좌석 : 카루이자와 리스토란테 코바야시

2석

（ 점심과 저녁 각각 2팀, 하루에 총 4팀만 예약 가능합니다.）

가능 (있음)

2인 가능, 4인 가능

仕切り 있는 좌석 2개만 제공됩니다. 간단한仕切り로 방음 효과는 없습니다. 5명 이상 예약은 전화로 문의해 주시기 바랍니다.

가능 (있음)

20인 이하 가능

금연

부지내 금연 건물의 밖도 불가 농지안에 있는 리스트란테를 위해 엄격하게 부탁하고 있습니다.

가능 (있음)

1그룹 2대까지. 3대 이상은 문의해 주세요. 대형차, 차고가 낮은 차 불가.

세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은

외인이 있음, 칵테일 있음

생선 음식을 고집함

뷰맛집, 숨겨진 레스토랑, 독채 레스토랑

축하・서프라이즈 가능(생일 접시), 소믈리에가 있음, 애완동물 가능

중학생 이상 고객님만 접수 가능합니다.
인원 수에 맞는 코스 요리 주문이 필수입니다.

캐주얼
※입구에서 일회용 슬리퍼로 갈아신어 주시기 바랍니다.

https://karuizawa.tokyo/

2023.7.1

경치 좋은 카루이자와에 새로 오픈했습니다. 아사마산이 지켜보는 밭 한가운데에 위치한 이탈리안 레스토랑입니다 (조건부 반려동물 동반 가능).
전 아오야마 사바티니의 셰프 코바야시 타카요시가 메구로에서 카루이자와로 2023년에 이전하였습니다.
예약은 2일 전까지 공식 웹사이트를 통해서만 가능합니다.
https://karuizawa.tokyo/
반려동물도 조건부로 입장 가능합니다. (부탁 사항이 있으니 홈페이지 내 안내를 확인해 주세요.)
공식 홈페이지 및 SNS는 '카루이자와 리스토란테 코바야시'로 검색해 주세요.
최신 정보는 페이스북, 트위터, 인스타그램을 통해 전달하고 있습니다.
점심과 저녁 모두 코스는 12,000엔입니다 (1음료 포함, 1,000엔을 초과하는 부분은 추가 요금이 발생합니다. 미네랄 워터 1병 포함).
글라스 와인은 1,000엔부터, 병 와인은 6,500엔부터입니다.
※모든 가격은 세금 포함입니다.
～어느 날의 메뉴～
'신슈 카루이자와의 혜택'
○원하시는 음료
(메뉴에서 선택해 주세요. 병 와인을 제외합니다. 1,000엔을 초과하는 부분은 추가 요금이 발생합니다.)
○아뮤즈
이탈리아 렌즈콩 토마토
○코바야시의 정통 전채 모듬 (날에 따라 약 10종)
골곤졸라 슈, 장봉 드 히메키 생햄, 과일
자체 제작 스모크 햄, 파테 도 캉파뉴, 리코타, 토마토
돼지 리에트, 신슈 황금 샤모 닭 껍질
작은 청어의 콩피, 마늘싹 튀김
○계절의 혜택을 담은 파스타
수제 오레키에떼, 조개, 아스파라거스
○자체 제작 연어의 훈제
연어, 자가 재배한 채소들, 피클, 호박 마리네이드
○신슈 황금 샤모의 커틀릿
토야하라 농장 신슈 황금 샤모, 사쿠산 무농약 마늘 로스트
○마무리로 코바야시의 정통 로마식 카르보나라
로마에서 수련하던 시절부터 변하지 않는 레시피로 만들어 드립니다.
(양에 대한 고객님의 선호가 있으시면 말씀해 주세요.)
○자체 제작 젤라토, 시나노 골드, 딸기, 가토 쇼콜라, 차
※품목이나 내용은 날에 따라 변경될 수 있습니다. 코스에는 1음료와 서비스 미네랄 워터가 포함되어 있습니다.