공식 정보
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金太郎満腹日記【大阪 テッチャン鍋金太郎】
僕の中で、お気に入りのチリトリ鍋の店は決まっているとけどね。
泊まった宿の近くだったから此方へ予約を入れてみたと。
今回で何軒目やろか?
金太郎が屋号のお店は?(笑)
カウンターのお店。
入口付近に円卓ぽいカウンター有り。
先ずは生ビールから。
蒸し豚、キムチ、もやしナムル、スルメキムチ、そして、イカフェを頼むと。
地元では先ずは食べられないイカフェ。
甘酸っぱいイカがさっぱりで良いね。
そしてスルメキムチ。
胡麻油の香ばしい香、ピリ辛なスルメがビールに合うとよ。
そしてお待ちかね、チリトリ鍋。
火が通ればすぐに食べれるけどね。
個人的に野菜がクタクタになるまで煮込む。煮詰めた方が良い感じ。
野菜の甘み、特に玉ねぎが良い甘さ出すとね。
あのコチュジャンの甘辛い味がビールに合う!合う!
10リットルは飲めるから!
いや、飲めません(笑)
けど、それくらいの勢いやと。
追加でホルモン系、肉系を打ち込み、肉に飽きたら畑の肉、豆腐やコンニャクを追加。
これが肉や野菜の旨味を吸い込み、更に堪らんとよね〜。
で、〆前の〆。うどん投入!
同じく甘辛い味噌煮込みうどん。
そして本当の〆はオジヤ。御飯と溶き卵。
これもすぐには食べれるが我慢。
わざと焦がすとね。
最強のおこげが出来上がり!
トロットロの半熟卵に、パリパリのカリカリのおこげは悶絶やとよ。
ツレは喘いでたわ(笑)
また必ず行きたいお店やったわ。
점포명 |
Tecchan Nabe Kintarou
|
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종류 | 호르몬(내장), 전골, 야키니쿠 |
예약・문의하기 |
06-6213-0981 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
저녁이 지나지 않으면 전화를 받을 수 없습니다. |
주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-22 日宝シルキータワービル1F |
교통수단 |
지하철 미도스지선 신사이바시역 도보10분 신사이바시 역에서 439 미터 |
영업시간 |
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가격대(리뷰 집계) |
JPY 6,000~JPY 7,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
15 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 OK |
오픈일 |
1986.6.24 |
비고 |
창업 30년째를 맞이합니다 |
久しぶりにお邪魔したと。
学生の頃より付き合っている同期と後輩と。
しかも同期の彼が「あの鍋の店何やった?辛いヤツ。予約しといて」
いや、僕、県外者。君、地元でしょう?
と思いながら酒飲むと相当面倒臭いので黙って予約する。
カウンターのみのお店。
以前、お邪魔した際に(7年前だけど)大将含め店員さんが非常に印象が良かったことと、美味いテッチャン鍋?チリトリ鍋を食べたのを覚えていた。ツレもそうみたいだった。
皆が揃って乾杯!前もって料理を注文。
からしスルメ、ナムル、そしてキモ焼き。
全てビールしか進まないアテ。
そしてメインの鍋。上盛。4000円。
それで、この盛りwww
更にキムチと秘伝の辛子味噌をたっぷり。
食べ頃より更に煮込むのがポイント。
肉やホルモンや野菜から旨味が溢れて煮詰まると更に美味い。我慢我慢。
そして、食べる。うまっ!たまらん。
ビールにサワー、炭酸系がめちゃくちゃ合う。
最後はおじや。間違い無いwww
焦げたとこがまた絶品。
良く食べ、良く飲んだ。
久しぶりの友との再会にバッチリなお店。
また、必ずお邪魔したいお店。
大変お騒がせしました。
満腹〜満腹(*´◒`*)