리뷰 목록 : 일본 요리 신쥬

중가루이자와역에서 차로 약 6분!
【일본요리 신주】에 방문했습니다!
2018년 7월에 개업한 "도큐 하베스트 클럽 가루이자와 & 비알라" 내에 위치한 뷔페 레스토랑입니다.
회원제 ...

동큐 하베스트 클럽 VIALA 경루와에 있는 일본식 레스토랑. 차분한 분위기지만, 아이도 괜찮아서 도움이 됩니다.
이번에는 "카나데"라는 1만 엔 조금 넘는 코스를 주문했습니다.
...

하베스트 카르이자와에 숙박하고 아침식사는 일본식 정식을 선택했습니다. 구운 생선, 토로로, 버섯 전골 중에서 선택할 수 있었고, 저는 전통적으로 구운 생선을 선택했습니다.
적당한 ...

여행의 아침식사는, 일식파인 저에게는
VIALA에 오면, 여기 신주에서의 아침식사가 기대됩니다.

구운 생선 정식을 제일 기본인 연어로 주문했습니다.

찐 야채, 구운 생선, 오시...

스즈키 전채로 시작하는 코스는 재료의 맛을 끌어내는 섬세한 맛입니다.
투명한 콘소메 수프는 부드러운 향이 퍼지고, 도미의 소테는 껍질이 바삭하고 고기는 촉촉합니다.
마지막 과일까지...

호텔 하베스트 카루이자와에 숙박하고 있었기 때문에 아침식사는 뷔페와 일본 정식 중에서 선택할 수 있었고, 일본 정식을 선택했습니다. 아마 숙박객 외에도 먹을 수 있는 것 같은데 가...

가루이자와 스테이의 아침에 방문했습니다.
호텔 내 조식에서는 뷔페 쪽으로 가서, 여기서는 이번이 처음입니다.
디너는 예전에 먹어봤는데 정말 맛있었습니다.

구운 생선 정식은 연어로...

여행 2일째 저녁은 하베스트 내에 있는 일식집에서.
코스를 미리 예약했는데 당일에 밥을 변경할 수 있었습니다.
그래서,
노도구로 밥으로 변경했습니다.
자녀가 있는 숭어도 있다고 ...

하비스트 카루이자와 안에 있는 이 가게.
예약 후, 2박째 저녁 식사로 방문했습니다.

조명을 어둡게 한 아늑한 실내.
정원을 바라볼 수 있는 창가 자리를 준비해 주셨습니다.
자그...

2주 정도 지나서, 자세한 내용은 잘 기억나지 않지만, 전체적인 맛은 나쁘지 않았던 것 같고, 기회가 된다면 다시 먹어보고 싶다는 생각이 듭니다. 하지만 특별히 인상에 남는 것은 ...

평가가 높아서 시도해보았습니다.
확실히 다른 하베스트에 비해서는 맛있지만, 가끔씩 놓치는 요리도 있었습니다.
전체적으로 잘 정리되어 있지만, 뚜껑 있는 요리의 청어 단맛이 강해서 ...

친구와의 여행 중 숙박할 때 이용했습니다.
현지 식재료를 사용한 가을 식사를 만끽했습니다.
그릇과 담음새도 아름다워서 눈과 입 모두 즐거운 코스 요리였습니다.
테이블 담당이 신입이...

지인이 예약해 준 가게입니다!
이곳은 일본 음식이라고 할 수 있을 만큼 사계절을 느낄 수 있는 요리들이 많았습니다.
비주얼, 맛, 식감, 향기, 모든 면에서 즐길 수 있었습니다...

도큐 하베스트 VIALA는 올해 5주년이에요.
여기의 일본식 아침 식사는 개인적으로 최고의 아침 식사 중 하나입니다.

토록로, 구운 생선, 메밀, 치킨 오야코 중에서 선택할 수 ...

아침 햇살이 비추는 기분 좋은 아침 식사를 할 수 있는 가게입니다.
4종류의 정식 중에서 선택할 수 있습니다.
톳나물 정식이 아쉽긴 했지만, 신슈 지역 유정란과 후쿠미 닭의 오야코...

봄의 가루이자와.
청명한 공기를 마음껏 흡입한 후의 아침 식사는 이곳의 일식입니다.

토로로 밥, 생선, 고기, 메밀국수 중에서 선택할 수 있는 일본식 아침입니다.
구운 생선...

조용한 공간이 좋습니다. 숙박할 때 자주 이용합니다.
일식 레스토랑으로서는 수준이 높다고 생각합니다.
플레이팅도 아름답고 신슈의 재료를 사용한 요리는 모두 맛있습니다.
사진을 찍는...

가루이자와의 도큐하비스에서 숙박할 때 다녀왔습니다.

가을의 시작에 어울리는 송이버섯 가이세키 코스

음료로는 뜨거운 차 페어링 두 잔 세트를 주문했습니다. 페어링이라고 하면서도 ...

하베스트클럽 VIALA 내에 있는 일식집입니다.

오늘의 구운 생선 아침 정식은 고등어 소금구이 또는 아지의 열린 생선입니다.
고등어는 꽤 크고 기름이 많습니다.
밥, 미소국, 두...

동큐 리조트 내의 일식당. 아침식사로 방문했습니다.

구운 생선 정식을 주문했습니다.
생선은, 은연어 또는 전어 중에서 선택할 수 있었기 때문에 연어를 선택했습니다.

콩을 앙금으...