おいしい手作りパン～南大阪盛り上げ隊！隊長バンカー : Komugiya Yahei

近くに来たので久しぶりに立ち寄りました＾＾

天然酵母のパン

以前食べた時はバンカーの好みではありませんでした。。。

今回食べてみて

これはこれ！の良さを感じました！＾＾

全ての品が丁寧でしっかり作り込まれてます

小麦が主役！！！

惣菜パンであるけれど

パンが引き立つように考えられてますね

香りが素朴でライ麦のような食感

前回気になった、パサパサと乾燥した感じ　はするが

それよりも香りやバランスがすごくよかった♪

多少水分が少ないような舌触りがあるが

これがコチラの天然酵母の特徴なのかもね＾＾

て、知らんけど(笑)＾＾

少しトースターで温めオリーブオイルと共に♪

香りとガリッと食感

最高♡

ハマる人はハマる味　　いや、

沼る味だわ(笑)＾＾ガハ

塩バターロール￥１００・・塩強めバターと◎
プロバンス￥２２０・・ハーブ・トマト・オリーブ・オニオン・チーズ
くるみチーズ￥１９０・・チーズの香りも＾＾
ベーコンエピ￥１７０・・小麦とベーコンの香り！
明太子フランス￥１６０・・これ、最高♡おすすめ！
メロンパン￥１５０・・ザクザクなクッキー生地でバリ旨
ホットペイザン￥２６０・・黒コショウ・ベーコン・チーズ

大幅に評価修正致しますm(__)m
おいしかった！

ごちそうさまでした～＾＾

気になってたお店に行けました～＾＾

こんな所にあったんだ～

つか、口コミ書いてアップしたつもりが、なぜか消えてて。。。

おっかしいな～～～

さては、妖怪の仕業かな＾＾


＾＾ガハハハハハハハハハハハハハハハハハハハハ


でね、食べた感想なんだけど、正直記憶が乏しいんだけど

ハード系のパンは、素朴な感じで料理にあわせたり

オリーブオイルやジャムなどを使ったりと

主役と言うよりも、脇役的なパンに感じました＾＾

近くに行ったら、もう一度立ち寄ってみたいと思いま～す＾＾