사와야 잼팩토리 - 시나노오이와케(기타)

불가 (없음)

−

가능 (있음)

https://www.sawaya-jam.com/factory.html

○『사와야』 1952년 창업
【소재가 가지는 맛을 소중히 수작업으로 하나하나 정중하게 잼으로 하고 있습니다】
사와야의 잼 한 병 한 병에는 신선한 과일의 맛이 가득합니다. 청과점으로서 창업한 사와야에서는 재료 선택에 타협을 하지 않습니다. 잼 재료의 과실에는 그대로도 충분히 맛있게 먹을 수있는 신선한 "제철의 국산 과실"밖에 사용하지 않습니다. 사와야에 냉동고가 없는 이유입니다. (물론 모든 잼은 첨가물 미사용.사용하는 것은 과실과 설탕뿐입니다.) 또한 모두 수제를 모토에, 구입한 과일 하나하나를 정중하게 아래 만들어 잼으로 하고 있습니다. 가루이자와에서 전달하는 계절 때때로의 과실을, 꼭 상미해 주세요.
<홈페이지>
https://www.sawaya-jam.com/
직영점 안내
https://www.sawaya-jam.com/shop.html

【사와야 잼 만들기 체험 교실】
잼 제조의 프로가 가정에서도 할 수 있는 레시피로 가르쳐 드립니다. 사와야의 잼에 사용하고 있는 제철의 국산생 과실을 사용해, 가족·친구·커플 등, 어린 아이부터 어른 분, 외국 분까지 여러분이 즐길 수 있습니다. 만든 잼은 이름이 들어있는 라벨을 붙여 가지고 돌아갑니다. 카루이자와의 기념에 꼭 부디.

https://www.sawaya-jam.com/jamkyoshitsu/japanese/

체험 교실은 4코스(코스 A~D) 있음. 그 중 「코스 A」：잼 만들기 체험＋공장 견학 코스만 「잼 팩토리」에서 개최.
예약 접수：0267-46-2400
리셉션 시간: 9:00~17:00

●희망일 전일 오전중까지 예약 받습니다. 체험 인원수에 한계가 있으므로, 서둘러 예약을 부탁드립니다.

● 만들어 준 잼에, 손님의 「이름들이 라벨」을 준비하겠습니다.
예약시 체험 참가자 여러분의 이름과 표기(한자, 히라가나, 가타카나, 알파벳 등)를 알려주십시오.
●계절마다 제철의 생과실을 사용해 잼을 만들어 주십니다. 그 시기에 따라 만들어지는 잼의 종류가 다릅니다.
날씨 등, 여러 조건에 따라 수확·입하 시기가 변동하기 때문에, 과실의 지정은 할 수 없으므로 양해 바랍니다.
<계절마다 주요 사용 과실>
봄: 딸기 루버브
여름：안즈・블루베리・백 복숭아
가을 : 자두, 거봉, 홍옥 사과
겨울：키위 과일・감귤류

●가루이자와역/나카가루이자와역, 가루이자와마치내 숙박처로의 송영 가능. 예약시 상담해 주십시오.
※8분 이상의 송영은 불가. 또, 어린이용 시트에 한계가 있으므로, 어린이 동반 시에는 확인해 주십시오.


= 잼 공장 =
2011년 가동 개시한 잼 팩토리. 양배추밭과 잡목림에 둘러싸인 가루이자와의 사토야마의 땅에서, 철저한 위생 관리하, 과일 하나하나 수작업으로 아래 만들어 진심 담아 가공하고 있습니다. 「보이는 공장」으로서 유리 너머로 제조의 모습도 견학하실 수 있습니다. ※판매 스페이스를 병설. 예약제로 「잼 만들기 체험 교실」도 개최. 단체와 관광 투어 버스도 가능하므로 부담없이 문의하십시오.