『イタリアンの鬼才の料理、軽井沢で体感しました！』by Tentak : 포리오리나 델라 포르타 포르투나 - 나카가루이자와/이탈리안

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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Tentak

아이치 리뷰 1,938건팔로워 1,555명

4.2

JPY 40,000～JPY 49,9991명

요리・맛4.0
서비스4.2
분위기4.5
가성비3.5
술・음료4.2

2023/07 방문1 번째

4.2

요리・맛4.0
서비스4.2
분위기4.5
가성비3.5
술・음료4.2

JPY 40,000～JPY 49,9991명

이탈리안 천재의 요리를 가루이자와에서 체험했습니다!

먹방을 시작했을 때부터 동경하던 가게,
지인에게 초대를 받아 첫 방문하게 되었습니다.
그날은 유급휴가를 내서 이 위해 당일치기 가루이자와에 왔습니다!

한 팀의 전세만으로 운영되고 있습니다.
페어링이 포함된 코스입니다.
메뉴는 아마 이탈리아어 같아서 읽을 수가 없어요….
요리 설명도 꽤 빠른 속도로 진행되어,
재료와 조리법을 단편적으로 파악하며 즐겼습니다.

요리는 다양한 맛을 복잡하게 쌓아올린 느낌입니다.
이해하기가 쉽지 않고, 요리의 의도도 좀더 듣고 싶었습니다.
코스의 볼륨은 꽤 적어서, 요리만으로 두 바퀴 할 수 있을 것 같았어요.
와인이 알차게 제공되어 꽤 취했지만….

탑 사진의 파스타와 첫 요리인 홍합 전채가 특히 마음에 들었습니다.
요리의 수준은 꽤 높다고 생각하지만,
그걸 이해할 수 있는 레벨에 도달하고 싶다는 느낌이 들었습니다.
또 다른 시즌에 방문해보고 싶은 가게였습니다.

☆이 날의 내용
・오마카세 코스

레스토랑 정보

세부

점포명	포리오리나 델라 포르타 포르투나
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2025 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2025 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Silver 수상 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2025 선정 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2025 선정 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2021 선정 가게 Tabelog 이탈리안 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店百名店選出歴イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
종류	이탈리안
예약・문의하기	0267-41-0612
예약 가능 여부	완전 예약제 완전 소개 예약제, 하루 1팀 한정
주소	長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	신칸센의 경우 : 카루이자와 역에서 택시로 「시오 온천 호텔 입구 앞의 고바야시 씨의 가게」로 통한다. 아직 이 긴 이름은 택시 운전사 씨에게는 기억되지 않으니까. 지금의 시기라면 편도 15분 정도. 여름이나 하이 시즌은 30분 이상 걸리니까 주의 자가용차의 경우:국도 17호의 「나카가루이자와」 교차로를 구부려 국도 146호에 들어간다. 호시노 에리어를 지나 잠시 가면 시오노 온천 호텔 입구가 오른쪽에 있습니다. 그 바로 앞에 있는 좌회전하는 소경을 들어간 찌르기. 나카가루이자와 역에서 2,108 미터
영업시간	■영업시간 1일 1조 4명까지 원칙적으로 12시부터 17시 사이에 시작 여름에는 알베리니로 운영되므로 포리올리나가 휴무입니다. 알베리니 운영 기간은 매년 다를 수 있습니다. ■정기휴일 부정기 휴일 영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다.
가격대	JPY 40,000～JPY 49,999 JPY 40,000～JPY 49,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 40,000～JPY 49,999JPY 40,000～JPY 49,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수	6석 （ 여름(7~8월)은 지붕이 없는 레스토랑으로 잔디 정원과 테라스를 사용하여 최대 20 수석）
개별룸	가능 (있음) 4인 가능 4~6명의 한 방만
대관	불가 (없음)
금연・흡연	금연
주차장	가능 (있음) 3대
공간 및 설비	세련된 공간, 차분한 공간, 오픈 테라스 있음

메뉴

음료	외인이 있음, 칵테일 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 \|친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
로케이션	숨겨진 레스토랑, 독채 레스토랑
아이동반	어린이 가능
오픈일	2011.1.23
비고	완전 소개 예약제 1일 1조 한정

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종류

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0267-41-0612

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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イタリアンの鬼才の料理、軽井沢で体感しました！ : 포리오리나 델라 포르타 포르투나

포리오리나 델라 포르타 포르투나

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세부

좌석 / 설비

메뉴

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