리뷰 목록 : 잇포 베이커리

가루이자와 오이와케 숙소 교차로 근처, 한때 오이와케 단고 가게였던 곳을 리노베이션하여 2013년에 오픈한 단독 주택 베이커리.
건물과 가구를 함께 리노베이션한 것은 오너이자 미술...

가루이자와의 화요일은 정기휴일인 가게가 많아 발길을 돌려 처음 방문해 보았습니다. 부드러운 분위기의 가게 구조와 넓은 이트인 공간, 테라스는 반려견 동반도 가능했습니다.
3가족 분...

최근에 먹어본 이 빵이 너무 맛있어서 가보았습니다.
분위기 있는 케이스에 담긴 여러 빵들과 냉장 보관된 것들, 지역 채소, 수박 등 작은 가게에서도 즐겁게 구경했습니다.
계산할 때...

추이카와 숙소에 위치한 고풍스러운 카페 공간이 있는 자가 발효 효모와 호밀을 추천하는 빵집입니다.
카루이자와에 올 때마다 가게가 생긴 이후로 계속 다니고 있습니다.
제가 좋아하는 ...

가루이자와의 아침은 대개 빵집입니다.
이날은 시원해서 산책하며 추이분 숙까지 갔습니다.
귀찮게도 왔으니 뭔가 쇼핑하고 싶어서 걷고 있었는데 이포를 발견했습니다.
한 번 테이크아웃으...

YouTube를 보고 방문했습니다.
가게 내부는 세심한 배려가 가득한 공간으로, 빵이 가득 진열되어 있습니다.
이번에 주문한 메뉴는 다음과 같습니다.
・프렌치 토스트 사과 토핑
・...

추이카와 숙소의 구 도로를 따라 위치한 자가제 천연 효모 빵 가게입니다. 예전에 -10°C 정도의 혹한기에 방문했을 때, 가게 안의 장작 난로에서 야채 수프를 직접 덜어내어 빵과 ...

신안추이와케에 있는 이포 베이커리에 다녀왔습니다.
이날은 앙과 아이스티를 먹었습니다.
이곳에는 이트인 공간이 있어서, 빵을 따뜻하게 해주셨습니다!
바삭바삭한 하드 계열의 빵이 정말...

가루이자와에 가는 도중에 들린 빵집입니다.
아름다운 분위기의 거리가 있는 곳에 있습니다.
가게도 분위기가 있는 멋진 곳이었습니다.

치즈빵, 소금빵, 크루아상을 구매했습니다!
고소...

처음 카페를 이용했습니다. 선행 고객은 없었습니다.
커피 원두는 간사이에서 공수해온 것이라고 합니다.
프렌치프레스로 내리고 있는데, 매우 부드러운 맛이지만 바디감이 꽉 차 있습니다...

예약 없음
대기 없음
방문 인원 1명
체류 시간 15분
가격 2000엔/인

호밀로 만든 빵이 유명한 가게입니다.
호밀이 들어간 크로와상이 쫄깃하고 고소해서 맛있었습니다.

크로와...

가게 안에는 이미 식빵밖에 남아있지 않았습니다.
전통식 빵을 구입했습니다.
(사워브레드와 잡곡식빵, 그리고 전통식빵밖에 남아 없었고, 가장 흰 전통식빵을 선택했습니다.)
예상대로,...

카르위자와 오이와케 숙소의 이포님을 방문했습니다.
바게트와 캄파뉴를 구매했는데, 하드빵입니다.

집에서 얇게 썰어 가정에 있던 잼이나 올리브 오일, 굴 페이스트, 햄, 치즈를 얹...

추입엑 숙소에 있는
이포 베이커리

옛날 한옥을 리노베이션한 가게로
이곳에는 이트인 공간도 있어
밖의 푸른 경치를 보며
빵 점심을 즐길 수 있습니다.

빵 플레이트 세트

하드형 ...

나가노현에 있으면, 정말로 산속에 살고 있구나 항상 느낍니다.
그중에서도 카루이자와 일대는 조금 다른 짙은 녹색의 숲 속에 있는 듯한 느낌이 듭니다.

여기 이ppo의 테라스 좌석...

여기도 가루이자와 지역의 '의식 높은 계열' 빵집 중 하나입니다.
원재료 중 일부는 자신이 재배한 것들을 사용하고, 당연히 천연 효모입니다.
그리고 무엇보다 맛있습니다. 그래서 가...

나가노현 북사쿠군 가루이자와마치의 '이ppo Bakery & Cafeteria'에 다녀왔습니다.

오늘은 북가루이자와 카페 탐방! 돌아가는 길에 살짝 발을 뻗어 가루이자와의 빵집에...

소금빵과 안판을 먹었습니다.
안판은 하드 계열의 빵으로,
달콤하고 짭조름해서 정말 맛있었습니다.
매장에서 먹었지만,
가게 내부도 귀엽고 아늑한 공간이었습니다.
테라스 자석도 있어서...

가루이자와 여행 중에 들렀습니다.
호밀빵이 주인공인 독일 빵 집에서
여기 카ンプ 누를 먹어본 이후로
카ンプ 누의 맛에 눈을 뜨게 되었습니다.

다양한 독일 빵도 있습니다.
오후에 ...

드디어, '비슷한' 가루하라 주민도 끝이네요.
집에 돌아온 후 잠시 이곳의 빵을 즐기기 위해, 전날에 예약을 부탁하고 픽업했습니다.

- 호밀 100% 식빵: 푼파니켈만큼 찰진 느...