공식 정보
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Yama Hei
(信州そば処やまへい)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yama Hei
|
|---|---|
| 장르 | 소바、향토 요리、덴푸라 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0267-41-3131 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 軽井沢・プリンスショッピングプラザ「ニューウエスト」 |
| 교통수단 |
가루이자와 역에서 도보 3 분 가루이자와 프린스 쇼핑 플라자 내 주차장 있음 가루이자와 역에서 294 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
180 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 다다미, 구분된 소파석이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가루이자와 프린스 쇼핑 플라자 내 2000엔으로 2시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.12.21 |
| 비고 |
예약은 번봉기 등 날에 따라서는 받을 수 없는 때가 있습니다. 양해 바랍니다. |
| 가게 홍보 |
카루이자와 프린스 쇼핑 플라자 내에 있는 가게입니다. 가루이자와 역에서 도보 3 분으로 올 수 있습니다.
곁은 아사마 산기슭, 야쓰가타케 산기슭산의 현소바를 석구 갈아낸 소바가루를 사용하고 있습니다. 지산지소를 고집한 요리를 즐겨 주세요. 넓은 점내에서, 천천히 식사를 부디. |
週末の13:00に待つ事約20分で利用しました。
JR「軽井沢駅」から徒歩約3分、軽井沢プリンスショッピングプラザにある信州そばのお店です。
本店は長野県 小諸市。
2010年12月オープンの店内は和の佇まいの総席数180席の大型店舗。
利用した1階は作務衣姿の女性スタッフ4名で切り盛りしていました。
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】
THE 軽井沢ビール 浅間名水 770円 ◎
クリアな喉越し ライトな口当たり
後からくる程よい苦みが心地よいクラフトビール
お通し 〇
土づくりからこだわった野沢菜を手塩にかけて二度漬けした自信作
軽井沢ソーセージ 1045円 〇
肉の旨みを楽しむソーセージと辛口のチョリソー
調味料はマスタードと辛口ケチャップです
せいろそばと天ぷら籠盛り 1870円
メニューの一丁目一番地にある人気メニュー
せいろ蕎麦 〇
浅間/八ヶ岳山麓産の玄そばを石臼挽きしたそば粉を使用
店内で手打ちした信州そばらしい喉越しと腰の強さです
ほのかな甘みが印象的
天ぷら籠盛り
揚げたてで供されるのが加点要素
◎ サツマイモ ピーマン カボチャ
〇 海老 茄子 舞茸
つゆ 〇
創業以来継ぎ足してきた秘伝のかえしと鰹と昆布が香る合わせダシで造られたそばつゆ
薬味 〇 山葵 葱
そば湯 〇 伝統の淡麗系です
お茶 〇
そばの風味がいとをかし
BGMはEZリスニング。
客筋は観光客と地元衆。
客の入りは満員！
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.28です。
軽井沢プリンスショッピングプラザには多くのレストランがありますが、やはり「信州そば」を選ぶ人が多いようですね。
ご馳走さま！