리뷰 목록 : 야키토리 히구모

처음 방문했습니다. 일요일 17시에 예약했는데, 금방 예약으로 만석이 되었습니다. 카운터는 좁아서 압박감이 있었습니다. 일본술과 위스키는 종류가 다양했습니다. 생맥주는 따르는 방법...

닭꼬치가 절묘한 구이 정도로 맛있었습니다. 준비가 정성스럽게 되어 있어서 매우 맛있었고, 테이블에 있는 간장과의 궁합이 뛰어났습니다.
쓰쿠네 스프도 육수가 맛있어서, 쌀쌀해진 밤에...

고객과 3명으로 이용했습니다.
예약을 해두었고 테이블 자리를 준비해 주셨지만, 카운터가 분위기가 좋았기 때문에 그쪽으로 이동했습니다.
주문은 셰프에게 맡기고 몇 가지를 추가로 주문...

일품 요리도 있지만, 닭꼬치 맛이 매우 좋기 때문에 닭꼬치를 메인으로 주문하는 것이 좋다고 생각했습니다. 다만, 넓은 좌석 수에 비해 구이 공간이 한 곳뿐이고, 구워주시는 분도 한...

가게 분위기도 매우 좋고, 요리도 어떤 것을 먹어도 맛있었습니다. 꼬치구이가 시간이 걸린다고 직원에게 미리 들었기 때문에, 안주류를 주문하고 그걸 먹으면서 꼬치구이를 기다렸습니다....

가루이자와에 여행 갔을 때 이용했습니다.
안주로 나온 토마토가 훌륭해서 놀랐습니다. 가게 내부는 꽤 넓어서 답답함은 느끼지 않았습니다. 중요한 닭꼬치도 정성스럽게 구워져서 맛도 기...

아직 여름이 끝날 것 같지 않은 8월 하순, 가루이자와를 방문했습니다.
맛있는 닭꼬치 집에서 저녁을 먹었습니다.
평일임에도 불구하고, 2차 회전인 19:00가 지나서 입장했습니다....

도쿄에서는 다이칸야마나 에비스에 있을 법한 가게의 분위기고, 오사카에서는 혼마치에 조용히 있을 것 같은 가게의 느낌입니다. 하지만 가격은 매우 저렴하고 사이타마 카와구치시 수준으로...

미리 예약했습니다. 매번 알라카르트를 선택하는 것이 귀찮아서 코스로 주문하게 됩니다. 닭꼬치는 소금만 사용하지만, 날개와 다리는 육즙이 풍부하고 겉은 바삭바삭해서 맛있습니다. 어린...

먹는 데 정신이 팔려서 사진을 전혀 찍지 않았어요! 항상 잊어버리네요. 가루이자와에서 닭꼬치를 먹으려면 여기나 오토와테이, 카와도리로 갑니다. 히구모는 라면도 있고, 대장이 묵묵히...

가루이자와역에서 조금 떨어져 있어 택시로 가야 하는 가게입니다.
혼잡하므로 예약은 미리 하는 것이 좋을 것 같습니다.
꼬치는 물론이고 사이드 메뉴도 맛있고, 가격도 꽤 합리적입니다...

こ미야마→ひぐ모

경영자가 바뀌었지만, 맛은 여전합니다.

가게는 인테리어는 그대로이며, 카운터 좌석, 구이대, 테이블 좌석 등이 예전과 같습니다.

간판을 보지 않으면 예전 그대...

2개월 정도 전에 처음 방문했는데, 매우 재미있어서 다시 예약하고 왔습니다.
닭꼬치 가게인데 눈이 연기로 아프지 않고, 카운터도 깨끗하며, 직원분들이 모두 활기차고 밝습니다(너무 ...

가루이자와 은사에 위치한 닭꼬치집
닭꼬치의 품질이 좋고 맛있습니다.
닭꼬치는 일본의 음식이라는 이미지가 있는지, 외국인 고객도 있었습니다.
전화 예약만 가능한 가게라서, 의외로 노...

사쿠시에서 가르이자와로 이전한 닭꼬치 가게입니다. 이전 시청의 주차장에서 가까운 곳에 있으며, 꽤 세련된 노렌과 시크한 분위기의 가게입니다.

예약을 하고 가서 쉽게 입장할 수 있...

섬세하면서도 대담하게 구워내며, 실로 치밀하게 신경을 쓰고 즐겁게 해주는 점주가 만들어내는 최고의 닭꼬치를 맛볼 수 있는 가게입니다. 물론 술과 밥도 맛있게 즐길 수 있습니다. 너...

구 경가루이자와를 즐긴 후 방문했습니다.
사전 예약을 하고, 개점과 동시에 입장했습니다.

머무를 시간이 많지 않아서 먼저 꼬치를 주문했습니다.
안주와 술이 오고, 바로 건배!

...

친구와의 두 번째 방문
마스터 추천으로 닭꼬치를 주문했습니다.
순서대로 닭꼬치가 나오고
마치 닭꼬치 코스 같은 느낌이에요.
간의 닭꼬치는 닭꼬치 전문점이 아니면
쉽게 먹을 수 없는...

가루이자와에 오픈했다는 소식을 듣고 방문했습니다.
오너는 친근한 느낌이었습니다.
닭꼬치는 고기의 크기뿐만 아니라 맛의 고집도 느껴져서 좋은 인상이었고,
숯불 구이는 본격적인 느낌이...

올해 4월에 코미야마에서 인테리어를 그대로 살려 새롭게 닭꼬치 가게로 오픈했습니다. 내부 인테리어도 변함없이 어색함이 없습니다. 여름 본격화와 함께 올해는 카루이자와가 예년보다 더...