공식 정보
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Unagi No Wakabayashi
(うなぎの若林)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi No Wakabayashi
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0985-54-0458 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
木花店と間違われるお客様が増えています。今一度ご確認ください。 |
| 주소 |
宮崎県宮崎市大塚町天神後2668 |
| 교통수단 |
자동차 버스 (니시 오츠카) 버스 정류장에서 도보 2 분 미나미 미야자키 역에서 3,586 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 승강석 12석(4인용×3탁)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가게 앞 2대, 슈퍼 주차장을 이용해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
| 비고 |
골든 위크 중에는 쉬지 않고 영업합니다. |
| 가게 홍보 |
손님으로부터의 주문을 받고 나서 살아있는 뱀장어를 두어, 정중하게 굽습니다!
엄선한 활 장어를 차분히 정중하게 구워, 표면은 파릿과 안은 통통한 식감이 실현! 고소함과 맛이 입안에서 부드럽게 퍼집니다. 주문을 받고 나서 뱀장어를 다루기 때문에 신선도 뛰어난 장어를 즐길 수 있습니다! |
土曜のランチで行きました。こちらのお店の場所は、宮崎駅から西へ車で10分位です。車でないとちょっと行きにくいと思います。
到着したのは11時半過ぎ。街道沿いによくある長屋形式の飲食店の建物にあります。お店の前の駐車場に車を停め、入店です。
入っていくとカウンター席8つ、小上がりに座卓が3つ。Jポップが結構な音量で流れ、どちらかと言うとうなぎ屋と言うより居酒屋です。先客1組2名が座卓にお座りですが、未食でした。キャップを被った茶髪の店長さんお一人のオペです。カウンターの一番奥に座りました。
メニューを見て、うな重 竹(3,450円)にしました。ご飯と蒲焼を別にする2段にするか、ご飯にタレを掛けて蒲焼を乗せる1段にするか聞かれましたので、1段でお願いしました。
テレビを見ながら待っていると、あと客さんが2組5名来店です。座卓が埋まりました。お一人なのでかなり忙しそうです。
自分が座る席から厨房が覗けます。ガスの焼き台に金網を乗せ、串打ちなしにうなぎ一匹を焼き上げてます。タレは刷毛で塗り塗り。こういう焼き方もあるんですね。
注文から11,2分でお重が来ました。大根サラダ、お吸い物、香物も一緒です。
御開帳すると、うなぎ3/4匹分の蒲焼きとご飯。松と竹の違いは同じサイズの個体の一1匹分か、3/4匹分かの違いのようです。では、蒲焼にされた残りの1/4匹分は何処へ？まぁ、お店の事情ですからこれ以上は置いといて。食べてみるとガス焼きの香り？がしますが、肉も皮も厚く、皮自体ぐにゅっとした食感でまぁうまいです！うなぎ自体が上物なのかな？タレは甘めですが極端ではないです。ご飯は普通の炊き上がり。量も普通でした。ごく普通のうな重といった感じ。
お吸い物は肝吸いでなくわかめちゃん。予め調理されていて保温器にあるものをよそってました。1人じゃそうですよね。
大根サラダ、香物は普通。
サクッと完食です。1人オペは忙しそうで、お会計をするにも時間がかかりました。いつもなのか、この日はバイトが休みなのか不明ですが、普通にうまいうな重でした。ご馳走様でした。
2022.11.5 3.67