기타 사진 : 큐우카루이자와 우동 카페 조우타 세이멘조

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좌석 / 설비

좌석 수	24석 （ 4~6명석 1탁, 2명석 2탁, 카운터 3석, 외부 테이블 6~7명석 1탁, 2명석 2탁）
연회 최대 접수 인원	6명 (착석)
개별룸	불가 (없음)
대관	가능 (있음) 20인 이하 가능
금연・흡연	금연
주차장	가능 (있음) 2대
공간 및 설비	세련된 공간, 카운터석, 오픈 테라스 있음, 무료 Wi-Fi있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	혼자서 많은 분이 추천하는 용도입니다.
로케이션	숨겨진 레스토랑
서비스	테이크아웃 가능
비고	【면】 가게 안쪽의 제면소에서 자가제 면을 만들어 제공합니다. 밀가루는 100% 국내산을 사용하고, 소금은 쓴맛이 있는 바닷소금을 사용하며, 구 경량의 맛있는 물을 사용하여, 첫 번째 숙성과 두 번째 숙성 모두 시간을 들여 하룻밤 숙성시킨 면입니다. 맛있는 면을 드시길 원하여 주문을 받은 후 삶고 있으니, 시간을 주시기 바랍니다. 【사누키 간장】 가가와현에는 다양한 간장이 있으며, 저희 가게에서 가장 좋아하는 간장을 가가와현에서 직접 공수하여 제공합니다. 간장을 뿌리는 것뿐인가요? 라고 생각하시는 분도 계실 것 같은데, 꼭 드셔보시고 면의 맛을 느껴보시길 바랍니다. 【사누키 가케】 좋은 재료를 사용하여, 다시마, 멸치, 아고, 고등어의 감칠맛을 전날부터, 수고와 시간을 들여 추출하고, 소다부시, 고등어부시, 우루메부시, 마른 본부시로 감칠맛을 강조하여 육수의 풍미를 느낄 수 있는 흰 육수에서 만듭니다. 사누키 가케는 도쿄의 가케와 달리 색이 연합니다. 토핑은 사누키 육수의 풍미가 사라지지 않도록 조절하여 넣어 주세요. 【우동 그린 카레 우동 톰얌꿍】 노력과 수고를 들여, 우동에 잘 어울리도록 오리지널로 만들어졌습니다. 다양한 분들이 드실 수 있도록 매운맛을 조절하였으니, 토핑으로 조절해 주시기 바랍니다.
맛집 홍보문	편하게 면의 밀가루 맛을 즐길 수 있는 셀프 서비스 가게를 맛있는 물이 흐르는 수차길에 오픈했습니다. 재료에 신경을 쓰고, 천연 소재 사용에 힘쓰고 있습니다.기본적으로 혼자서 운영하고 있기 때문에 불편을 드릴 수도 있지만, 양해 부탁드립니다. 토핑 등 부족한 것이 있으면 말씀해 주세요....계속 읽기