공식 정보
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점포명 |
移転Hanairo
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장르 | 샤브샤브、일본 요리 |
주소 |
大阪府大阪市北区池田町8-2 裏天満天神横丁 |
교통수단 |
<JR 텐만역에서 도보 3분> 텐만 식채로로지 동쪽의 길 푸라라 텐마 북쪽의 세련된 골목 안쪽, 2층에 있습니다. 덴마 역에서 263 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 8석, 테이블 6석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.8.8 |
비고 |
페이스북으로 귀보다 정보 UP중! ! 예산에 따라 코스 요리 받습니다. |
가게 홍보 |
JR 텐만역에서 도보 3분! 제철 식재료와 수제 조미료를 사용한 ★ 몸에 상냥한 오반자이 ★
심신과 물건의 건강에 대해 생각 【국산 식재료】를 고집, 수고 해주고 하나 하나 정중하게 완성한 【수제의 조미료】를 사용한 손 요리를, 철분의 보급에 효과가 있는【남부 철기】를 이용해 제공해 합니다. 「흑모와규의 샤브샤브」와 옛날 그리운 요리나 조림 등 상시 10종류 이상은 준비하고 있다고 하는 자랑의 「순채 오반자이」를 중심으로, 다채로운 메뉴를 즐길 수 |
大阪天満『花彩』をディナーでミシュランごっこ(=匿名調査)。
↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓
大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2540.html
「今日もお疲れさまです。天満の我が家におかえりなさいませ」
現代のストレスフルな生活の中で見落としがちな、心身ともの健康について考えました。
旬の食材や、こだわりの調味料を使用し、料理の美味しさと、古き良き日本の伝統を活かし、南部鉄器を用いて母の愛情のような懐かしさをご提供していきたいと存じます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
お料理について
しゃぶしゃぶ・すき焼きは、昭和の時代から家庭でのごちそうメニューであり、南部鉄器を使用することにより、不足しがちな鉄分の健康作用の恵みを十分に取り入れていきたいと考えております。
お肉に関しては、2段階ほどレベルを分けどちらも国産牛を使用します。
おばんざいは、昔ながらの数種類の定番メニューに加え、旬のおばんざい、季節のお魚を使用したメニュー、お茶漬けなど、常連様にも飽きない工夫をしていきます。
おばんざいを取り揃えることにより、2軒目、3軒目、シメのお店としてご利用していただける機会を増やしていきたいと考えております。
※参考サイト『花彩』公式ページより※
数年前からの立ち飲みブームにより休日は若者でごったがえす天満。
ねえ、その食べて飲んで2千円。
費用対効果以外に得られるものはあるのですか?
て問いかけに、答えが詰まるようになってきた方は花彩にどうぞ。
的なおばんざいの店。
ウリは南部鉄器でいただくおばんざい、なわけですが女将の魚介への熱意が半端ない。
よりいいものをよりやすく、をコンセプトに全国飛び回られているそうで。
お話聞いて、その行動力には度肝抜かれるほどです。
女将は元ヨガインストラクターで、突き詰めた結果、食につながり、その資格を通じて、お店を始めちゃった、という異色の経歴の持ち主。
半端なく職人気質な板さんとの2人3脚でお店を切り盛りされています。
※和食の職人なのに好きなお酒がジンなあたりチャーミングな板さん
天満のこのガツガツ感つかれたんすけど、て思う30代からにお勧めしたい『花彩』。
実は貝の効能をめちゃめちゃ実感できる店でもあるので、タウリンて結局なに?て方いちど来てみてください。
人生変わるかも知れないから。
余談ですが、OPEN日は私の34歳の誕生日でした。
て余談過ぎるな。←2016年8月8日
『花彩 ディナー(大阪市・天満)』
ミシュランごっこ。調査結果
↓採点基準はこちらをご覧ください↓
https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2545.html
料理 ☆☆
快適度 ☆
お得度 ☆☆
ミシュランさんへひとこと
「界隈の調査に疲れた日、寄ってみてください。」
花彩でいただいたもの
北海道厚岸直送さんま 980円
北海道厚岸産ほっき貝 580円
北海道厚岸直送白貝 880円
境港産ズワイ蟹 1,280円
名物 花彩鍋 1,280円
しじみスパイスカレー 780円
お酒いろいろ
締めにしじみ汁
メニューは全ページを撮影しましたので、ご興味ある方は以下をご覧ください。
花彩のメニューを撮影しました(大阪市天満)(⇒ https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2417.html )