신주쿠 지역의 오니기리 (주먹밥)! 추천 가게 10선

사진:たこやきくん

오니기리 (주먹밥) 만마는 도쿄 오쓰카에 있는 인기 가게 오니기리 (주먹밥) 본고에서 독립한, 줄이 끊이지 않는 오니기리 (주먹밥) 전문점입니다. 폭신하게 쥐는 전통적인 오니기리를 이어가고 있다고 합니다.

매장 내부는 L자형 카운터석만 있습니다. 아담하지만 활기가 넘치고, 집처럼 편안한 분위기가 흐른다고 해요.

사진:さおにゃん0913

오니기리 (주먹밥) 하나에 최대 3종류의 속재료를 조합할 수 있습니다. 속재료는 50종 이상으로, 기본 메뉴부터 이색적인 종류까지 다양합니다.

가장 큰 고집은 밥을 세게 쥐지 않고 부드럽게 감싸는 것이라고 합니다. 갓 지어 뜨거운 상태이면서도 살짝 풀리는 식감으로, 쌀알 한 톨 한 톨이 살아 있다고 해요.

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"란노오쇼유즈케 (간장에 절인 노른자)"와 "니쿠소보로 (고기 소보로)"는 세트 메뉴에도 들어가는 인기 조합입니다.

얼렸다가 해동한 란노오는 끈기 있고 진한 감칠맛이 살아 있어, 달콤짭짤한 소보로와의 궁합이 뛰어나다고 합니다.

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"오차즈케 오니기리 (주먹밥) 야마모토야마"는 김 제조업체 "山本山"가 직영하는, 오차즈케와 오니기리 (주먹밥) 전문점입니다. JR신주쿠역 구내의 상업시설 "EATo LUMINE"에 있습니다.

카운터석에서 갓 만든 오니기리 (주먹밥)을 즐길 수 있다고 합니다. 출퇴근객이나 쇼핑객 등 폭넓은 손님층이 이용하고 있습니다.

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오니기리 (주먹밥)는 김 제조사만의 강점을 살려 엄선 김을 사용한 향긋한 풍미가 일품이라고 합니다. 우메 (매실), 콘부 (다시마) 등 일본식 속재료를 중심으로 약 12종류가 라인업되어 있습니다.

"야마모토야마 오니기리 세트"는 가라아게 (닭튀김), 계란말이, 미소시루 (된장국)이 함께 나와 아침 식사나 점심으로 딱 좋은 구성입니다.

사진:ジョニー７２

오차즈케는 밥에 따뜻한 차를 부어 먹는 일본의 전통 요리입니다. 가장 인기 있는 메뉴는 「노리다쿠 차즈케」입니다.

3종류의 노리 (김)를 듬뿍 토핑하고 호지차 (볶은 녹차)를 부어 먹는 한 그릇입니다. 바다 향이 진해서 술술 마시듯 먹을 수 있다고 합니다.

사진:たけとんたんた

오니기리 (주먹밥) 스탠드 릿츠본은 신주쿠산초메역에서 도보 2분, 낮 시간 한정으로 영업하는 오니기리 (주먹밥) 가게입니다. 점주가 혼자 운영하며, 단골손님도 많은 아늑한 분위기의 한 곳입니다.

카운터석만 있는 아담한 구조입니다. 식재료의 좋은 품질과 부드러운 맛이 살아 있는, 수제 느낌의 오니기리 (주먹밥)를 즐길 수 있습니다.

사진:shu yamaki

점주의 친정이 쌀가게였다고 해서, 쌀의 품질과 밥 짓는 방식에 큰 고집이 있다고 합니다. 아키타현산 "아키타코마치"를 찰지고 윤기 나게 지어낸다고 해요.

속재료가 없는 심플한 "시오무스비 (소금 주먹밥)"가 인기입니다. 쌀의 맛을 그대로 즐길 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:mihan0305s

"오니기리 (주먹밥) 2개 세트"는 가라아게 (닭튀김), 다시마키 다마고 (일본식 계란말이), 미소시루 (된장국) 포함.

다시마키 다마고는 달걀에 육수를 듬뿍 넣고 얇게 겹쳐 구워낸 대표적인 달걀 요리입니다. 입에 넣는 순간 퍼지는 육수의 풍부한 풍미가 일품이라고 합니다.

사진:chineko

"고메야노 오니기리야 기쿠타야 베이코쿠텐 뉴우만 신주쿠텐"은 JR 신주쿠역 구내 상업시설 "NEWoMan SHINJUKU"에 있는 도시락과 오니기리 (주먹밥) 가게입니다. 1879년 창업의 오랜 역사를 지닌 쌀가게가 직영하고 있습니다.

쇼케이스에 상품이 진열되어 있고, 테이크아웃이 메인입니다. 출퇴근객이나 관광객이 가볍게 구매하기에 편리하다고 합니다.

