공식 정보
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Wain Sakaba
(ワイン酒場。)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wain Sakaba（Wain Sakaba）
|
|---|---|
| 장르 | 양식、다이닝 바、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-5174 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
電話【0267-42-7355】は、「ロンギングハウス（ホテル）」に繋がります |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-522 LONGING HOUSE |
| 교통수단 |
自家用車、バス、タクシー 가루이자와 역에서 1,824 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ550円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
82 Seats （ カウンター12席、テーブル10席、テラス44席、個室8名×2室） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 小上がり（和）個室１室、テーブル（洋）個室１室 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 喫煙コーナーでお願いします 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 無料駐車場完備（30台） |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.4.20 |
| 전화번호 |
0267-42-7355 |
| 비고 |
ペットはテラス席のみ可 |
まず最初に言っておきます。「ワイン酒場」って名前、わちゃわちゃした煩い場末の（失礼）喧騒行き交う薄暗い場所を連想させて、なんか逆にちょっと損してません？お店として。。。
実際はもっと静かでゆったりとできるおしゃれな場所です。店名変えた方がいいと思います。（きっぱり）
軽井沢駅と中軽井沢駅のちょうど中間点くらいにある「ロンギングハウス」という名前のホテル内にあるワインバルです。ホテルはヨーロッパ、特にドイツ或いはスイス風の外観の建物で、色々なタイプの部屋のあるちょっとペンション風な感じ。メインダイニングは野菜を売りにしておられ、「設定された金額分だけ注文してその正確さを競う」某番組の収録場所にもなったそうで、要は分かりやすく軽井沢らしいおしゃれな感じです。
でそのメインダインイングに並んであるのがこの「ワイン酒場」なんですが、その佇まいといい、ホテルのコンセプトといい、それに付属する所謂二次会用のバーの位置付けのこのお店の店名が「酒場」っていうのがどうしても違和感を感じるんですよね。
店内壁際にはワインボトルが値札とテイストの説明が添えられて並べてありその中から好きなものを選んで飲むことができます。価格帯は2,000円くらいから上は10,000円まで。どちらかというと4,000円以下の手ごろなものが多いです。種類は赤白それぞれ15種類づつくらいはあったでしょうか。
料理はアラカルトでパスタもありますが、多くはおつまみ的なものが多いです。というわけでおそらくコンセプトは二次会使いのバーという感じなのでしょうが、メニューの種類は意外と多くかつボリュームも結構あるものもありますので、ディナーとしても十分耐えうる内容です。
お野菜を売りにしているホテル付属のダイニングだけに、野菜のメニューもたくさんあります。実際バーニャカウダのハーフサイズを注文しましたが、いろんな種類の新鮮な野菜がたっぷりあって、しかもソースも定番のアンチョビソースだけでなく、信州みそベースのソースもついていて大満足でした。他には「モッツァレラチーズと豚バラのフライ」もオーダー。これは赤ワインとの相性ばっちり。それに加えボリューム満点で、通常のコースであればこれ一皿で二人分のメインディッシュと言ってもいいくらい。しかもお値段780円（税込み）はバーゲンプライスでしょ！
信州サーモンとアボカドのタルタルは信州サーモンの旨味が楽しめる一品。こちらはグラスの白ワインで美味しく頂きました。
ホテル全体のスタッフがお若いのですが、こちらのお店もお若い男性が調理担当、可愛らしい女性がフロア担当でとっても愛想よくにこにこと明るく接客頂いて、たいへん素敵でした。ホテルに宿泊されているご家族でこられても安心のお店だと思います。でも（しつこいですが）「酒場」って名前だけでファミリー層から敬遠されてないでしょうかねぇ。。。惜しい！