리뷰 목록 : Japanese cuisine Kasuke

가루이자와 "일본 요리 카스케"에서 제공되는 특별한 애프터눈 티는 하루에 한 팀만을 위한 호화로운 구성입니다. 논을 형상화한 3단 중첩에 일본과 서양의 과자와 가벼운 식사가 정성스...

처음 숙박했습니다.
마을이라서 저녁은 19시부터 시작이 마지막입니다.
밖의 계단식 밭에 맞춰 무대의 객석처럼 올라가고, 이자카야 같은 파고타츠 좌석이 있습니다. 10m 정도의 높은...

저녁식사로 산의 가이세키 코스를 즐겼습니다. 나오는 모든 음식이 아름답고 예술 작품 같았습니다. 그리고 맛은 말할 것도 없이 모두 매우 맛있었습니다. 특히 구이 요리인 소고기 숯불...

계절감을 느낄 수 있는 요리와 맛있는 술
직원들의 대응도 훌륭하여 5성급 호텔의 메인 다이닝답습니다.
상당한 비용이 들지만, 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.
의외로 양도 많아 ...

세금 포함 3850엔의 아침 식사에 서비스료로 4000엔이 넘네요.
채소에서 우려낸 육수가 판매 포인트인 것 같은데, 정말로 지금까지 맛본 적 없는 풍미입니다.
모든 음식이 부드러...

조용한 숲속에 자리한 '일본 요리 카스케'를 방문했습니다. 별의야 경치 속에 위치한 이곳은 편안한 일본식 공간이 널리 펼쳐져 있어 특별한 식사의 시간을 연출해 줍니다. 이번에는 소...

별의야 경치에서 맛보는 산의 가이세키 "가스케"
숙박객만이 방문할 수 있는, 마치 자연과 하나가 된 숨겨진 공간.
넓고 탁 트인 공간에 아늑하고 편안한 다다미 좌석.
아침 햇살이 ...

【반려동물 개 】
사실 꽤 애완견 친화적인 곳으로, 레스토랑을 포함한 거의 모든 장소에서 일정한 규칙이 있지만 출입이 자유롭습니다. 레스토랑은 기본적으로 다다미 방이지만, 가장 아...

별의야 경위에 위치한 일본 요리 레스토랑입니다.
철저하게 엄선한 제철 식재료로, 요리장의 추천으로 다채로운 저녁 정식을 1인 21,780엔에 즐길 수 있습니다.
별의야는 그릇과 외...

계절 저녁 "산의 가이세키"️

식재료 간의 조화와 조미료와의 궁합을 중시하는 "식의 조화"를 중요하게 생각하는 가이세키 코스입니다.

이 메인 다이닝 공간은 프론트가 있는 로비층...

눈이 내리는 풍경 속에서 사치스러운 시간을 보내며 여유로운 아침과 저녁을 즐겼습니다.
모든 요리는 보기에도 아름다워 즐거웠고, 맛에서도 즐거움을 찾았습니다.
서비스해 주신 분들도 ...

숙박객 한정으로 예약 없이 이용 가능합니다.
공간은 천장이 높고 유리벽에 아름다운 계단식 논이 펼쳐져 있어 아늑한 느낌입니다.
~겨울 메뉴~의 산 아침식사는 겨울 눈 풍경을 떠올리...

별이야기 가루이자와 내의 일식 레스토랑입니다.
분위기도 좋고, 제철 재료를 사용한 요리를 즐길 수 있었습니다. 요리의 그릇은 보기에도 화려해서 외국인 분들도 좋아할 것 같습니다.
...

별이 빛나는 리조트 안에 있는 일식집입니다.

가게 분위기도 좋고 직원분들도 모두 멋진 분들입니다!

미리 말씀하시면 개 동반이 가능합니다만, 입구 근처의 좌석인 것 같아요.
강아...

카르타스(별의야카르타스 내) 일본 요리집입니다.
숙박 중 아침식사로 "산의 아침식사"를 먹었습니다.
두유 냄비, 일본식 상자, 메밀차 죽, 된장국, 데친 계란, 사과 시럽 절임
멋...

카루이자와(호시노야 카루이자와 내)에 있는 일본 요리 레스토랑입니다.

숙박한 날 저녁에 예약했습니다.

• 산의 가이세키 "겨울"
모두 정성스럽게 만든 요리들이었습니다.
메뉴 이...

【메뉴(산의 가이세키 '여름')】
〇선추
　・꽃경치의 시원한 요리

〇국물요리
　・불꽃놀이 그릇

〇횡편
　・화려한 산과 바다의 생선

〇강찬
　・숲속 목욕

〇팔순
　・시원한 바...

1박째 아침 식사도 〈카스케〉에서.
고향 요리 〈야타라〉를 차가운 두부에 얹은 〈야타라 두부〉를 중심으로, 여름의 시원함과 신슈의 매력을 가득 담은 아침 식사입니다. 바깥에서 신슈...

코로나19 팬데믹 이전에 어머니가 방문하여 극찬한 〈별의야 경치〉에 동생도 합류해 2박 3일 가족 여행. 절반은 효도를 위한 시간.

저녁은 메인 다이닝 〈카스케〉에서. "산의 가...

별의야 숙박 시 아침식사로 방문했습니다.
"여러 종류의 채소에서 우러난 영양이 스며든 채소 육수로 '휴식을 위한 아침식사'"라고 합니다.
가게 내부는 논밭을 형상화한 단차가 있는 ...