사진:もものはここち

식어도 맛있게 먹을 수 있는 품종을 엄선하고, 기온과 습도를 고려한 밥 짓기에 공을 들인다고 합니다. 쌀가게 직영점이라 가능한 숙련된 기술이라고 해요.

속재료도 수제로 만들고, 짠맛을 과하지 않게 한 것도 특징입니다. 쌀의 단맛을 최대한 끌어낸다고 합니다.

사진:東行晋作

오니기리 (주먹밥)가 들어간 도시락 메뉴도 제공하고 있습니다.

"메자시 도시락"은 작은 생선 메자시를 (꼬챙이에 꿰어 말린 생선) 고소하게 말린 반찬이 세트로 나옵니다. 머리부터 통째로 먹을 수 있고, 응축된 생선의 감칠맛과 은은한 쌉싸름함을 느낄 수 있다고 합니다. 오니기리와의 궁합이 뛰어나다고 해요.

사진:TAKEGOJP

고치소 야키무스비 오니마루 니시신주쿠텐은 오니기리 (주먹밥)를 고소하게 구운 "야키무스비 (구운 주먹밥)" 전문 오니기리점입니다. 쇼케이스에 진열된 오니기리를 셀프로 집어 계산하는 방식입니다.

테이크아웃이 주를 이루지만, 가게 앞 벤치에 바로 먹을 수 있는 공간이 있습니다.

사진:stra_

화력이 강한 「비초탄 (고급 백탄)」으로 고소하게 겉을 그을려 구워내는 것이 특징입니다. 「에츠호교쿠」라는 알이 큰 쌀을 사용하고 있습니다.

「아부리 미소 사바 치즈」는 고등어를 된장으로 간하고, 노릇하게 그을릴 때까지 구워낸 오니기리 (주먹밥)입니다. 고등어의 기름이 밥에 스며들어, 중독성 있는 맛의 훌륭함을 느낄 수 있다고 합니다.

사진:ランチ向上委員会

「코미다레 에비텐무스」는 새우를 바삭하게 튀긴 「덴푸라(튀김)」를 특제 코미다레에 버무린 메뉴입니다. 오니기리 (주먹밥) 위에 큼직하게 올린 나고야 맛집의 「텐무스」 스타일이라고 합니다.

새우의 단맛, 탱글탱글한 식감, 코미다레의 산미가 삼위일체를 이루는 맛이라고 해요.

사진:ワンサのぴっぴ

「오무스비 곤베에 세이부신주쿠 페페텐」은 세이부신주쿠역과 직결된 상업시설 「세이부신주쿠 페페」 안에 있는 오니기리 (주먹밥) 전문점입니다. 쇼케이스에 진열된 오니기리을 눈으로 보고 골라 주문하는 스타일입니다.

이트인 공간도 마련되어 있어, 사이드 메뉴인 국물 요리를 곁들여 즐길 수 있다고 합니다.

사진:maikorin

오니기리 (주먹밥)는 매장 안의 큰 가마솥에서 밥을 지어, 하나하나 손으로 빚은 수제입니다. 기계가 아니라 사람 손으로 쥐어 만들어서, 가볍고 살짝 부서지는 식감이 된다고 합니다.

건강한 현미나, 속재료를 섞은 밥 등 기본적인 것부터 드문 종류까지 다양하게 갖춰져 있습니다.

사진:剛毛弁護士

"야키타라코 (구운 명란)"는 일본 국내산 엄선 타라코 (명란)를 매장에서 정성스럽게 구워냅니다. 고소한 풍미와 톡톡 터지는 식감이 좋은, 일본 오니기리 (주먹밥)의 대표적인 속재료.

먹을수록 타라코의 풍미가 밥에 스며든다고 합니다. 알싸한 매운맛의 "멘타이코 (매운 명란)"도 인기입니다.

사진:jin96

「오무스비 코메야노 타로 신주쿠 센터 빌딩점」은 나고야에서 시작한 킷사텐(다방) 「코메다 커피」가 운영하는 테이크아웃 전문 오니기리 (주먹밥) 가게입니다. 전망대로 인기 있는 신주쿠의 상징 「도쿄도청」 빌딩에서 아주 가까운 곳에 있습니다.

줄이 생길 정도로 인기 있는 가게지만, 오피스가라는 입지 덕분에 빠르게 받아볼 수 있어 좋다고 합니다.

사진:jin96

오니기리 (주먹밥)는 케이스에 1개씩 들어 있어 모양이 흐트러지지 않게 들고 다닐 수 있다고 합니다. 매장에서 밥을 폭신하게 지어, 주문을 받은 뒤에 쥐어 준다고 해요.

"우나기무스비"는 일본 국내산 우나기 (장어)가 들어간 고급스러운 오니기리입니다. 여행길에 함께하기에도 좋고, 특별한 장면에 딱 어울립니다.

