삿포로 지역에서 오뎅! 배도 마음도 따뜻해지는 인기 맛집 지역별 10선

사진:DGD

슌사이 나부라는 삿포로시 스스키노 지역에서 영업하는, 오뎅과 숯불 야키토리가 인기인 이자카야. 홋카이도산 와인 종류도 다양해서 현지의 맛을 만끽하고 싶은 관광객에게 딱 맞는 가게입니다.

매장 내부는 차분한 일본풍 분위기라고 하니, 여유로운 시간을 보내고 싶을 때 추천합니다.

사진:mrdtk534

품격 있는 맛의 다시가 잘 배어 있어 일품이라는 평판의 "오뎅".

재료 종류도 매우 다양하며, 브로콜리·하마구리 (대합)·하치노스 (벌집양) 등 색다른 재료가 특히 훌륭했다는 후기도 많이 올라와 있었습니다.

사진:こじまよくと

가게의 또 다른 명물인 "꼬치구이"는 굽기 정도가 절묘하고 육즙 가득한 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있어 호평입니다.

사진은 "나마후 (생밀기울) 베이컨말이". 나마후의 은은한 단맛과 베이컨의 짭짤함이 최고의 조합이라고 합니다.

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스스키노역에서 도보 약 5분 거리에 있는 「세로리. 오도리텐」은 삿포로역 앞에서 인기 있는 이자카야의 2호점입니다. 와모던한 분위기의, 어른들의 아지트 같은 인테리어가 특징인 가게입니다.

명물인 오뎅은 다시에 공을 들였고, 술에 다시를 타 마시는 다시와리도 즐길 수 있습니다. 신선도가 뛰어난 생선 요리로도 정평이 나 있습니다.

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테이블 위의 버너에 올려 제공되어 뜨거운 상태로 즐길 수 있어 반갑다는 "오뎅". 어떤 재료든 육수가 깊게 배어 있어 정말 일품이라고 합니다.

무를 비롯해 간모도키 (두부 완자 튀김)와 곤약도 특대 사이즈라서, 오뎅만으로도 배부름을 느낄 수 있다고 해요.

사진:毎日おいしい飯を食いたい

신선도가 뛰어난 "세로리. 명물!! 사카나아소토 (생선 모둠)"는 나무 상자에 담겨 나와, 혀뿐만 아니라 눈으로도 즐길 수 있는 한 접시입니다.

산지와 종류를 확인하면서 즐길 수 있다고 하니, 취향이 까다로운 사람도 만족할 것 같습니다.

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「삿포로 사케노미 준조」는 기본 메뉴부터 이색 메뉴까지, 종류가 다양한 재료의 오뎅을 즐길 수 있는 이자카야. 스스키노역에서 도보 7분, 오도리역에서는 도보 5분 정도 거리에 있습니다.

홋카이도의 준마이슈를 비롯해, 희소한 술도 라인업. 매장 내부에는 개별룸도 있어 여유롭게 즐길 수 있을 것 같습니다.

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이 가게의 오뎅은 맑고 투명한 육수가 특징이라고 합니다. 재료에는 보기보다 맛이 잘 배어 있어, 정성스러운 준비가 느껴진다고 해요.

육수는 오차즈케로 즐기거나 술에 타서 마시는 등, 다양하게 즐길 수 있다고 합니다.

사진:シュウ@味噌ラーonly

일행과 함께 나눠 먹고 싶은 "테바가라아게 (닭날개 가라아게 (닭튀김))". 튀어나온 뼈가 손잡이 역할을 해서 먹기 편한 점도 반가운 포인트입니다.

겉은 바삭바삭하고 속은 육즙 가득한 튀김 정도로, 정말 참을 수 없는 맛이라고 합니다.

사진:Christa。

스스키노역·오도리역에서 도보권에 있는 「와인토 오사케, 프렌치 오뎅 비스트로반반」은 와인과의 궁합이 뛰어나다고 하는 「프렌치 오뎅」을 즐길 수 있는 창작 이자카야입니다.

