| 점포명 |
카루이자와 주와리 소바 다이젠
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|---|---|
| 종류 | 소바, 덴푸라 |
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0267-42-3344 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢605-7 |
| 교통수단 |
가루이자와 역에서 1,823 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대(리뷰 집계) |
JPY 2,000~JPY 2,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 대관 |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
영업 시간은 HP에 기재 |
‘소바가게 대젠’은
‘채치스트리트 카루이자와’ 뒤편에
조용히 자리잡고 있는 숨은 맛집입니다.
가게 내부는 쇼와 시대의 레트로한 분위기가
베어있는 옛날 식당 같은 느낌으로
지역의 어머니들이
따뜻하게 맞아 주셨습니다.
일요일 11시 30분에 방문했을 때
손님은 몇 팀밖에 없었고
상쾌한 테라스 좌석으로 안내받았습니다.
테라스 좌석은 반려견 동반이 가능합니다.
카루이자와에서 인기 있는 ‘카와카미안’은
11시에 오픈하기 전부터 대열을 이루고 있었기 때문에
여기는 정말 숨은 명소입니다!!
어머니 말씀에 따르면 새로운 메밀국수라서
지금이 가장 맛있는 시기라고 하셨습니다.
기대감이 높아졌습니다♡
◆모리소바 튀김 포함 (2,000엔 세금 포함)
돌가루를 사용한 10할 소바는
향이 진하고 풍미가 풍부하며
탄탄한 쫄깃함이 있어 맛있습니다!
처음에는 가쓰오 국물만으로 먹고
후반에는 무즙을 추가하여 맛을 변화시켰습니다.
무의 매운맛이 포인트가 되어
또 다른 맛으로 맛있었습니다♡
튀김은 새우튀김 2개, 호박,
가지, 피망으로
약간 두꺼운 튀김옷을 입고
바삭하게 튀겨져서 식감이 좋았습니다!
어머니가 말씀하신 대로
새로운 메밀국수 정말 맛있었습니다♡