩・유자, 음식이 연어의 부부 절임으로 삼잎과 산 아오이, 향의 물건이 곁들여져~흰 구슬이 들어간 벚꽃 아이스의 단단한 원단으로 코스 종료~♬ 가 훌륭하고, 봄의 방문~와라비 두부, 벚꽃 두부, 죽순, 고고미, 하나야마초, 밥나무 벚꽃 조림에 빛나는 것이 있었습니다. 유감이었던 것은 기모노 차림의 젊은 여성 스탭으로 무엇을 듣고도 아무것도 대답할 수 없고, 그때마다 ”확인해 옵니다”. 슈트 차림의 남성 매니저는 “별로 와인은 열었던 적이 없기 때문에”라고 부탁한 보르도의 샤토·라·람(2012년 ￥4200)의 발전에 사고 팔고~꽃 등의 미야마소의 접객과 서비스를 아는 사람으로서는 믿기 어려운 수준에서 있었습니다. 라 람의 수입원은 고치현의 니시오카 칸타로 상점~처음에는 조금 킨킨하고 있었습니다만 15분 정도로 차분한 베리계의 아로마가 퍼지기 시작해, 서비스면도 후반은 0 〇입니다. 여성이 그릇을 두면 "나로 좋으면"라고 카운터 내의 조리 담당 · 젊은 장인이 정중하게 요리의 설명을 해 주셔서 ~ 과연 대응. 그리고 기뻤던 것은 쇠고기 스튜에 곁들인 밥을 대장이 잘 먹어 주신 것과 밥이 천하 일품이었던 것! ! 회석이 아니라 맛있는 밥으로 쇠고기 스튜가 정답이었을까 생각했을 정도입니다. 소호호 고기의 쇠고기 스튜는 교토의 국물을 사용하여 차분히 끓인 일본식 일품으로 사라리로 한 마무리 ~ ♬ 밥에 딱! ! 연어의 부부 절임은 리시리 다시마가 아니라 가다랭이의 국물이라고 해서 일본양양 절충인 맛~뚜껑을 취한 순간은 서양식인 향기에 싸입니다. 일품요리에서 고른 복어의 삶은 고고리는 산초와 함께 즐겨 ~ ♬ 하나등의 따기풀 요리와는 다른 나카히가시 씨 프로듀스의 교토요리를 만끽해 받았습니다. 하루 한정 십식으로 한가지에 계란 구이 · 8 치 3 종 · 향의 물건, 2 개의 중이 장어 중, 구조 2 종 · 계절의 화분 · 간흡 · 디저트가 붙은 장어 2 단 중 (¥ 4600) 또는 , 5pm~7pm 한정이 됩니다만, 흑모 와규 볶은 어선(￥4800) 흑모 와규 스키야키 어선(￥4500) 야키어 어선(￥4000) 모두 작은 냄비·만들기·밥·향의 물건·국물·디저트 첨부로~♬ 맛있는 일본의 '밥'을 즐기는 것도 좋을 것 같습니다! 어쨌든 볶은 쌀이 감동적으로 맛있는 ~ ~ ♡ 테라스 예약이 가능하게되면 ~ 안젤리나에 비밀로 · · 꼭 한번! !