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Ganso Inakappe Udon
(元祖田舎っぺうどん)- 예산：
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元祖武蔵野うどんは田舎っぺうどん❗️
JR高崎線鴻巣駅から徒歩で20分ほど、R17号線を北本方面へ向かい深井交差点手前にある創業49年と武蔵野うどんの『元祖田舎っぺうどん 北本店』さんランチで訪問
きの子汁 大盛りうどん825円
名物きんぴら 220円
北本店は箱が大きいので駐車スペースも店舗前と離れたところにあります。なんといっても北本店の暖簾は４９年創業時の本店の暖簾遠下げているそうです^ ^
店内に入ると左手にカウンター席、右側にテーブル席に小上がり奥に広くあります。この日はシルバーウィークでお彼岸と重なり非常に混んでいて、地元の方が持ち帰りが多くオーダーしてから25分してようやく運ばれて来ました(･･;)
きんぴらには七味をフリフリかけて、牛蒡も人参も太いですがしっかりと味が染み込んでいるので柔らかくピリッと辛味があって美味い(^^)
相変わらず麺は長く食べ慣れない方には器に入れるのは大変かな(^^;;
きのこ汁の中に少し入れながらうどんと一緒にいただきます。何時食べても、うどんにはコシとツヤと麺に甘みを感じる旨さは他には負けません(^^)手打ち麺を麺切り包丁でカットした麺は手打ちならではの食感とコシを作り出します。
つけ汁は三代に渡り秘伝とされ守り続けられてきた独特の製法により作られる門外不悉の汁を最後に茹で湯を注いで最後まで楽しめます(^^)ぜひ一度ご賞味下さい。
ご馳走さまでした(^.^)
埼玉県はうどん県と言って良い程に、武蔵野うどんの美味しいお店があるが、私はここが好きなので定期的に通っている『田舎っぺうどん』北本店へ(^^)
きの子汁 大盛りうどん（あつもり）780円
名物きんぴら 216円
土曜日のお昼時混んでいますが、5分程で運ばれてきます。
きんぴらに七味をかけて、きのこ汁の中に少し入れながらうどんと一緒にいただきます。何時食べても、うどんにはコシとツヤは他には負けません(^^)小麦感がほんのり…武蔵野うどんの元祖❗️美味い(^^)
出汁は自宅でもチャレンジするけど真似が出来ません(^^;;
また通い続けます。ご馳走さまでした(^.^)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ganso Inakappe Udon（Ganso Inakappe Udon）
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
048-541-4137 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県北本市深井7-159-2 |
| 교통수단 |
국도 17호(나카야마도) 따라 야마다 전기 테크랜드 기타 본점양향 고노스 역에서 1,719 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
◆◆◆ 자매점 정보 ◆◆◆ 이쪽도 최선 잘 부탁드립니다♪♪ 구마야 북점 http://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11000370/ 기타가미오점 http://tabelog.com1saita /A110401/11000369/ 사키타마 고분점 http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11021298/ 카스점 http://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/2108 /tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11012597/ 구마가야 시모나라점 http://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11017971/ 구마야 11031900/ 2호점 http://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11012694/ |
| 가게 홍보 |
전국 7대 우동으로 선정된 무사시노 우동을 대표하는 가게. 행렬이 가능한 초유명점입니다.
연예계에서 정재계에 이르기까지 폭넓은 팬을 가진 비전의 즙은 3대에 걸쳐 계속 지켜져 온 이 가게 자랑의 명품. |
埼玉県は四国か埼玉かと幼少期からソフト麺で育ったからか、必ず週に一食以上食べますが、武蔵野うどんと言えば五本の指に入る『田舎っぺうどん』北本店で定番のきの子汁うどんでランチ
きの子汁 大盛りうどん825円
名物きんぴら 220円
お盆時期なので混む事を予想して開店時間に合わせて訪問。
入店してすぐ入ったところでオーダーしてから席に座るシステム…以前とは変わったみたいですね。
空いていたので5分程で、田舎っぺ人気の一品「極太きんぴら」がきて間もなくしてうどんが運ばれてきました。
先ずは極太きんぴらに七味をかけてから一口…見た目と違いしっかり煮てあるので柔らかくて歯応えがあり美味しい(^^)
次は、きのこ汁の中にギザミネギを一気に入れてから麺を潜らせて一口…ほんのり甘味を感じる田舎っぺうどんは美味い(^^)鰹の効いた醤油ベースの汁にきのこのエキスが混ざり、より一層旨みが加わって箸が進みます。
さらに極太きんぴらを出汁に入れて味変^ ^やっぱり美味い(^^)
ご馳走さまでした(^.^)