Awashima
(あわしま)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Awashima
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
025-241-5444 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区東大通1-10-13 |
| 교통수단 |
歩き８分 니가타 역에서 401 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
観光中に新潟駅近くで見つけたお店。
お店の看板に、大きく「わっぱ煮」が書いてあるのを見つけ、一度食べてみたいということで入店しました。
お店は、割烹系居酒屋さん。名前の通り、新潟の離島「粟島」の郷土料理を食べさせてくれます。
メニューはほとんどが海の幸。お酒の種類（主に日本酒）も豊富で、その店で人気No.5の地酒を順番に飲みながら料理をいただきました。
刺身では、盛り合わせとマグロのアイ（目のまわりの肉）を注文。刺身はどれも新鮮で美味しいのですが、なぜかマグロ系が際立って美味しかったのが印象的でした。その他、海ソーメン、エゴ、など東京では馴染みのない海草系の珍味もいただき、どれも美味しかったです。
料理の締めは「わっぱ煮」。粟島の猟師料理だそうで、小さい木桶に入った魚介食材と味噌仕立てのスープに熱した石を入れて茹で上げます。見た目も豪快で、味も抜群。魚介が好きなので、最初から最後まで非常に満足でした。
機会があればまた行きたいお店です。さらに機会があれば、離島の粟島にもいってみたいと思います。