사진:くちる

나고야 맛집 스타일로 어레인지한 오니기리 (주먹밥)가 다양하게 갖춰져 있습니다. 「미소 히레 (안심)카츠 무스비」는 튀긴 돼지고기를 미소 소스에 찍어 먹는 「미소카츠」를 토핑했습니다.

달콤짭짤하고 진한 맛이라 밥이 술술 넘어갈 정도로 훌륭하다고 합니다.

사진:nekonokaze

오다무스비 오다큐 에이스 미나미칸텐은 신주쿠역 서쪽 출구 지하에 있는 오니기리 (주먹밥) 전문점입니다. 소바 가게인 하코네소바 혼진과 함께 운영되고 있어, 그쪽 좌석을 이용할 수 있습니다.

오니기리 쇼케이스가 설치된 카운터에서 주문하는 방식입니다. 소바, 우동과 세트로도 즐길 수 있어 인기가 많습니다.

사진:hikonian

오니기리 (주먹밥)는 흰쌀 베이스와 16곡미 베이스 메뉴가 중심입니다. 기본 재료부터 제철 식재료를 넣은 한정 메뉴까지 갖추고 있습니다.

미야기현산 「히토메보레」를 사용합니다. 밥알이 살아 있고 단맛과 찰기의 균형이 뛰어나 오니기리 (주먹밥)에 딱 맞는 품종이라고 합니다.

사진:Jerid

쌀의 단맛과 알싸한 매운맛이 잘 어우러지는 「멘타이코 (명란젓)」가 인기 NO.1. 속재료가 끝에서 끝까지 가득 들어 있어 만족도가 높다고 합니다.

쌀이 주인공이지만, 멘타이코의 풍미가 제대로 배어 매일 먹고 싶어질 만큼 자꾸 생각나는 맛이라고 합니다.

사진:一老太

"니가타 유노타니 신테이 다카시마야 신주쿠텐"은 백화점 "신주쿠 다카시마야" 안에 있는 오니기리 (주먹밥) 가게입니다. 일본 최고의 쌀 산지인 니가타현 우오누마시의 회사가 운영하고 있습니다.

델리 코너 한쪽에 있으며, 좌석은 없고 테이크아웃이 중심입니다. 쇼케이스에 진열된 형형색색의 오니기리가 눈길을 끈다고 합니다.

사진:さらさらに

니가타현의 자사 정미 공장에서 도정한 일본 최고급 우오누마산 코시히카리 100%를 사용하는 것이 특징입니다. 쌀의 맛을 주인공으로 한 오니기리 (주먹밥)라고 합니다.

니가타현 특유의 해산물과 제철 식재료를 살린 속재료를 즐길 수 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 "우오누마시코미 야키자케 (우오누마식 구운 연어)"입니다.

사진:ざる蕎麦

"오보로콘부 (얇게 민 다시마)"는 김 대신 얇은 콘부 (다시마)를 전체에 감아 만드는, 호쿠리쿠 지방에서 사랑받는 오니기리 (주먹밥) 종류입니다.

콘부는 식초에 절여져 있어 촉촉하고 부드럽다고 합니다. 밥과 함께 먹으면 은은한 산미와 스르르 녹는 식감이 특징이라고 해요.

사진:ざる蕎麦

"지라이야 신주쿠 다카시마야텐"은 백화점 "신주쿠 다카시마야"의 지하 플로어에 위치한 오니기리 (주먹밥) 전문점입니다. 나고야의 지역 명물 오니기리 (주먹밥)인 덴무스 (새우튀김 주먹밥)에 특화되어 있습니다.

테이크아웃 전문으로, 쇼케이스에서 오니기리 (주먹밥)를 고르는 스타일입니다. 1985년부터 이어져 온 본점의 맛을 계속 지켜오고 있습니다.

사진:オグリジェーン

오니기리 (주먹밥) 위에 새우를 바삭하게 튀긴 「덴푸라(튀김)」를 올린 것이 가장 큰 특징입니다. 신선한 자연산 새우를 사용하고, 풍미가 좋은 김으로 만들었습니다.

새우는 탱글탱글한 식감에 고소하고, 튀김옷의 익힘 정도가 뛰어나 식어도 맛있게 먹을 수 있다고 평이 좋습니다.

사진:苺みるく姫

"덴무스 (새우튀김 주먹밥)"와 다양한 일본식 반찬이 들어간 도시락도 각종 판매하고 있습니다.

도시락으로는 "흑미 덴무스"와 "다카나 (갓절임) 덴무스" 등 다른 쌀을 사용한 오니기리 (주먹밥)도 즐길 수 있다고 합니다. 오니기리의 맛을 비교해 먹을 수 있고, 양도 아주 푸짐한 도시락이라고 합니다.