매장 내부는 디자이너가 감수한 세련된 공간으로, 소중한 사람을 대접하기에도 딱 맞는 분위기라고 합니다.

사진:ひとみ198309

무와 ポルチーニ, 한펜 (일본식 생선 완자)과 オマールソース, 계란말이와 トリュフ 등, 독특한 식재료 조합을 즐길 수 있는 「프렌치 오뎅」.

각각의 재료와 와인의 페어링도 즐길 수 있어, 오뎅을 좋아하는 사람은 물론 와인을 좋아하는 사람에게도 추천합니다.

사진:a-.-to

디너 코스의 마무리로 제공되는 오일 파스타, "가키 (굴)와 가라스미 (보타르가)의 아리오올리오".

굴은 알이 커서 만족감이 있고, 가라스미는 진한 풍미로 일품이라고 합니다.

사진:Zaby

니타키야 우오키치는 스스키노역에서 도보로 약 3분 거리에 있는, 아지트 같은 분위기가 매력적인 편안한 이자카야입니다. 삿포로에 있으면서도 일본 전국 각지의 지자케 (지역 사케)를 즐길 수 있습니다.

라우스콘부 (라쿠스산 다시마)와 가쓰오·아고다시로 만든 오뎅, 그리고 독자적인 루트로 들여온 신선한 해산물이 추천 메뉴입니다.

사진:柊山

테이블용 버너로 데우면서 먹을 수 있다는, "니다키 오뎅". 추운 시기에는 특히 더 반갑네요.

특대 사이즈의 무는 육수가 푹 배어 부드럽고, 재료 중에서도 특히 일품이라고 합니다.

사진:seas

일품이라는 후기가 보였던 "사바노 미소니 (고등어 된장조림)".

고등어에는 기름이 듬뿍 올라 있고, 된장의 맛도 딱 좋다고 합니다. 술과의 궁합도 뛰어나서, 다시 찾게 될 만큼 맛있다고 해요.

사진:deion388

스스키노역에서 도보 3분 거리에 있는 「구시 슌사이 하시모토」는 숯불 야키토리와 간사이풍 오뎅을 전국에서 엄선한 지역 사케와 함께 즐길 수 있는 이자카야입니다.

차분한 분위기의 매장 내부에는 테이블석·카운터석·개별룸이 갖춰져 있어, 상황에 맞게 선택할 수 있어 편리하네요.

사진:すばる555

담백한 맛으로 기분까지 편안해진다는 「【간사이풍】오뎅」.

정성껏 우려낸 다시가 밴 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 훌륭하지만, 그중에서도 「후와텐 (폭신한 어묵튀김)」은 에다마메 (풋콩)의 은은한 향이 다시와 절묘하게 어우러져 일품이라고 합니다.

사진:chikusaku blanc

기름이 올라 고소한 야키토리는 부드럽게 구워낸 익힘 정도와 딱 알맞은 소금 간의 조화가 절묘하다고 합니다.

제공 타이밍이 빠르고, 리듬감 있게 먹을 수 있는 점도 반갑다는 평을 받고 있습니다.

사진:Christa。

스스키노역에서 도보 1분 정도 거리에 있는 「토리야키 쿠루마야 삿포로텐」은 쇼와 55년 창업 이래 삿포로에서 꾸준히 사랑받아 온 고급 야키토리 전문점으로, 정성껏 우려낸 다시를 사용한 교토풍 오뎅도 인기가 많습니다.

넓은 매장 내부에는 현장감을 즐길 수 있는 카운터석과 프라이빗한 분위기의 개별룸 좌석이 갖춰져 있습니다.

사진:はまゆう_hamayu

부드러움과 깊이를 함께 지닌, 순한 맛의 "오뎅"은 지친 몸에 스며드는 맛이라고 평판이 좋습니다.

국물이 잘 밴 재료는 어느 것 하나 빠짐없이 일품이며, 하마구리 (대합)와 규탄(우설)이 특히 훌륭하다는 후기가 올라와 있었습니다.

