軽井沢、森の中の一軒家ビストロ : Au Depart Cinq fers

가루이자와역 북쪽 출구에서 도보로 7, 8분 거리에 있는 주택가 속의 숲속에 홀로 있는 비스트로. 점심에는 와본 적이 있지만, 저녁 시간은 처음이다. 예약을 하고 갔다. 분위기가 매우 좋은 가게 안에서 아늑한 가루이자와에서 식사하는 느낌이 든다. 집에서 걸어올 수는 없지 않지만, 밤에는 추워서 알코올은 포기하고 차로 방문했다.
메뉴는 저녁 코스가 6490엔의 단일 메뉴로 구성되어 있다. 전채 → 파스타 → 수프 → 메인 → 후식으로 커피 또는 홍차가 제공되는 시스템이다. 파스타와 메인은 선택할 수 있으며, 나는 파스타는 추가 요금을 내고 포르치니와 신슈 베이컨 파르미지아노 크림 소스를, 메인은 신슈 포크 그릴을 주문했다.
샐러드는 해산물 샐러드로, 야채와 새우 등이 자가제 드레싱과 잘 어우러져 맛있었다. 파스타는 크림 소스가 진하고! 베이컨도 부드럽고 맛있다. 파스타는 80g이라고 해서, 조금 부족할 것 같아 대盛로 했다. 정답인 것 같다. 수프는 뿌리채소가 들어간 콘소메 수프. 부드러운 맛이다. 메인인 신슈 포크도 부드럽고, 지역 야채와 맛있다. 역시 가루이자와에서는 신슈 소고기, 신슈 포크, 지역 야채는 꼭 드셔보시길 추천한다. 디저트도 추가로 타르트와 밤 아이스크림을 주문해 마무리했다.
코스가 아니더라도 알라카르트로 주문할 수 있으며, 주인에게 물어보니 하이 시즌에는 붐비지만, 비수기에는 그렇게 붐비지 않는다고 한다. 가루이자와의 본거리에서 벗어나지만, 가격도 가루이자와 치고는 괜찮고 좋다고 생각한다. 사실은 와인을 마시면서 즐기고 싶다. 잘 먹었습니다.

가루이자와역에서 도보로 7~8분 거리에 있는 숲속에 자리 잡은 비스트로. 국도에서 들어간 곳에 간판도 없어서 처음 찾아오는 사람에게는 찾기 힘들 수 있다. 오래된 한옥을 개조하여 나무들 사이에서 여유롭게 식사할 수 있는 분위기가 좋다. 가루이자와 리조트 느낌이 가득하다. 점심에 미리 예약하고 갔지만 비시즌이라서 혼잡하지 않았다. 메뉴는 알라카르트도 주문할 수 있는 것 같지만 기본적으로는 코스인 듯하다.

점심 코스는 아뮤즈, 파스타, 빵, 메인과 커피 또는 홍차가 포함되어 기본 세금 포함 2,750엔이다. 아뮤즈는 로스트 비프에 이쿠라를 얹은 한입 크기. 파스타는 확실히 3종류 중에서 선택할 수 있지만, 나는 990엔을 추가하여 포르치니 크림 스파게티를 주문했다. 메인도 3종류 중에서 선택할 수 있는데, 나는 어린 닭고기 적포도주 조림을, 동행자는 농어의 케이준 구이를 선택했다. 이렇게 어느 정도 자신의 취향에 따라 선택할 수 있어 좋다. 디저트는 별도로 550엔.

스파게티는 꽤 진한 크림 소스 맛이 좋지만, 양이 50g이라고 하니 조금 부족하게 느껴진다. 대짜리로 주문하면 100g이 된다고 하니 대짜리가 필요할 것 같다. 메인인 어린 닭고기는 매우 부드럽게 조리되어 소스와 잘 어울려서 아주 맛있었다. 리필 가능한 갓 구운 빵을 소스에 찍어 먹으니 맛있다. 동행자의 메인인 농어도 매우 맛있었다고 인상이 좋았다. 홍차와 초콜릿 케이크 메인 디저트를 먹었다.

여러 가지 추가 비용이 발생하겠지만, 이 분위기에서 이 요리라면 충분히 만족할 것 같다. 잘 먹었습니다.