공식 정보
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- 예산：
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軽井沢にある沢屋さんのピクルスをセレオでGET。素材のパリッとした食感を残して優しい味。
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비네거는 약하게 사용하여 재료의 좋은 맛을 살리고 있습니다. 특히 무와 당근은 아삭아삭하게 절여져 있어 식감도 함께 즐길 수 있었습니다. 코린키는 사진 찍기 전에 먹어버렸습니다. 코린키는 생으로도 먹을 수 있는 샐러드 호박입니다.
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나가노산 채소 5종(무, 오이, 당근, 비트, 코린키)를 사용했습니다.
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하치오지역을 산책하던 중, 세레오 하치오지에 들렀더니 2층에서 신슈 나가노 특산품 전시회가 열리고 있었습니다.
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그 중에서 눈에 띄는 것은, 가루이자와에서 잼 등을 제조하는 사와야입니다.
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플랫폼에 가게 추천 잼 등이 가득 진열된 가운데, 믹스 피클을 발견했습니다.
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가게에 물어보니, 나가노산 채소 5종(무, 오이, 당근, 비트, 코린키)을 사용하여 부드러운 맛으로 완성되었고, 잘 팔리는 상품이라고 합니다. 제가 이번에 구매한 분량으로 깔끔하게 매진되었습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sawa Ya Karuizawa Bypass Ten
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|---|---|
| 종류 | 매점 |
|
0267-46-2400 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢702 |
| 교통수단 |
카루이자와역에서 차로 15분 나카가루이자와 역에서 1,986 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, au PAY) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 대관 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 23대 |
| 공간 및 설비 |
무료 Wi-Fi있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
日曜日の夕方。
八王子駅周辺を散策中、セレオ八王子に立ち寄ると、2階フロアで信州長野物産展が催されていた。
その中で目に留まったのが、軽井沢でジャムなどを製造されている沢屋さん。軽井沢バイパス店から出張されたとのこと。
平台に店推しのジャムなどが所狭しと並ぶ中、ミックスピクルスを発見。
お店の方に尋ねると、長野産のお野菜を5種類(大根、胡瓜、人参、ビーツ、コリンキー)使用し、優しい味わいに仕上げていて、よく売れる商品とのこと。
某美食会の皆様への手土産として、お酒のアテを探していた僕にドンピシャ。
そいつぁーGETっしょ( •̀∀•́ )✧
今回僕が購入した分で、キレイに売り切れとなった。
自宅に帰って早速実食。
ビネガーは弱めで、脇役として素材の良さを支えている。
特に大根と人参は、パキッと割れるほどの浅漬けで食感も合わせて楽しめた。
自宅でワインは飲まないが、ワインに合いそう〜と思いながら角ハイボールのおつまみとして美味しくいただいた。