사진:zunndamoti

매번 주문하는 사람이 있을 정도로 인기 있는 메뉴, "특제 쓰쿠네 (일본식 닭고기 완자)"。

절묘한 불 조절로 조리한 쓰쿠네에서는 고기의 감칠맛이 제대로 느껴지며, 달콤한 소스와 노른자를 곁들여 먹으면 참을 수 없을 만큼 맛있다고 평판입니다.

사진:グルメハンター・酔いどれ天使

스스키노역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 「하카타야타이메시 다카오짱」은 삿포로에 있으면서도 하카타 요리를 중심으로 즐길 수 있는 이자카야입니다. 규슈 식재료를 듬뿍 사용한 다양한 요리는 술과의 궁합도 뛰어나다고 합니다.

매장 내부는 포장마차 같은 활기찬 분위기라고 해요. 일행과 함께 왁자지껄 즐기기 좋을 것 같네요.

사진:ネギ好きみそラーメンまん

오뎅은 국물이 잘 배어 있어 마음이 놓이는 듯한 맛이라고 합니다.

무와 치쿠와 같은 기본 재료에 더해, 롤양배추와 나마와카메 (생미역) 같은 색다른 재료도 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있다고 합니다.

사진:タニテレビ

안주로 인기가 많은 메뉴는 "하카타 히토쿠치 교자(만두)"입니다. 한입 크기라 먹기 편하고, 날개 부분의 바삭한 식감이 기분 좋은 일품이라고 합니다.

규슈의 "다이다이카케폰즈 (귤류 과즙을 더한 폰즈 소스)"를 뿌려 먹으면, 시트러스 계열의 풍미가 더해져 맛있다고 해요.

사진:athenachan2

"슈사이비요리 나마라요시"는 삿포로역 주변의 좋은 입지에 있는, 오뎅과 로바타야키 (화로에 구워 내는 요리)를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 홋카이도산은 물론, 전국 각지의 지자케 (지역 사케)가 다양하게 갖춰져 있는 점도 매력입니다.

나무의 온기가 가득한 차분한 공간은 카운터석이 메인이라고 합니다. 혼자일 때도 부담 없이 이용하기 좋을 것 같네요.

사진:maya0620

엄선한 다시를 사용한 "오뎅"이 큰 인기를 끌고 있습니다.

재료에는 어느 것 하나 빠짐없이 다시 맛이 잘 배어 있지만, 그중에서도 "반숙 달걀"은 촉촉하게 삶아낸 정도가 절묘해 참을 수 없을 만큼 맛있다고 합니다.

사진:kurumi97365

"아테노 모둠"은 각각 작은 그릇에 담겨 있어 보는 재미까지 있는 메뉴입니다.

이카노 시오카라 (오징어 젓갈)・아사리의 쇼코슈즈케 (소흥주 절임)・포테이토 샐러드 등, 다채로운 맛을 즐길 수 있어 술안주로 딱 좋습니다.

사진:tabelog.com

「이자카야 사쿠라자카」는 기타24조역에서 도보 1분으로 역에서 가까운 위치에 있으면서도, 여유롭고 차분한 분위기가 매력적인 이자카야입니다. 명물 메뉴는 「오뎅」과 「아지후라이 (전갱이 튀김)」입니다.

음료는 술은 물론 논알코올도 요리와 잘 어울리는 구성을 갖추고 있다고 합니다. 술을 잘 못 마시는 사람도 즐길 수 있을 것 같아요.

사진:ななより

국물까지 다 마셔버릴 정도로 일품이라고 하는, "사쿠라자카의 오뎅"。

간은 연하지만 어떤 재료에도 맛이 잘 배어 있어 니혼슈(사케)와의 궁합도 뛰어나다고 합니다. 그중에서도 무는 크고 먹는 맛이 좋다고 해요.

사진:tarbo.goo goo

또 하나의 명물 메뉴인 「아지후라이 (전갱이 튀김)」는 안은 살짝 레어하고 겉은 바삭해 새로운 식감을 즐길 수 있어 큰 인기를 끌고 있습니다.

향도 맛도 확실해서 아무것도 찍지 않고 먹어도 충분히 맛있다고 합니다.